خانه » گلچین آشپزی » پنير خانگی درست کنیم · طرز تهیه

پنير خانگی درست کنیم · طرز تهیه

طرزتهیه پنیر خانگی,طرز تهیه,صبحانه,پنیر,پنیر خانگی,پنیر با ماست,پنیر با سرکه,طرز تهیه سمنو,طرز تهیه حلوا,طرز تهیه آبجو,طرز تهیه ته چین مرغ,طرز تهیه فلافل,طرز تهیه کتلت,طرز تهیه کباب کوبیده,طرز تهیه لازانیا,طرز تهیه قورمه سبزی,پنیر با سرکه,پنیر با سرکه سفید,ساخت پنیر با سرکه,پنیر زدن با سرکه,تهیه پنیر با سرکه سفید,تولید پنیر با سرکه,طرز تهیه پنیر با سرکه,روش تهیه پنیر با سرکه,طرز تهیه پنیر با سرکه سیب,مضرات تهیه پنیر با سرکه,پنیر با ماست,پنیر با ماست ترش,تهیه پنیر با ماست,تهيه پنير با ماست,پنیر خانگی با ماست,ساخت پنیر با ماست,طرز تهيه پنير با ماست,روش تهیه پنیر با ماست,مقایسه طرز تهیه پنیر با ماست,تهیه پنیر خانگی با ماست,پنیر خانگی آشپزخانه,پنیر خانگی خوشمزه,پنیر خانگی درست کنیم,پنیر خانگی شف طیبه,پنير خانگي,پنیر پیتزای خانگی,پنیر پیتزا خانگی,طرزتهیه پنیر خانگی

پنير خانگی درست کنیم · طرز تهیه

طرز تهیه: ابتدا شیر را حرارت دهید. وقتی شیر به جوش آمد، شعله اجاق را خاموش کنید. سپس ۳ قاشق سرکه به آن اضافه کنید و به هم بزنید تا شیر بریده شود. سپس آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید. پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت ۴ الی ۵ ساعت جسمی سنگین روی آن قرار دهید تا آب آن خارج شود. سپس پنیر را قطعه قطعه کرده، داخل آب نمک نگهداری کنید.
طرز تهیه پنیر با مایه پنیر:
مواد لازم:
شیر: یک کیلو
مایه پنیر: یک دوم قاشق چایخوری

مواد لازم:
شیر: یک کیلو
ماست: ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:ابتدا شیر را بجوشانید. سپس شعله اجاق را کم کنید و ۴ قاشق ماست به آن بیفزایید. مدت ۷ دقیقه به هم بزنید تا شیر بریده شود. بعد آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید و پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت ۴ الی ۵ ساعت روی آن جسمی سنگین قرار دهید تا آب آن خارج شود. بعد پنیر را قطعه قطعه کرده، در آب نمک نگهداری کنید.

 

طرزتهیه پنیر خانگی,طرز تهیه,صبحانه,پنیر,پنیر خانگی,پنیر با ماست,پنیر با سرکه,طرز تهیه سمنو,طرز تهیه حلوا,طرز تهیه آبجو,طرز تهیه ته چین مرغ,
طرز تهیه پنیر با سرکه:
مواد لازم:
شیر: یک کیلو
سرکه: ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه: ابتدا شیر را حرارت دهید. وقتی شیر به جوش آمد، شعله اجاق را خاموش کنید. سپس ۳ قاشق سرکه به آن اضافه کنید و به هم بزنید تا شیر بریده شود. سپس آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید. پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت ۴ الی ۵ ساعت جسمی سنگین روی آن قرار دهید تا آب آن خارج شود. سپس پنیر را قطعه قطعه کرده، داخل آب نمک نگهداری کنید.
طرز تهیه پنیر با مایه پنیر:
مواد لازم:
شیر: یک کیلو
مایه پنیر: یک دوم قاشق چایخوری

طرز تهیه: شیر را پس از جوشاندن از روی حرارت بردارید و بگذارید قدری خنک شود. به حدی که دمای آن کمی بیشتر از دمای بدن باشد. سپس مایه پنیر را در آن بریزید و بگذارید تا شیر به پنیر تبدیل شود (زمان لازم جهت تهیه این پنیر ۱۵ دقیقه است)‌.

 

 

گردآوری: گروه سبک زندگی گهر

۱۵۸

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز