خانه » گلچین آشپزی » مربای آلوئه ورا · طرز تهیه مربا

مربای آلوئه ورا · طرز تهیه مربا

انواع مربا,خواص,طرز تهیه مربا,مربای آلوئه ورا,طرز تهیه مربای توت فرنگی,طرز تهیه مربای به,طرز تهیه مربای هویج,طرز تهیه مربای بالنگ,طرز تهیه مربای سیب,طرز تهیه مربای کامکوات,طرز تهیه مربای پرتقال,طرز تهیه مربای پوست پرتقال,طرز تهیه مربای کیوی,طرز تهیه مربای آلبالو,مربای آلوئه ورا,ترشی آلوئه ورا,تهیه مربای آلوئه ورا,طرزتهیه مربای آلوئه ورا,تهیه مربا آلوئه ورا,خواص مربای آلوئه ورا,چگونه مربای آلوئه ورا درست کنیم,خط تولید مربای آلوئه ورا,روش پخت مربای آلوئه ورا

مربای آلوئه ورا · طرز تهیه مربا

.
۳ – بعد از اینکه آلوورا را از داخل فریزر بیرون آوردید آنها را درون ظرف ریخته و ۲۰۰ گرم از شکر را روی آنها بریزید. سپس اجازه دهید ترکیب شکر و آلوورا به مدت ۲ تا ۳ ساعت در دمای محیط قرار بگیرد.

مواد لازم:

 آلوئه ورا تازه پوست گرفته و خردشده  یک کیلوگرم
 شکر  یک کیلوگرم
 آب  ۷۰۰ گرم
 اسانس آلوئه ورا  ۲ قطره
 آبلیموی تازه  یک قاشق غذاخوری

انواع مربا,خواص,طرز تهیه مربا,مربای آلوئه ورا,طرز تهیه مربای توت فرنگی,طرز تهیه مربای به,طرز تهیه مربای هویج,طرز تهیه مربای بالنگ,طرز تهیه مربای سیب,طرز تهیه مربای کامکوات,طرز تهیه مربای پرتقال,
روش تهیه:
۱ – آلوورا را پوست بگیرید و ژل‌های وسط آن را بیرون بیاورید و به صورت حبه‌ای خرد کنید.

.
۲ – آلوورای خرد شده را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر بگذارید.

.
۳ – بعد از اینکه آلوورا را از داخل فریزر بیرون آوردید آنها را درون ظرف ریخته و ۲۰۰ گرم از شکر را روی آنها بریزید. سپس اجازه دهید ترکیب شکر و آلوورا به مدت ۲ تا ۳ ساعت در دمای محیط قرار بگیرد.

.
۴ – ترکیب شکر و آلوورا را روی حرارت بالا قرار‌دهید تا جوش بیاید. بعد از اینکه به جوش آمد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه و البته با در بسته اجازه دهید با حرارت سوزنی به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه دیگر بجوشد.

.
۵ – ۸۰۰ گرم باقیمانده از شکر را در این مرحله داخل ظرف ریخته و ۷۰۰ گرم آب را هم اضافه کنید. با قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا شکر کاملا در آب حل شود.

.
۶ – سپس ترکیب آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا زمانی که به نقطه جوش برسد.

.
۷ – هنگام جوشیدن کف شکر سطح آب می‌آید که باید آنها را با یک قاشق بردارید.

.
۸ – حرارت گاز را ملایم کنید و اجازه دهید به مدت یک ساعت همین‌طور بجوشد.

.
۹ – وقتی که ترکیب کمی غلیظ شد آلوورا و شکری را که قبلا پخته‌‌اید روی شربت بریزید و بگذارید حدود ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد، آبلیمو را هم اضافه کنید.

.
۱۰ – مربای شما آماده است فقط اجازه دهید که کاملا خنک شود و بعد اسانس آلوورا را به آن اضافه کنید.

 

نکته:
اگر نتوانستید اسانس آلوورا پیدا کنید می‌توانید وانیل را جایگزین آن کنید.

 

گردآوری: گروه سبک زندگی گهر

۴۰

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز