خانه » گلچین آشپزی » نحوه تهیه تارت گریپ‌ فروت تارت

نحوه تهیه تارت گریپ‌ فروت تارت

آموزش آشپزی,تارت,تارت گریپ‌ فروت,

نحوه تهیه تارت گریپ‌ فروت تارت

مواد لازم
•    خمیر پای
•    یک عدد سفیده تخم‌مرغ هم‌زده
•    ¾ پیمانه شکر
•    ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
•    ۱٫۵ پیمانه آب گریپ‌فروت
•    ۳ عدد زرده تخم‌مرغ
•    ۶ قاشق غذاخوری کره خرد شده
•    یک قطره رنگ غذای قرمز
•    ¼ پیمانه پودر نارگیل درشت
•    دو قاشق غذاخوری پسته خرد شده

نحوه تهیه تارت گریپ‌ فروت

آموزش آشپزی,تارت,تارت گریپ‌ فروت,

نحوه تهیه تارت گریپ‌ فروت

این تارت بسیار زیبا با آب گریپ‌فروت تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. روش پخت آن بسیار ساده است و خیلی راحت می توانید در خانه آن را تهیه کنید.

 

تعداد: ۱۰ نفر
زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
زمان پخت: ۵ دقیقه
زمان سرد شدن: ۳۰ دقیقه

 

مواد لازم
•    خمیر پای
•    یک عدد سفیده تخم‌مرغ هم‌زده
•    ¾ پیمانه شکر
•    ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
•    ۱٫۵ پیمانه آب گریپ‌فروت
•    ۳ عدد زرده تخم‌مرغ
•    ۶ قاشق غذاخوری کره خرد شده
•    یک قطره رنگ غذای قرمز
•    ¼ پیمانه پودر نارگیل درشت
•    دو قاشق غذاخوری پسته خرد شده

 

طرز تهیه
۱٫    فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. روی خمیر پای، با قلم‌مو سفیده تخم‌مرغ بمالید. خمیر را به مدت ۵ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شود. سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

 

۲٫    در یک قابلمه متوسط، شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید. آب گریپ‌فروت را اضافه کنید و روی حرارت ملایم آنها را هم بزنید تا کاملا غلیظ شوند و روی کاستارد، حباب ایجاد شود.

 

۳٫    نیمی از مخلوط زرده تخم‌مرغ را هم بزنید و درون قابلمه بازگردانید. آن را روی حرارت ملایم به مدت ۲ دقیقه هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید. کره را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. سپس رنگ غذا را اضافه کنید.

 

مخلوط را درون خمیر آماده شده بریزید. روی آن را بپوشانید و به مدت ۴ تا ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و سفت شود.

 

۴٫    روی تارت پودر نارگیل و پسته خرد شده بریزید و سرو کنید.

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز