خانه » گلچین آشپزی » کشک کدو ، غذای خوشمزه کرمانی · مواد لازم برای کشک و کدو

کشک کدو ، غذای خوشمزه کرمانی · مواد لازم برای کشک و کدو

پخت کشک و کدو,پخت غذا با کدو,نحوه پخت کشک و کدو,نحوه پخت کشک و بادمجان,آموزش آشپزی,طرز تهیه غذاهای کرمانی,مواد لازم برای کشک و کدو,طرز تهیه کشک و کدو,غذاهای محلی کرمان,پخت غذاهای محلی,سایت آشپزی,طرز تهیه کشک و کدو,طرز تهیه کشک کدو غذای کرمانی,طرز تهيه كشك و كدو,طرز پخت کشک و کدو,طرز تهیه کشک کدو بادمجان,طرز تهیه کشک کدو حلوایی,طرز تهیه کشک کدو کرمان,طرز تهیه کشک کدو سبز,طرز تهيه كشك كدو,طرز پخت کشک کدو

کشک کدو ، غذای خوشمزه کرمانی · مواد لازم برای کشک و کدو

طرز تهیه کشک کدو :
کدوها را پوست بگیرید و سرخ کنید. اگر مشکل اضافه وزن دارید، می‌توانید آنها را بخار پز کنید. در ظرف دیگری، پیاز و سیر را خرد و سرخ کنید و به کدوها اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را هم در همین مرحله اضافه کنید.

کشک کدو ، غذای خوشمزه کرمانی

کلا بعضی از غذاها که داخلشون کشک هست خوشمزس ، امروز طرز تهیه کشک کدو رو برای شما آماده کردیم که واقعا خوشمزش

کشک کدو یک غذای کرمانی است که کالری کمی دارد و در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است.

پخت کشک و کدو,پخت غذا با کدو,نحوه پخت کشک و کدو,نحوه پخت کشک و بادمجان,آموزش آشپزی,طرز تهیه غذاهای کرمانی,مواد لازم برای کشک و کدو,طرز تهیه کشک و کدو,غذاهای محلی کرمان,پخت غذاهای محلی,سایت آشپزی,

مواد لازم برای کشک کدو :

 کدو سبز ۸ عدد
 کشک  ۱ پیمانه
 پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
سیر داغ  به میزان لازم
نعناع داغ به میزان لازم
 مغز گردو  ۳۰ گرم
 نمک، فلفل، زردچوبه  به میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه کشک کدو :
کدوها را پوست بگیرید و سرخ کنید. اگر مشکل اضافه وزن دارید، می‌توانید آنها را بخار پز کنید. در ظرف دیگری، پیاز و سیر را خرد و سرخ کنید و به کدوها اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را هم در همین مرحله اضافه کنید.

حالا در ظرف را بگذارید تا کدوها آب بیندازند و کم کم آب آن‌ها کشیده شود. در صورت تمایل می‌توانید ۲عدد گوجه فرنگی را هم خرد کرده و در غذا بریزید تا همراه با کدوها بپزند. کدوها را با گوشت کوب بکوبید تا نرم و یکدست شوند.

سپس مغز گردوی خرد شده یا پودر گردو را هم به غذا اضافه کرده و همراه با کشک به مواد اضافه کنید. اجازه دهید تا آب کشک کدو تبخیر شده و کمی در تابه سرخ شود. حالا مقدار دیگری کشک به آن اضافه کرده و در ظرف بکشید.

روی کشک کدو را با پیازداغ، سیرداغ، نعناع داغ و گردو تزئین کنید. در صورت تمایل می‌توانید کمی از کشک را با زعفران دم کرده مخلوط کرده و برای تزئین استفاده کنید.

منبع : روزنامه اطلاعات / persianpersia.com

۱۶۲

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز