خانه » گلچین آشپزی » گرفتن روغن قلم گوساله نکاتی برای گرفتن روغن قلم گوساله

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

گرفتن روغن قلم گوساله نکاتی برای گرفتن روغن قلم گوساله

درآوردن روغن قلم گوساله, طرز تهیه قلم گوساله, درست کردن قلم گوساله, خواص قلم گوساله,نحوه پخت قلم گوساله, سایت آشپزی, کاربرد قلم گوساله, نکاتی برای گرفتن روغن قلم گوساله, آموزش آشپزی, نحوه گرفتن روغن قلم گوساله,نحوه پخت قلم گوساله,طرز پخت قلم گوساله,روش پخت قلم گوساله,نحوه پختن قلم گاو,طرز تهيه قلم گوساله,روش پخت قلم گاو,طریقه پخت قلم گاو,طریقه پخت قلم گوساله,طرز تهیه پخت قلم گوساله,بهترین روش پخت قلم گوساله,طرز گرفتن روغن قلم گاو,طریقه گرفتن روغن قلم گاو,طرز تهیه قلم گوساله,طرز تهيه قلم گاو,طرز تهیه عصاره قلم گوساله,طرز تهیه سوپ قلم گوساله,طرز تهیه اب قلم گوساله,طرز تهیه آش قلم گوساله,طرز تهیه سوپ با قلم گوساله,طرز تهیه غذا با قلم گوساله,طرز تهیه سوپ قلم گاو,خواص قلم گوساله,خواص قلم گوساله در طب سنتی,خواص قلم گوساله برای کودکان,خاصیت قلم گوساله,خواص قلم گاو,خواص قلم گاو برای کودکان,خواص آب قلم گوساله,خواص مغز قلم گوساله,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی بین المللی,آموزش آشپزی غذا های افغانی,آموزش آشپزی به خانه برمیگردیم,آموزش آشپزی تصویری,آموزش آشپزی با تصویر,آموزش آشپزی تبیان,آموزش آشپزی ساده

گرفتن روغن قلم گوساله نکاتی برای گرفتن روغن قلم گوساله

طرز تهیه قلم گوساله :یکی از چیزهایی که هم خیلی خاصیت دارد و هم خورش ها و آش ها را خیلی خوشمزه می کند،‌ قلم گوساله است. یعنی بهتر است از اول که داریم خورش یا آش می پزیم، قلم را هم بیندازیم داخل یک قابلمه تا آخر پخت حسابی عصاره اش را پس بدهد. اما ممکن است قابلمه کوچک باشد و قلم جا نشود.

گرفتن روغن قلم گوساله

 درآوردن روغن قلم گوساله, طرز تهیه قلم گوساله, درست کردن قلم گوساله, خواص قلم گوساله,نحوه پخت قلم گوساله, سایت آشپزی, کاربرد قلم گوساله, نکاتی برای گرفتن روغن قلم گوساله, آموزش آشپزی, نحوه گرفتن روغن قلم گوساله,نحوه پخت قلم گوساله,

زمان ریختن عصاره قلم گوساله در آش یا خورش، حدود یک ساعت قبل از پایان پخت غذاست

مواد لازم پخت قلم گوساله :
قلم گوساله: چند تا ! (بهتر است هنگام خرید قلم آن را چند تکه کنید که داخل قابلمه جا شود)
سرکه : یک استکان
قابلمه بزرگ

طرز تهیه قلم گوساله :
یکی از چیزهایی که هم خیلی خاصیت دارد و هم خورش ها و آش ها را خیلی خوشمزه می کند،‌ قلم گوساله است. یعنی بهتر است از اول که داریم خورش یا آش می پزیم، قلم را هم بیندازیم داخل یک قابلمه تا آخر پخت حسابی عصاره اش را پس بدهد. اما ممکن است قابلمه کوچک باشد و قلم جا نشود.

 

 درآوردن روغن قلم گوساله, طرز تهیه قلم گوساله, درست کردن قلم گوساله, خواص قلم گوساله,نحوه پخت قلم گوساله, سایت آشپزی, کاربرد قلم گوساله, نکاتی برای گرفتن روغن قلم گوساله, آموزش آشپزی, نحوه گرفتن روغن قلم گوساله,نحوه پخت قلم گوساله,

قلم ها را داخل قابلمه و سرکه را روی آن می ریزیم و مقدار زیادی هم آب داخل قابلمه می ریزیم

قلم ها را می ریزیم داخل قابلمه و سرکه را روی آن می ریزیم. مقدار زیادی هم آب داخل قابلمه می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم پنج شش ساعت با شعله ملایم بپزد.

 

 درآوردن روغن قلم گوساله, طرز تهیه قلم گوساله, درست کردن قلم گوساله, خواص قلم گوساله,نحوه پخت قلم گوساله, سایت آشپزی, کاربرد قلم گوساله, نکاتی برای گرفتن روغن قلم گوساله, آموزش آشپزی, نحوه گرفتن روغن قلم گوساله,نحوه پخت قلم گوساله,

وقتی پخت، شعله خاموش می کنیم و می گذاریم سرد شود

بعد از همین زمانی که گفته شد، شعله را خاموش می کنیم و می گذاریم سرد شود.

بعد از اینکه سرد شد، قلم ها را حسابی می تکانیم و به همراه عصاره به دست آمده، در ظرف در بسته در فریزر نگهداری می کنیم. قلم ها را هم دور می اندازیم. هر وقت آش یا خورش به خصوص قورمه سبزی درست کردیم، یکی دو قاشق از این عصاره را در آن می ریزیم و به هنر آشپزی خود درود می فرستیم.

نکته۱: علت استفاده ازسرکه این است که سرکه باعث می شود تمام عصاره و کلسیم قلم از آن جدا شود.
نکته ۲: زمان ریختن عصاره در آش یا خورش، حدود یک ساعت قبل از پایان پخت غذاست.

 

منبع : mizeghaza.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز