خانه » گلچین آشپزی » مربای هویج و خیار مارمالاد

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

مربای هویج و خیار مارمالاد

پخت مربای هویج و خیار, مربا, طرز تهیه مربا خیار, ژله, مربا خوشمزه, طرز تهیه مربای هویج و خیار,انواع کرم, مربای هویج و خیار, مربا خیار, کمپوت, مربای هویج, پخت مربای هویج و خیار, طرز تهیه مربای هویج, مارمالاد,مربای هویج,مربای توت فرنگی,مربای به,مربای بالنگ,مربای پوست پرتقال,مربای سیب,مربای بهار نارنج,مربای شقاقل,مربای کیوی,مربای هویج و خیار,مربای هویج و خیار به شکل گل,طرز تهیه مربای هویج و خیار,مربای هویج هانی شف,مربای هویج خوشمزه,مربای هویج با پوست پرتقال,مربای هویج خوش رنگ,مربای هویج به شکل گل رز,مربای هویج طرز تهیه,مربای هویج گل رز,مربا خیار,مربا خیار به شکل گل,مربا خیار سبز,مربا خیار چنبر,عکس مربا خیار,مربای خیار,مربای خیار به شکل گل,مربای خیار به شکل گل رز,مربای خیار به شکل برگ

مربای هویج و خیار مارمالاد

هويج و خيار را بشوييد سپس هويج را پوست بكنيد. خيار و هويج را با رنده ورقه‌كن از طول ورقه كنيد و حدود يك تا دو ساعت در آب نمك قرار داده تا نرم شوند، سپس ورقه‌‌هاي هويج را برداشته يك ورق خيار روي آن قرار داده لوله كنيد. بعد از هر دور پيچيدن يكبار كل نوار هويج و خيار را برگردانيد و دوباره به پيچيدن ادامه دهيد. در پايان با يك خلال دندان انتهاي گل را ببنديد و گل‌ها را يكساعت در آب معمولي قرار دهيد تا نمك آنها برود. آهك را با آب مخلوط كرده و صبر كنيد تا آهك ته‌نشين شود. آب صاف روي ظرف را گرفته و گل‌ها را به آب زلال آهك منتقل كنيد و 12 ساعت گل‌ها را در اين آب قرار دهيد. پس از آن دوباره سه تا چهار ساعت گل‌ها را در آب معمولي قرار دهيد.

مربای هویج و خیار

 

 پخت مربای هویج و خیار, مربا, طرز تهیه مربا خیار, ژله, مربا خوشمزه, طرز تهیه مربای هویج و خیار,انواع کرم, مربای هویج و خیار, مربا خیار, کمپوت, مربای هویج,

 

 

مواد لازم :

 

هويج و خیار

از هر کدام 500 گرم

جوهر ليمو

1/4قاشق چايخوري

آهك سفيد

دو پيمانه

آب

هشت پيمانه

شکر

12 پيمانه

وانیل

نصف قاشق چايخوري

 

 

طرز تهيه :

 

هويج و خيار را بشوييد سپس هويج را پوست بكنيد. خيار و هويج را با رنده ورقه‌كن از طول ورقه كنيد و حدود يك تا دو ساعت در آب نمك قرار داده تا نرم شوند، سپس ورقه‌‌هاي هويج را برداشته يك ورق خيار روي آن قرار داده لوله كنيد. بعد از هر دور پيچيدن يكبار كل نوار هويج و خيار را برگردانيد و دوباره به پيچيدن ادامه دهيد. در پايان با يك خلال دندان انتهاي گل را ببنديد و گل‌ها را يكساعت در آب معمولي قرار دهيد تا نمك آنها برود. آهك را با آب مخلوط كرده و صبر كنيد تا آهك ته‌نشين شود. آب صاف روي ظرف را گرفته و گل‌ها را به آب زلال آهك منتقل كنيد و 12 ساعت گل‌ها را در اين آب قرار دهيد. پس از آن دوباره سه تا چهار ساعت گل‌ها را در آب معمولي قرار دهيد.

 

ظرفي را پر از آب كنيد و روي حرارت قرار داده تا جوش بيايد. گل‌ها را به آبجوش اضافه كرده و پنج دقيقه بجوشانيد سپس آبكش كنيد. شكر و آب را مخلوط كرده، روي حرارت گذاشته تا بجوشد جوهر ليمو را اضافه كنيد تا داخل شربت حل شود، گل‌هاي هويج و خيار را به شربت اضافه كرده و پس از جوش آمدن شعله را خاموش و صبر كنيد تا خنك شود. مربا را به ظرف‌هاي مورد نظر با شيره فراوان منتقل كنيد چون شيره آرام‌آرام به خورد ميوه مي‌رود.

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز