خانه » گلچین آشپزی » پیتزا گوجه ای (مارگاریتا) طرز تهیه مارگاریتا

پیتزا گوجه ای (مارگاریتا) طرز تهیه مارگاریتا

پخت پیتزا گوجه ای, درست کردن پیتزا مارگاریتا, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز تهیه پیتزا مارگاریتا,طرز تهیه مارگاریتا, پیتزا گوجه ای, پخت انواع پیتزا,طرز تهیه مارگاریتا با لیمو,طرز تهیه مارگاریتای کاهو,طرز تهیه مارگاریتا کاهو,طرز تهیه پیتزا مارگاریتا,طرز تهیه نوشیدنی مارگاریتا,طرز تهیه پیتزای مارگاریتا,طرز تهیه ی مارگاریتا,طرز تهیه سس مارگاریتا,طرز تهیه ی پیتزا مارگاریتا,طرز تهيه پيتزا مارگاريتا,طرز پخت پیتزا مارگاریتا,روش تهیه پیتزا مارگاریتا,طرز تهيه پيتزاي مارگاريتا,طرز تهیه ی پیتزای مارگاریتا,طرز تهیه خمیر پیتزا مارگاریتا,پیتزا گوجه ایتالیایی,پیتزا گوجه تابه ای,پیتزای گوجه تابه ای,پخت انواع پیتزا,پخت انواع پیتزا خانگی,پخت انواع پیتزا در مایکروفر,پخت انواع پیتزا با مایکروفر,پخت انواع پیتزاها,پخت انواع پیتزاهای خوشمزه,پختن انواع پیتزا,پخت انواع پيتزا,دستور پخت انواع پیتزا,طرز پخت انواع پیتزا

پیتزا گوجه ای (مارگاریتا) طرز تهیه مارگاریتا

*آرد، شکر یا عسل، نمک، خمیرمایه فوری و روغن زیتون را در ظرف مخلوط کن برقی بریزید. یک و یک چهارم به اضافه ۲ قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کنید و بگذارید هم بخورد تا مواد به شکل خمیر دربیاید.*خمیر را روی سطحی که کمی آرد پاشیده شده ورز دهید. در صورت نیاز آرد یا آب بیشتر اضافه کنید. خمیر باید نرم اما نه چسبناک باشد.*خمیر را در ظرفی که کمی چرب کرده اید، بگذارید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۸ ساعت در یخچال قرار دهید.*فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.*خمیر پیتزا را به اندازه دلخواه تقسیم و با وردنه باز کنید. کمی روی هر یک روغن زیتون بریزید.*برای تهیه سس، ابتدا سیر را کمی در روغن زیتون تفت دهید، گوجه فرنگی، رب گوجه، نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس بگذارید سرد شود.*پس از سرد شدن سس را به اندازه کافی روی هر خمیر بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.*سپس از فر در بیاورید، پنیر مازارلا را روی آن بپاشید و دوباره برای ۱۰ تا ۱۳ دقیقه در فر قرار دهید، بعد از آن در آوردن پیتزا را با برگ ریحان تزئین و سرو کنید.

پیتزا گوجه ای (مارگاریتا)

 

 پخت پیتزا گوجه ای, درست کردن پیتزا مارگاریتا, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز تهیه پیتزا مارگاریتا,طرز تهیه مارگاریتا, پیتزا گوجه ای, پخت انواع پیتزا,طرز تهیه مارگاریتا با لیمو,طرز تهیه مارگاریتای کاهو,طرز تهیه مارگاریتا کاهو,

 

مواد لازم برای خمیر پیتزا :

آرد   سه و نیم پیمانه (در صورت نیاز اضافه شود.)
 شکر یا عسل  دو قاشق مرباخوری
 نمک  یک و نیم قاشق مرباخوری
 پودر خمیر مایه فوری  یک و یک چهارم قاشق مرباخوری
 روغن زیتون  یک و نیم قاشق غذاخوری

مواد لازم برای روی پیتزا :

 روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری
 گوجه فرنگی له شده  یک و سه چهارم پیمانه
 ریحان  یک قاشق غذاخوری
 سیر  ۲ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
پنیر مازارلا  ۴۰۰گرم
برگ ریحان تازه به مقدار لازم

 

طرز تهیه پیتزا گوجه ای :

*آرد، شکر یا عسل، نمک، خمیرمایه فوری و روغن زیتون را در ظرف مخلوط کن برقی بریزید. یک و یک چهارم به اضافه ۲ قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کنید و بگذارید هم بخورد تا مواد به شکل خمیر دربیاید.*خمیر را روی سطحی که کمی آرد پاشیده شده ورز دهید. در صورت نیاز آرد یا آب بیشتر اضافه کنید. خمیر باید نرم اما نه چسبناک باشد.
*خمیر را در ظرفی که کمی چرب کرده اید، بگذارید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۸ ساعت در یخچال قرار دهید.
*فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
*خمیر پیتزا را به اندازه دلخواه تقسیم و با وردنه باز کنید. کمی روی هر یک روغن زیتون بریزید.*برای تهیه سس، ابتدا سیر را کمی در روغن زیتون تفت دهید، گوجه فرنگی، رب گوجه، نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس بگذارید سرد شود.
*پس از سرد شدن سس را به اندازه کافی روی هر خمیر بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.*سپس از فر در بیاورید، پنیر مازارلا را روی آن بپاشید و دوباره برای ۱۰ تا ۱۳ دقیقه در فر قرار دهید، بعد از آن در آوردن پیتزا را با برگ ریحان تزئین و سرو کنید.

منبع : zanefarda.ir

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز