خانه » گلچین آشپزی » نکاتی برای طبخ پاستا پاستا خوشمزه

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

نکاتی برای طبخ پاستا پاستا خوشمزه

نکته های آشپزی,آشپزی, نکاتی برای پخت پاستا, پاستا خوشمزه, طبخ پاستا, نکاتی برای پخت ماکارونی, علت خوشمزه شدن پاستا, درست کردن پاستا, نکته های پخت پاستا, نکاتی برای طبخ پاستا,طبخ پاستا,آموزش طبخ پاستا,نحوه طبخ پاستا,دستور طبخ پاستا,روش طبخ پاستا,طریقه طبخ پاستا,طرز طبخ پاستا,طبخ انواع پاستا,نکات طبخ پاستا,درست كردن پاستا پنه,درست كردن پاستا آلفردو,روش درست كردن پاستا,طرز درست كردن پاستا,طريقه درست كردن پاستا,نحوه درست كردن پاستا,اموزش درست كردن پاستا,درست كردن سس پاستا,پاستا خوشمزه,پاستا خوشمزه رستوران,پاستای خوشمزه,پاستای خوشمزه با قارچ,سالاد پاستا خوشمزه,تهیه پاستا خوشمزه,پاستا خیلی خوشمزه,طرز تهیه پاستا خوشمزه,طرز تهيه پاستا خوشمزه,نکته های آشپزی,نکته های ریز آشپزی,نکته های مهم آشپزی,نکته های جالب آشپزی,بهترین نکته های آشپزی,نکته های مهم در آشپزی,ریز نکته های مهم آشپزی,نکته های طلایی آشپزی,نکته های ناب آشپزی,نکات پخت پاستا,نکاتی برای پخت ماکارونی,نکات پخت ماکارونی,نکات پخت ماکارونی خوشمزه,نکاتی درباره پخت ماکارونی,نکات پختن ماکارونی

نکاتی برای طبخ پاستا پاستا خوشمزه

بعضی‌ها عادت دارند که بعد از آب کش کردن پاستاها، آن‌ها را زیر آب می‌گیرند و حسابی شستشو می‌دهند. این کار اشتباه است. بعد از این که پاستاها نرم و آب کش شد بلافاصله آن‌ها را در ظرف حاوی سس بریزید. هیچ وقت پاستاهای پخته را آب نکشید زیرا نشاسته‌ی آن‌ها از بین می‌رود و به خوبی با سس مخلوط نمی‌شوند.

نکاتی برای طبخ پاستا

 

 نکته های آشپزی,آشپزی, نکاتی برای پخت پاستا, پاستا خوشمزه, طبخ پاستا, نکاتی برای پخت ماکارونی, علت خوشمزه شدن پاستا, درست کردن پاستا, نکته های پخت پاستا, نکاتی برای طبخ پاستا,طبخ پاستا,

 

نکاتی برای طبخ پاستا-اگر پاستاهایی که می‌پزید خوب و خوشمزه از آب در نمی‌آید این مطلب برای شماست احتمالاً دیده‌اید که ماکارونی یا دیگر پاستاهای بعضی‌ها خیلی خوشمزه می‌شود…

 

این خوش طعمی بی دلیل نیست و ترفندهایی دارد.

 

در این مطلب ترفندهای ساده‌ای ارائه می‌دهیم که به خوش طعم شدن پاستاهای شما کمک می‌کند.

 

پاستاهای خوبی انتخاب کنید .

 

هر پاستایی بنا به شکل و اندازه‌ی خود سُس متفاوتی می‌خواهد. برای انواع لوله‌ای شکل پاستاها باید سس‌های غلیظ‌‌تری آماده کنید.

 

برای پاستاهای نازک مثل اسپاگتی‌ها و ماکارونی‌های معمولی سُس‌های رقیق‌تر با روغن و گوجه فرنگی رنده شده مناسب‌تر است.

 

پاستاها را با حرارت بالا بپزید.

 

زمانی که آب جوش می‌آید و پاستاها را داخل آن می‌ریزید حواستان باشد که شعله‌ی گاز بالا باشد و حالت جوشیدن آب بعد از اضافه کردن پاستاها نیز ادامه داشته باشد. این کار باعث می‌شود که پاستاها یکدست پخته شوند.

 

از جوشاندن زیاد پاستاها بپرهیزید.

 

پاستاها را تا زمانی در آب بجوشانید که به اصطلاح به دندان بیایند. پاستاها نباید زیاد جوشانده و نرم شوند. یادتان باشد که پاستاها تا کمی بعد از آب کش شدن نیز به روند پختن ادامه می‌دهند. برای همین اگر زیاد بجوشانیدشان خیلی نرم و به اصطلاح شفته می‌شوند.

 

پاستاها را آب نکشید.

 

بعضی‌ها عادت دارند که بعد از آب کش کردن پاستاها، آن‌ها را زیر آب می‌گیرند و حسابی شستشو می‌دهند. این کار اشتباه است. بعد از این که پاستاها نرم و آب کش شد بلافاصله آن‌ها را در ظرف حاوی سس بریزید. هیچ وقت پاستاهای پخته را آب نکشید زیرا نشاسته‌ی آن‌ها از بین می‌رود و به خوبی با سس مخلوط نمی‌شوند.

 

به پاستاهایتان کمی پنیر رنده شده اضافه کنید.

 

کمی پنیر پارمسان روی پاستاهایتان رنده کنید. این کار باعث خوشمزه تر شدن آن‌ها می‌شود. در ایتالیا معمولاً کمی روغن زیتون نیز برای خوش طعم شدن به پاستاها اضافه می‌کنند.

 

منبع:تبیان

 

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز