خانه » گلچین آشپزی » ۶ خــوراکی عالی برای فـصـل ســرما خواص

۶ خــوراکی عالی برای فـصـل ســرما خواص

گیاه آلوئه ورا, فصل سرما, خواص پیاز, خواص شلغم, خواص چغندر, خواص کلم, خوراکی, خوراکی فصل سرما, غذای مقوی سرما خوردگی, خواص کلم سنگ, خواص هویج, خاصیت, غذای سرما, غذا, خواص مواد غذایی, کلم سنگ, غذاهای مقوی, خواص, خوراکی سرما,خواص کلم بروکلی,خواص کلم قمری,خواص کلم قرمز,خواص کلم سفید,خواص کلم پیچ,خواص کلم بروکسل,خواص کلم برگ,خواص کلم سنگ,خواص کلم بروکلی خام,خواص زنجبیل,خواص تخم کتان,خواص نارگیل,خواص سیر,خواص موز,خواص بابونه,خواص زنجبيل,خواص بادام,خواص عناب,خواص زردچوبه,غذاهای ایرانی,غذا با مرغ,غذاء ملكات النحل,غذا با بادمجان,غذای ماهی قرمز,غذاء الملكات,غذای ساده,غذا با قارچ,غذای رژیمی,فصل سرما,فصل سرما خوردگی,سرماخوردگی فصل پاییز,نوشیدنی فصل سرما,بیماریهای فصل سرما,دسر فصل سرما,سالاد فصل سرما,غذاهای مناسب فصل سرما,ورزش در فصل سرما,تغذیه در فصل سرما,كلم سنگ,کلم سنگی چیست,کلم سنگ پلو,كلم سنگي,کلم سنگ خواص,کلم سنگ کلیه,خواص کلم سنگی,آش کلم سنگ,خواص كلم سنگ,خواص كلم سنگي,خواص كلم سنگى,خاصيت كلم سنگي,خواص دارویی کلم سنگ,خواص دارویی کلم سنگی,خواص آب کلم سنگ,غذای سرماخوردگی,غذای سرماخوردگی کودکان,غذاي سرماخوردگي,غذای سرماخورده ها,غذاي سرماخورده,غذاهای سرماخوردگی,غذا سرماخوردگی,غذاهاي سرماخوردگي,سرماخوردگی غذا,غذا سرماخوردگي,خواص مواد غذایی,خواص مواد غذایی مختلف,خواص مواد غذایی در دوران بارداری,خواص مواد غذایی و میوه ها,خواص مواد غذایی در بارداری,خواص مواد غذایی سالم,خواص مواد غذایی در بدنسازی,خواص مواد غذایی خانگی,خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات,خواص مواد غذایی گوشت,خواص شلغم,خواص شلغم و عسل,خواص شلغم خام,خواص شلغم پخته,خواص شلغم در بارداری,خواص شلغم برای پوست,خواص شلغم در دوران بارداری,خواص شلغم خام یا پخته,خواص شلغم برای زنان باردار,خواص پیاز,خواص پیازچه,خواص پیاز قرمز,خواص پیاز برای مو,خواص پیاز سفید,خواص پیاز پخته,خواص پیاز خام برای پوست,خواص پیاز برای پوست,خواص پیاز خام خوردن,خواص هویج,خواص هویج پخته,خواص هویج برای لاغری,خواص هویج برای پوست,خواص هویج فرنگی,خواص هویج در دوران بارداری,خواص هویج خام,خواص هویج سیاه,خواص هویج در بارداری,خواص هویج برای زن باردار,خواص چغندر,خواص چغندر قرمز لبو,خواص چغندر قند سفید,خواص چغندر خام,خواص چغندرقند,خواص چغندر یا لبو,خواص چغندر قند پخته,خواص چغندر سفید,خواص چغندر سیب هویج

۶ خــوراکی عالی برای فـصـل ســرما خواص

بیشتر مردم تصور می‌کنند اگر سیب زمینی بخورند چاق می‌شوند. باید بگوییم سیب زمینی سرخ کرده یا سیب زمینی با کره باعث چاقی می‌شود. سیب زمینی آب‌پز یا کبابی شده حاوی ۱۲۰ تا ۱۵۰ کالری، اندکی پروتئین و مقدار کمی چربی است. سیب زمینی‌هایی که بخارپز یا در فر پخته می‌شوند، بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می‌کنند.

۶ خــوراکی عالی برای فـصـل ســرما

 

ننه سرما از راه می‌رسد و گیاهانی در دل خاک برای بیرون آمدن لحظه شماری می‌کنند. چغندر، شلغم، هویج‌فرنگی، سیب‌زمینی و غیره جزو آن دسته از سبزیجات زیرخاکی هستند که به راستی به اندازه‌ی تمام اجسام زیرخاکی از ارزش زیادی برخوردارند.

به جای مصرف شیرینی‌جات، افزودن کالری و بر هم زدن اندام دلخواهتان از این سبزیجات تازه غافل نشوید زیرا هم سلامتی و هم ظاهرتان از شما سپاسگزار خواهد بود.

 

چغندر

 

گیاه آلوئه ورا, فصل سرما, خواص پیاز, خواص شلغم, خواص چغندر, خواص کلم, خوراکی, خوراکی فصل سرما, غذای مقوی سرما خوردگی, خواص کلم سنگ, خواص هویج,

 

 

چغندر از آن دسته سبزیجاتی است که سرشار از قند بوده و هر فنجان آن حاوی ۵۰ کیلوکالری انرژی است.

چغندر دارای رنگدانه‌ی گیاهی به نام «بتاسیانین» است که سلول‌های بدن را از هجوم سلول‌های سرطان‌زا حفظ می‌کند. این زیرخاکی پرطرفدار پتانسیل مقابله با تومورها را نیز در خود دارد.

می‌توانید چغندر را پخته و میل کنید، حتی می‌توانید به سالادتان نیز اضافه کنید به خاطر اینکه به همراه کاهو و مخلفات دیگر سالاد بسیار خوشمزه است.

 

 

هویج فرنگی

 

گیاه آلوئه ورا, فصل سرما, خواص پیاز, خواص شلغم, خواص چغندر, خواص کلم, خوراکی, خوراکی فصل سرما, غذای مقوی سرما خوردگی, خواص کلم سنگ, خواص هویج,

 

 

هویج فرنگی یک ماده‌ی مغذی نشاسته دارِ کم کالری و همچنین سرشار از فیبر است.

هر نصف فنجان هویج فرنگی حاوی ۶۰ کیلوکالری انرژی است.

این زیرخاکیِ ارزشمند همچنین منبع ویتامین C، اسیدفولیک و پتاسیممحسوب می‌شود.

به خاطر طعم کم شیرینی که دارد به راحتی قابل استفاده در انواع سوپ‌ها و خورش‌هاست. همچنین می‌توانید برای ایجاد تنوع این هویج را جایگزین سیب زمینی یا دیگر سبزیجات نشاسته‌ای بکنید.

 

 

سیب زمینی

 

گیاه آلوئه ورا, فصل سرما, خواص پیاز, خواص شلغم, خواص چغندر, خواص کلم, خوراکی, خوراکی فصل سرما, غذای مقوی سرما خوردگی, خواص کلم سنگ, خواص هویج,

 

 

در فصل سرما از سیب زمینی نهایت استفاده را بکنید. اگر توانستید همه‌ی انواع آن از قبیل آبی، زرد و نارنجی را خریداری و مصرف کنید. این زیرخاکی نسبتاً ارزان قیمت بسیار مغذی و مفید است. اگر بتوانید سیب زمینی را با پوست میل کنید، گلوسید و فیبرهای بیشتری دریافت می‌کنید.

این ماده غذایی منبع خوب ویتامین C ویتامین B6، پتاسیم و مواد معدنی دیگر است.

بیشتر مردم تصور می‌کنند اگر سیب زمینی بخورند چاق می‌شوند. باید بگوییم سیب زمینی سرخ کرده یا سیب زمینی با کره باعث چاقی می‌شود. سیب زمینی آب‌پز یا کبابی شده حاوی ۱۲۰ تا ۱۵۰ کالری، اندکی پروتئین و مقدار کمی چربی است. سیب زمینی‌هایی که بخارپز یا در فر پخته می‌شوند، بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می‌کنند.

 

 

شلغم

 

گیاه آلوئه ورا, فصل سرما, خواص پیاز, خواص شلغم, خواص چغندر, خواص کلم, خوراکی, خوراکی فصل سرما, غذای مقوی سرما خوردگی, خواص کلم سنگ, خواص هویج,

 

 

شلغم، کم کالری و بسیار مغذی است. شلغم منبع خوب ویتامین C و پتاسیم است.

این زیرخاکی سفید و ارغوانی همچنین سرشار از سولفور است که با برخی از سرطان‌ها مقابله می‌کند.

می‌توانید شلغم را آب پز کنید و یا این که در فر گذاشته و یا بخارپز کنید. شلغم را به سالاد، سوپ، آش و دیگر غذاهایی که به سبزیجات تهیه می‌شوند اضافه کنید.

 

 

کلم سنگ

 

گیاه آلوئه ورا, فصل سرما, خواص پیاز, خواص شلغم, خواص چغندر, خواص کلم, خوراکی, خوراکی فصل سرما, غذای مقوی سرما خوردگی, خواص کلم سنگ, خواص هویج,

 

 

این زیر خاکی مغذی کم کالری است. در واقع نصف فنجان کلم حاوی تقریباً ۲۵ کیلوکالری انرژی است. کلم سنگ سرشار از ویتامین C، ویتامین A، اسید فولیک و فیبر است.

این زیرخاکی ارزشمند سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند، از رگ‌ها و قلب شما حفاظت می‌کند و علائم آسم را کاهش می‌دهد. این کلم نیز مثل تمام کلم‌های دیگر با سرطان مقابله می‌کند.

به افرادی که از سنگ کلیه رنج می‌برند توصیه می‌شود از این گیاه مفید غافل نشوند. کلم سنگ تفت داده شده در آش بسیار خوشمزه است.

 

 

پیاز قرمز

 

گیاه آلوئه ورا, فصل سرما, خواص پیاز, خواص شلغم, خواص چغندر, خواص کلم, خوراکی, خوراکی فصل سرما, غذای مقوی سرما خوردگی, خواص کلم سنگ, خواص هویج,

 

 

پیاز قرمز برای سلامتی مفید است. پیاز حاوی «آدنوزین» است که ایجاد لخته در خون را به تأخیر می‌اندازد و از سکته‌ی قلبی پیشگیری می‌کند. همچنین به نظر می‌رسد که پیاز خام باعث کاهش کلسترول می‌شود.

مطالعات نشان می‌دهند که مصرف پیاز زیاد می‌تواند فشار خون بالا را نیز کاهش دهد.

می‌توان پیاز را به انواع غذاها مثل انواع خورش‌ها، املت، سوپ، آش و غیره اضافه کرد. از این گذشته می‌توانید از پیاز در تهیه‌ی انواع سالادها استفاده کنید. سالادهای سردی که با انواع کلم‌ها، کرفس و غیره تهیه می‌شوند نیز با پیاز خوشمزه تر خواهند شد.

 

منبع : hammihan

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز