خانه » گلچین آشپزی » پیراشکی تن ماهی به شکل ماهی طرز نهیه انواع پیراشکی

پیراشکی تن ماهی به شکل ماهی طرز نهیه انواع پیراشکی

نحوه پخت پیراشکی تن ماهی, طرز نهیه انواع پیراشکی,پیراشکی تن ماهی, طرز تهیه خمیر پیراشکی, طرز تهیه پیراشکی تن ماهی, طرز پخت پیراشکی تن ماهی, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, مواد لازم برای خمیر پیراشکی,پیراشکی تن ماهی,پیراشکی با تن ماهی,خمیر پیراشکی تن ماهی,پیراشکی تن ماهی به شکل ماهی,طرز تهیه خمیر پیراشکی تن ماهی,طرز تهیه پیراشکی با تن ماهی,طرز تهیه پیراشکی تن ماهی,طرز تهیه خمیر پیراشکی با خمیر مایه,طرز تهیه خمیر پیراشکی ساده,طرز تهیه خمیر پیراشکی کرم دار,طرز تهیه خمیر پیراشکی بدون خمیر مایه,طرز تهیه خمیر پیراشکی در منزل,طرز تهیه خمیر پیراشکی با ماست,طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت در فر,طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشتی,طرز تهیه خمیر پیراشکی رزا منتظمی,مواد لازم برای خمیر پیراشکی,مواد لازم برای خمیر پیراشکی گوشت,مواد لازم برای تهیه خمیر پیراشکی,مواد لازم براي خمير پيراشكي,مواد لازم برای داخل خمیر پیراشکی,مواد لازم خمیر پیراشکی,مواد لازم خمیر پیراشکی گوشت,مواد لازم جهت خمیر پیراشکی

پیراشکی تن ماهی به شکل ماهی طرز نهیه انواع پیراشکی

طرز تهیه خمیر پیراشکی تن ماهی :۱- ماست، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید.۲- خمیر مایه و شکر را روی مخلوط ماست بپاشید .۳- بعد از ٢ دقیقه آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و الک کنید روی بقیه مواد. با دست به مدت تقریباً ١٠ دقیقه خوب ورز بدهید تا خمیر یک دستی درست شود.۴- روی خمیر را بپوشانید و بذارید به مدت  یک ساعت یا تا وقتی که حجم آن دو برابر شد استراحت کند.

پیراشکی تن ماهی به شکل ماهی

 نحوه پخت پیراشکی تن ماهی, طرز نهیه انواع پیراشکی,پیراشکی تن ماهی, طرز تهیه خمیر پیراشکی, طرز تهیه پیراشکی تن ماهی, طرز پخت پیراشکی تن ماهی, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, مواد لازم برای خمیر پیراشکی,پیراشکی تن ماهی,پیراشکی با تن ماهی,

مواد لازم برای خمیر پیراشکی:

آرد سفید  ۲ و نیم پیمانه
 بکینگ پودر ١ قاشق غذاخوری
 خمیر مایه ١ قاشق غذاخوری
 ماست  نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
نمک نصف قاشق چایخوری
شکر ١ قاشق غذاخوری

طرز تهیه خمیر پیراشکی تن ماهی :
۱- ماست، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید.
۲- خمیر مایه و شکر را روی مخلوط ماست بپاشید .

۳- بعد از ٢ دقیقه آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و الک کنید روی بقیه مواد. با دست به مدت تقریباً ١٠ دقیقه خوب ورز بدهید تا خمیر یک دستی درست شود.

۴- روی خمیر را بپوشانید و بذارید به مدت  یک ساعت یا تا وقتی که حجم آن دو برابر شد استراحت کند.

 

مواد لازم میانی برای پیراشکی تن ماهی :

 تن ماهی ٢ قوطی
 آبلیمو کمی
پیاز خرد شده  ٢ قاشق غذاخوری
 گوجه فرنگی  ١ عدد کوچک
پنیر سفید (لیقوان+خامه ای) ۱۰۰ گرم


طرز تهیه پیراشکی تن ماهی :
۱- خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
۲- هر قسمت را با وردنه مانند شکل زیر باز کنید.

۳- خمیر را از درازا به ٣ قسمت مساوی تقسیم کنید و با نوک چاقو نشانه گذاری کنید (مواظب باشید خمیر پاره نشود).

۴- دو طرف خمیر شیارهایی مورب ایجاد کنید.
۵- همه ی مواد میانی را در وسط خمیر بریزید.

۶- مانند تصویر شیارها را روی هم قرار دهید.

 نحوه پخت پیراشکی تن ماهی, طرز نهیه انواع پیراشکی,پیراشکی تن ماهی, طرز تهیه خمیر پیراشکی, طرز تهیه پیراشکی تن ماهی, طرز پخت پیراشکی تن ماهی, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, مواد لازم برای خمیر پیراشکی,پیراشکی تن ماهی,پیراشکی با تن ماهی,

۷- زرده تخم مرغ را روی پیراشکی می مالیم و روی آن سیاه دانه می پاشیم.

 

 نحوه پخت پیراشکی تن ماهی, طرز نهیه انواع پیراشکی,پیراشکی تن ماهی, طرز تهیه خمیر پیراشکی, طرز تهیه پیراشکی تن ماهی, طرز پخت پیراشکی تن ماهی, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, مواد لازم برای خمیر پیراشکی,پیراشکی تن ماهی,پیراشکی با تن ماهی,

زمان پخت :
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت نیم ساعت .

 

منبع : ashpazi.blog.ir

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز