خانه » گلچین آشپزی » ماهی سوخاری در فر طرز تهیه ماهی سوخاری

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

ماهی سوخاری در فر طرز تهیه ماهی سوخاری

پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری تیلا پیلا,طرز تهیه ماهی سوخاری قزل الا,طرز تهیه ماهی سوخاری خوشمزه,طرز تهیه ماهی سوخاری در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری پفکی,طرز تهیه ماهی سوخاری رستورانی,طرز تهیه ماهی سوخاری با کنجد,طرز تهیه ماهی سوخاری تیلاپیا,طرز تهیه ماهی سوخاری سالمون,پخت ماهی سوخاری,پخت ماهی سوخاری در فر,پخت ماهي سوخاري در فر,پختن ماهی سوخاری,طرز پخت ماهی سوخاری,دستور پخت ماهی سوخاری,روش پخت ماهی سوخاری,طرز پخت ماهی در فر,طرز پخت ماهي در فر,طرز پخت ماهی در فر برقی,طرز پختن ماهی در فر,طرز پختن ماهي در فر,طرز تهیه ماهی در فر گاز,نحوه پخت ماهی در فر,روش پخت ماهي در فر,اموزش پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی در فر با فویل,نحوه پخت ماهی سوخاری,طریقه پخت ماهی سوخاری,نحوه تهیه ماهی سوخاری,نحوه طعم دار كردن ماهي,طرز طعم دار كردن ماهي,نحوه مزه دار كردن ماهي

ماهی سوخاری در فر طرز تهیه ماهی سوخاری

نکته :به جای پودر سیر میتونید ازیک حبه سیر تازه رنده شده و به جای کورن میل از ارد سوخاری استفاده کنید. اگرمایل بودید کره را حذف کنید و به عنوان غذای کم کالری با کمی سبزیجات پخته میل کنید چون ماهی بردد شده ، و لایه آرد و کورن میل روی ان به اندازه کافی سیر کننده است و نیازی به استفاده از نان یا برنج در کنار غذا نخواهید داشت .طرز تهیه :ماهی رو نمک وفلفل بزنید و یک لیموی تازه روی اون بچلونید و یکی دو ساعت در یخچال بگذارید (این قسمت برای مزه دارشدن بیشتر ماهیه و اگر فرصت ندارید حذفش کنید).کره را در ظرف کمی ذوب کنید (من چند ثانیه در مایکروویو گذاشتم ، میتونید روی حرارت یا حتی دمای محیط کمی اون رو اب کنید) . کچاپ و پودرسیر و پیازرنده شده و و نمک و فلفل رو به کره اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب بشن .ظرفتون رو برای اینکار بزرگ و تخت انتخاب کنید(من از ظرف پای استفاده کردم) تا فیله ها راحت در اون جا بشن و تمام مواد جذب اولین تکه ماهی نشه. حالا در ظرف دیگری ارد و کورن میل و پودر پنیر وکمی نمک و فلفل رو مخلوط کنید .

ماهی سوخاری در فر

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

برخی ماهی رو به خاطر بو یا طعم خاصش نمی خورند و برخی هم به خاطر پرزحمت بودن و دود ودم و کثیف کاری که ممکنه موقع سرخ کردن ایجاد کنه (هرچند که میشه ماهی رو هم تمیز و با ارامش سرخ کرد)  اما با مزه دار کردن ماهی و سوخاری کردن ان در فر دیگه اون دو مشکل برطرف میشه . اما نکته مهمش برای من اینه که ماهی در روغن سرخ نمیشه ، بنابراین مصرف روغن کمتر به معنی دریافت کالری کمتر خواهد بود , و اگر مایل بودید اون رو جزوغذاهای رژیمی یا کم کالری تون قراربدید .

ماهی های درشت که طعم کمتری دارند مثل ماهی تن و یا ماهی های که کمی خشک هستند و یا گاهی بوی ضخم دارند , یا خوشمزه نیستند با این رسپی خیلی خوب جواب میدن .من از فیله ماهی استفاده کردم چون بدون تیغه و البته خوردنش هم راحت تره . حالا شما با هرنوع ماهیی که میل دارید تهیه کنید .

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

 

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

مواد لازم :

 
 فیله ماهی  2 عدد
 پیاز رنده شده  1 قاشق غذاخوری
 کره  1 قاشق غذاخوری
 کچاپ  1 قاشق چایخوری
 نمک و فلفل  1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
کورن میل 4 قاشق غذاخوری
آرد 1 تا 2 قاشق غذاخوری
پودر پنیر 1 قاشق غذاخوری

نکته :
به جای پودر سیر میتونید ازیک حبه سیر تازه رنده شده و به جای کورن میل از ارد سوخاری استفاده کنید. اگرمایل بودید کره را حذف کنید و به عنوان غذای کم کالری با کمی سبزیجات پخته میل کنید چون ماهی بردد شده ، و لایه آرد و کورن میل روی ان به اندازه کافی سیر کننده است و نیازی به استفاده از نان یا برنج در کنار غذا نخواهید داشت .

طرز تهیه :
ماهی رو نمک وفلفل بزنید و یک لیموی تازه روی اون بچلونید و یکی دو ساعت در یخچال بگذارید (این قسمت برای مزه دارشدن بیشتر ماهیه و اگر فرصت ندارید حذفش کنید).کره را در ظرف کمی ذوب کنید (من چند ثانیه در مایکروویو گذاشتم ، میتونید روی حرارت یا حتی دمای محیط کمی اون رو اب کنید) . کچاپ و پودرسیر و پیازرنده شده و و نمک و فلفل رو به کره اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب بشن .ظرفتون رو برای اینکار بزرگ و تخت انتخاب کنید(من از ظرف پای استفاده کردم) تا فیله ها راحت در اون جا بشن و تمام مواد جذب اولین تکه ماهی نشه. حالا در ظرف دیگری ارد و کورن میل و پودر پنیر وکمی نمک و فلفل رو مخلوط کنید .

 

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

 

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

 

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

کف سینی فر رو آلومینیم بکشید و کمی چرب کنید . حالا با کمک دو تاچنگال (که دستتون هم الوده نشه ) یک تکه ماهی بردارید  اول در ترکیب کره و بعد در ترکیب آرد بزنید .

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

 

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

 

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

یک چنگال رو آزاد کنید و با اون کمی از ترکیب آرد برداشته روی ماهی بریزید و کمی پرس کنید. حالا تکه ماهی رو بلند کنید و با همین چنگال چند ضربه آروم به اون بزنید تا آرد اضافه اون بریزه . ماهی ها رو در سینی فر چیده و در فر که از قبل روی حرارت 400 درجه فارنهایت یا  200 درجه سانتیگراد گرم کردید قرار بدهید.

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

بیست دقیقه برای پخت و طلایی شدن ماهی کافیست . اگر مایلید که ظاهر ماهی خوش رنگ تر بشه در پنج دقیقه آخر ماهی رو بیرون بیارید و چند قطره روغن زیتون یا هر روغن دیگه ای که دوست دارید روی اون بچکانید و دوباره در فر بگذارید با حرارت از بالا, تا به انداره دلخواهتون طلایی بشه (در پنج دقیقه آخر من حرارت رو از 400 به 425 افزایش دادم) . هیچوقت مواد غذایی رو که پخت کوتاه دارند بدون کنترل در فر رها نکنید ، ارزشش رو داره که در حین پحت کنترل کنید تا به اندازه دلخواهتون برشته و خوش رنگ بشه .

 

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

با کمی سس مایونز خانگی و چند اسلایس آوکادو و پیاز ترشی به صورت یک ساندویچ خوشمزه میل کنید . یا با لیمو ترش تازه و انواع سبزیجات پخته و یا یک سبزی پلو یا کته خوشمزه در بشقاب سرو کرده نوش جان کنید.

 پخت ماهی سوخاری, آموزش آشپزی, مواد لازم برای تهیه ماهی سوخاری, سایت آشپزی, نحوه طعم دار کردن ماهی, نکاتی برای پخت ماهی سوخاری, طعم دار کردن ماهی سوخاری, نحوه پخت ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی سوخاری, طرز پخت ماهی در فر,طرز تهیه ماهی سوخاری,

 

منبع : farsi.mycookingincanada.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز