خانه » گلچین آشپزی » نکاتی که هنگام سرخ کردن غذا باید بدانید مهارت هاي زندگي

نکاتی که هنگام سرخ کردن غذا باید بدانید مهارت هاي زندگي

سیب زمینی, نکات ریز خانه داری, شستشو, مهارت هاي زندگي, نظافت منزل,اسرار خانه داري, نکات آشپزي, شستشوي منزل, نظافت, گل و گياه, سرخ کردن غذا, نکات مهم آشپزي, لکه گيري, نکته های آشپزی, نمک, روغن, سرخ کردن سیب زمینی, ماهیتابه,اسرار خانه داري,اسرار خانه داری بیتوته,اسرار خانه داری مهدی فتحی,كتاب اسرار خانه داري,اسرار خانه داری اندروید,دانلود اسرار خانه داري,دانلود كتاب اسرار خانه داري,مهارت هاي زندگي,مهارت هاي زندگي چيست,مهارت هاي زندگي زناشويي,مهارت هاي زندگي مشترك,مهارت هاي زندگي+مقاله,مهارت هاي زندگي كارتون,مهارت های زندگی موفق,مهارت های زندگی برای کودکان,مهارت های زندگی pdf,مهارت های زندگی برای نوجوانان,شستشوی گوش,شستشوی مغزی,شستشوی کبد,شستشوی چشم,شستشوی مبل در منزل,شستشوی چشم با چای,شستشوی انژکتور 206,شستشوی گوش در منزل,شستشوی واژن با سرکه,نظافت منزل,نظافت منزل غرب تهران,نظافتچی به انگلیسی,نظافت منزل توسط خانم,نظافت جز ایمان است,نظافتچی منزل,نظافت واژن,نظافتچی خانم,نظافت منازل,لكه گيري لباس,لكه گيري فرش,لكه گيري ماشين,لكه گيري ديوار گچي,لكه گيري رنگ خودرو,لكه گيري چرم,لکه گیری لباس,لکه گیری فرش,شستشوی منزل,شستشوی دیوار منزل,شستشوی فرش در منزل,شستشوی مبلمان در منزل,شستشوي مبلمان در منزل,شستشوی موکت در منزل,شستشوي مبل در منزل,شستشوی مبل در منزل تهران,نظافت منزل شرق تهران,نظافت منزل در کرج,نظافت منزل در تبریز,نظافت منزل کرج,نظافت منزل تبریز,نظافت منزل شیراز,نظافت منزل تهران,گل و گياه,گل و گياهان زينتي,گل و گياه آپارتماني,گل و گياه زينتي,گل و گياه نارگيل,گل و گياهان آپارتماني,گل و گياه نمايشگاه,گل و گیاه,گل و گیاه آپارتمانی,گل و گیاه زینتی,نكات مهم آشپزي,نکات مهم آشپزی,نکات مهم آشپزی و خانه داری,نكات مهم در آشپزي,نكات مهم در مورد آشپزي,نكات آشپزي,نكات آشپزي و خانه داري,نکات آشپزی پیتزا,نکات آشپزی تبیان,نکات آشپزی و خانه داری,نکات آشپزی ایرانی,نکات آشپزی جالب,نکات آشپزی خوب,نکات آشپزی مهم,سرخ كردن غذا با روغن زيتون,تعبير خواب سرخ كردن غذا,روغن خراطین,روغن نارگیل,روغن زالو,روغن کرچک,روغن کنجد,روغن زیتون,روغن سیاه دانه,روغن آرگان,روغن ماساژ,روغن هسته انگور,نمک آبرود,نمکستان,نمک دریا,نمک نشناس,نمک دریایی,نمکدان,نمک هیمالیا,نمک صورتی,نمک اپسوم,ماهیتابه رژیمی,ماهیتابه دو طرفه,ماهیتابه به انگلیسی,ماهیتابه سرامیکی,ماهیتابه تفال,ماهیتابه برقی,ماهیتابه دوطرفه دسینی,ماهیتابه آگرین,ماهیتابه رژیمی دسینی,سیب زمینی,سیب زمینی شیرین,سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی ترشی,سیب زمینی شکم پر,سیب زمینی تنوری,سیب زمینی سرخ شده,سیب زمینی جوانه زده,سیب زمینی سوخاری,سیب زمینی سرخ کرده به انگلیسی,سرخ كردن سيب زميني,سرخ كردن سيب زميني به روش رستوران,سرخ كردن سيب زميني در فر,سرخ كردن سيب زميني در سرخ كن,سرخ كردن سيب زميني بدون روغن,سرخ كردن سيب زميني در مايكروفر,نکته های آشپزی,نکته های ریز آشپزی,نکته های مهم آشپزی,نکته های جالب آشپزی,بهترین نکته های آشپزی,نکته های مهم در آشپزی,ریز نکته های مهم آشپزی,نکته های طلایی آشپزی,نکته های ناب آشپزی,نکات ریز خانه داری,نکات ریز خانه داری و آشپزی,نکات ریز خانه داری جدید,نکات ریز خانه داری و کدبانوگری,نکات ریز خانه داری واشپزی,نکات ریز خانه داری pdf,نکات ريز خانه داري,اموزش نکات ریز خانه داری,سایت نکات ریز خانه داری,کتاب نکات ریز خانه داری

نکاتی که هنگام سرخ کردن غذا باید بدانید مهارت هاي زندگي

2- سطح ماده غذایی را قبل از سرخ کردن آن، با یک لایه خمیر بپوشانید. این کار باعث می شود که روغن به داخل غذا نفود نکند و خیلی چرب نشود. در این حالت غذا با حرارت غیرمستقیم خواهد پخت.

نکاتی که هنگام سرخ کردن غذا باید بدانید

 

 

 سیب زمینی, نکات ریز خانه داری, شستشو, مهارت هاي زندگي, نظافت منزل,اسرار خانه داري, نکات آشپزي, شستشوي منزل, نظافت, گل و گياه, سرخ کردن غذا,

 

 

1- روغن را تا حد دمای مطلوب سرخ کردن که 190 درجه سانتیگراد است، داغ کنید، نه بیشتر و نه کمتر.

 

2- سطح ماده غذایی را قبل از سرخ کردن آن، با یک لایه خمیر بپوشانید. این کار باعث می شود که روغن به داخل غذا نفود نکند و خیلی چرب نشود. در این حالت غذا با حرارت غیرمستقیم خواهد پخت.

 

3- اگر روغن به اندازه کافی داغ نشود، سریعا به داخل ماده غذایی نفود می کند و آن را چرب می کند.

 

4- اگر روغن خیلی داغ شود، قبل از اینکه ماده غذایی به اندازه کافی بپزد، سطح آن خواهد سوخت.

 

5- قبل از سرخ شدن غذا به آن نمک نزنید، زیرا نمک آب موجود در ماده غذایی را بیرون می کشد، در نتیجه وقتی ماده غذایی را در داخل روغن داغ قرار دهید، روغن داغ به اطراف می پاشد.

همچنین نمک، نقطه دود روغن را کاهش می دهد، در نتیجه روغن سریع تر تجزیه می شود. لذا بعد از سرخ کردن غذا و هنگام خوردن، به آن نمک بزنید.

 

6- اگر ماده غذایی را شسته اید یا آب دارد، مثل خلال سیب زمینی یا بادمجان، قبل از سرخ کردن کاملاً آن را خشک کنید ، زیرا در غیر این صورت روغن به اطراف می پاشد.

 

7- موقع سرخ کردن ماده غذایی، یک جا مقدار زیادی از آن را در ماهیتابه نریزید، چون این کار دمای روغن را کاهش می دهد و غذا دیرتر سرخ می شود.

 

8- به مقدار کافی روغن در ماهیتابه بریزید، نه کم و نه زیاد.

 

9- قبل از سرخ کردن غذا، ابتدا روغن را به میزان 7 تا 8 درجه بیشتر از دمای مطلوب سرخ کردن، حرارت دهید، ولی بیشتر از این مقدار نشود، زیرا ساختمان مولکولی روغن را خراب می کند.

<b style="color:BlueViolet;"><b style="color:Crimson;">اسرار خانه داري</b></b> ,<b style="color:GoldenRod;"> <b style="color:Brown;">مهارت هاي زندگي</b></b> ,<b style="color:SaddleBrown;"> شستشو</b> ,<b style="color:GoldenRod;"> نظافت</b> ,<b style="color:DarkGoldenRod;"> لکه گيري</b> ,<b style="color:SaddleBrown;"> شستشو</b>ي منزل ,<b style="color:Crimson;"><b style="color:GoldenRod;"> نظافت</b> منزل</b> ,<b style="color:Indigo;"> <b style="color:Violet;">گل و گياه</b></b> ,<b style="color:BlueViolet;"> نکات مهم آشپزي</b> ,<b style="color:Black;"> نکات آشپزي</b> ,<b style="color:SeaGreen;"> سرخ کردن غذا</b> ,روغن , نمک ,ماهیتابه ,<b style="color:Aqua;"> <b style="color:OrangeRed;">سیب زمینی</b></b> , سرخ کردن<b style="color:Aqua;"> <b style="color:OrangeRed;">سیب زمینی</b></b> ,<b style="color:SlateBlue;"> <b style="color:DodgerBlue;">نکته های آشپزی</b></b> ,<b style="color:Crimson;"> <b style="color:Gold;">نکات ریز خانه داری</b></b>
<b style="color:BlueViolet;"><b style="color:Crimson;">اسرار خانه داري</b></b> ,<b style="color:GoldenRod;"> <b style="color:Brown;">مهارت هاي زندگي</b></b> ,<b style="color:SaddleBrown;"> شستشو</b> ,<b style="color:GoldenRod;"> نظافت</b> ,<b style="color:DarkGoldenRod;"> لکه گيري</b> ,<b style="color:SaddleBrown;"> شستشو</b>ي منزل ,<b style="color:Crimson;"><b style="color:GoldenRod;"> نظافت</b> منزل</b> ,<b style="color:Indigo;"> <b style="color:Violet;">گل و گياه</b></b> ,<b style="color:BlueViolet;"> نکات مهم آشپزي</b> ,<b style="color:Black;"> نکات آشپزي</b> ,<b style="color:SeaGreen;"> سرخ کردن غذا</b> ,روغن , نمک ,ماهیتابه ,<b style="color:Aqua;"> <b style="color:OrangeRed;">سیب زمینی</b></b> , سرخ کردن<b style="color:Aqua;"> <b style="color:OrangeRed;">سیب زمینی</b></b> ,<b style="color:SlateBlue;"> <b style="color:DodgerBlue;">نکته های آشپزی</b></b> ,<b style="color:Crimson;"> <b style="color:Gold;">نکات ریز خانه داری</b></b>

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز