خانه » گلچین آشپزی » کوفته مرغ و پنیر آموزش پخت انواع کوفته

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

کوفته مرغ و پنیر آموزش پخت انواع کوفته

سایت آشپزی, طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر, طرز تهیه کوفته مرغ, آموزش آشپزی,کوفته مرغ و پنیر, آموزش پخت انواع کوفته, نحوه پخت کوفته مرغ و پنیر,کوفته مرغ و پنیر,طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر,کوفته مرغ با پنیر,طرز تهیه کوفته مرغ با پنیر,طرز تهیه کوفته مرغ با پنیر پیتزا,طرز تهيه كوفته مرغ,طرز تهیه کوفته مرغ و برنج,طرز تهیه کوفته مرغ و گوشت,طرز تهیه کوفته مرغی,طرز تهیه کوفته مرغ سرخ شده,طرز تهیه کوفته مرغ با سیب زمینی,آموزش پخت انواع کوفته,دستور پخت انواع کوفته,دستور پخت انواع کوفته ها,طرز تهیه انواع کوفته,طرز تهیه انواع کوفته تبریزی,طرز تهیه انواع کوفته برنجی,طرز تهيه انواع کوفته ها,طرز تهیه انواع کوفته قلقلی,دستور پخت انواع كوفته,طرز تهیه انواع کوفته مرغ

کوفته مرغ و پنیر آموزش پخت انواع کوفته

طرز تهیه :1- سیب زمینی ها را شسته و آب پز کنید . بعد از پخت آن ها را پوست کنده و در ظرفی رنده کنید . سینه مرغ پخته شده را هم به قطعات ریز برش بزنید و به کاسه اضافه کنید .2- جعفری خردشده , نمک و فلفل را هم به مواد اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کرده و ورز دهید .3- پنیر صبحانه را رنده کنید یا به قطعات ریز و درشت برش بزنید . آنها را هم به مایه کوفته اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید .4- از مایه گلوله هایی به اندازه نارنگی برداشته و در دست فرم دهید. همه مایه کوفته که به این شکل آماده شد آنها را کناری بگذارد .5- تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال کمی هم بزند تا یکدست شود . آویشن را هم به آن افزوده و مخلوط کنید . کوفته های آماده را ابتدا در آرد سفید غلتانده , بعد در تخم مرغ بزنید و سپس در آرد سوخاری و کنجد بغلتانید تا همه جای آنها آغشته به آرد سوخاری شود .6- همه کوفته ها به این ترتیب آماده کنید و کناری بگذارید . مدتی صبر کنید تا آرد به خورد کوفته ها برود . در قابلمه ای روغن بریزید و روی حرارت بگذارید . کوفته های را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند . بعد آنها را روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود .یه جور دیگه :می توانید در این غذا از پنیر پیتزا هم استفاده کنید ; فقط با آن تفاوت که پنیر را با مواد دیگر نیز مخلوط نکنید . وقتی گلوله های نارنگی شکل کوفته آماده شد وسط آنها را کمی باز کرده و مقداری پنیر پیتزا در وسط کوفته گذاشته و دوباره آن را جمع کنید .

کوفته مرغ و پنیر

 سایت آشپزی, طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر, طرز تهیه کوفته مرغ, آموزش آشپزی,کوفته مرغ و پنیر, آموزش پخت انواع کوفته, نحوه پخت کوفته مرغ و پنیر,کوفته مرغ و پنیر,طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر,کوفته مرغ با پنیر,طرز تهیه کوفته مرغ با پنیر,
این روز ها دیگر هیچ چیز قاعده و قانون خشک و غیر قابل تغییری وجود ندارد ; مخصوصا در غذا پختن . شما به راحتی می توانید غذای مدرن و سنتی را با هم ترکیب کرده و فرمول جدیدی برای یک غذای خوشمزه بسازید , کوفته مرغ و پنیر هم از این غذاهاست .

مواد لازم برای 20 عدد کوفته :

 سیب زمینی درشت  2 عدد
 جعفری  3 قاشق سوپ خوری
 نمک و فلفل  به میزان لازم
 سینه مرغ پخته  1 عدد
 پنیر صبحانه 200 گرم
آویشن مقداری
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 1 پیمانه
آرد سفید 1 پیمانه
کنجد 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه :
1- سیب زمینی ها را شسته و آب پز کنید . بعد از پخت آن ها را پوست کنده و در ظرفی رنده کنید . سینه مرغ پخته شده را هم به قطعات ریز برش بزنید و به کاسه اضافه کنید .
2- جعفری خردشده , نمک و فلفل را هم به مواد اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کرده و ورز دهید .
3- پنیر صبحانه را رنده کنید یا به قطعات ریز و درشت برش بزنید . آنها را هم به مایه کوفته اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید .
4- از مایه گلوله هایی به اندازه نارنگی برداشته و در دست فرم دهید. همه مایه کوفته که به این شکل آماده شد آنها را کناری بگذارد .
5- تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال کمی هم بزند تا یکدست شود . آویشن را هم به آن افزوده و مخلوط کنید . کوفته های آماده را ابتدا در آرد سفید غلتانده , بعد در تخم مرغ بزنید و سپس در آرد سوخاری و کنجد بغلتانید تا همه جای آنها آغشته به آرد سوخاری شود .
6- همه کوفته ها به این ترتیب آماده کنید و کناری بگذارید . مدتی صبر کنید تا آرد به خورد کوفته ها برود . در قابلمه ای روغن بریزید و روی حرارت بگذارید . کوفته های را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند . بعد آنها را روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود .

یه جور دیگه :
می توانید در این غذا از پنیر پیتزا هم استفاده کنید ; فقط با آن تفاوت که پنیر را با مواد دیگر نیز مخلوط نکنید . وقتی گلوله های نارنگی شکل کوفته آماده شد وسط آنها را کمی باز کرده و مقداری پنیر پیتزا در وسط کوفته گذاشته و دوباره آن را جمع کنید .

منبع : kelishe.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز