خانه » گلچین آشپزی » کدو پلو و طرز درست کردن آن آشپزی

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

کدو پلو و طرز درست کردن آن آشپزی

کدو پلو,طرز تهیه غذا,تهیه کدو پلو,آشپزی,تهیه کدو پلو,تهيه كدو پلو,طرز تهیه کدو پلو,طرز تهيه كدو پلو,طرز تهيه کدو پلو,طرز تهیه پلو کدو حلوایی,روش تهیه کدو پلو,طرز تهیه غذا با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه غذا با مرغ,طرز تهیه غذاهای ساده و خوشمزه,طرز تهیه غذاهای افغانی,طرز تهیه غذا با میگو,طرز تهیه غذاهای ایرانی,طرز تهیه غذا با کدو حلوایی,طرز تهیه غذاهای امریکایی,طرز تهیه غذای رژیمی,کدو پلو شمالی,پلوی کدو حلوایی,پلو کدو سبز,پلو کدو تنبل

کدو پلو و طرز درست کردن آن آشپزی

حرارت را کم کرده و گوشت مرغ را هم به کدو اضافه می کنیم (گوشت پخته) و در ظرف را می گذاریم تا آرام بپزد ولی له نشود و اگر کدو بی مزه بود ۱ قاشق غذاخوری شکر به کدو اضافه می کنیم بعد برنج را لایه لایه می کشیم یعنی یک لایه برنج و روی آن از مواد کدو و دوباره برنج، همین کار را تا پایان ادامه می دهیم.

کدو پلو,طرز تهیه غذا,تهیه کدو پلو,آشپزی,تهیه کدو پلو,تهيه كدو پلو,طرز تهیه کدو پلو,طرز تهيه كدو پلو,طرز تهيه کدو پلو,طرز تهیه پلو کدو حلوایی,روش تهیه کدو پلو,

کدو پلو و طرز درست کردن آن

از غذاهای سنتی که البته از غذاهای سنتی آمل است میتوان به کدو پلو اشاره نمود که کی پلا هم به آن میگویند.شما را با طرز درست کردن کدو پلو در ادامه آشنا مینماییم.

آماده سازی : ۶۰ دقیقه
پخت : ۶۰ دقیقه
محلی : آمل

مواد لازم جهت تهیه کدو پلو :

 پیاز متوسط ۲ عدد
 کدو مکعبی خرد شده  ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
 سیر له شده  ۴ تا ۶ عدد
 نمک، زردچوبه و دارچین  به میزان لازم
سینه مرغ ۱/۴ عدد

طرز تهیه کدو پلو :
در آمل کدو را مخلوط با برنج می پزند و مصرف می کنند. در این مطلب ما برنج سفید درست کردیم. خود شمالی ها کدو پلو را بدون گوشت مصرف می کنند اما ما ۱/۴ سینه مرغ را قیمه می کنیم و با نمک و پیاز و زردچوبه تفت می دهیم و با یک لیوان آب می گذاریم تا بپزد و آب آن بخوردش برود.

پیاز را ریز خرد می کنیم و سرخ می کنیم و سیر له شده را هم به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت داده و بعد کدوی خرد شده را هم اضافه می کنیم و تفت داده و به آن زردچوبه و دارچین را هم اضافه می کنیم.

حرارت را کم کرده و گوشت مرغ را هم به کدو اضافه می کنیم (گوشت پخته) و در ظرف را می گذاریم تا آرام بپزد ولی له نشود و اگر کدو بی مزه بود ۱ قاشق غذاخوری شکر به کدو اضافه می کنیم بعد برنج را لایه لایه می کشیم یعنی یک لایه برنج و روی آن از مواد کدو و دوباره برنج، همین کار را تا پایان ادامه می دهیم.

حتما یک مقدار برنج زعفرانی هم درست کنید و روی برنج سفید بکشید و بعد کدو را اضافه کنید.

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز