خانه » گلچین آشپزی » مافين ذرت و فلفل دلمه‌اي سه رنگ · مافين

قیمت : 32000 تومان

مافين ذرت و فلفل دلمه‌اي سه رنگ · مافين

مافين ذرت و فلفل دلمه‌اي سه رنگ,آموزش آشپزی,مافين,مافين ذرت,طرز تهیه مافين ذرت و فلفل دلمه‌اي سه رنگ,مافین ذرت,مافین ذرت و سوسیس,مافين ذرت,مافین ذرت و مرغ,مافین گوشت و ذرت,طرز تهیه مافین ذرت,مافین ذرت و فلفل دلمه ای,مافین قارچ و ذرت,مافین پنیر و ذرت,مافین مرغ ذرت

مافين ذرت و فلفل دلمه‌اي سه رنگ · مافين

طرز تهیه:
فلفل دلمه‌ای‌ها را ریز خورد کرده و با کمی کره تفت دهید تا نرم شوند سپس کنار گذاشته و با ذرت مخلوط کنید.تخم‌مرغ‌ها را با ماست زده و با کره نرم شده مخلوط کرده و سپس سرکه، شکر، و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
فلفل‌ها و ذرت را مخلوط کنید و در آخر آرد و بیکینگ‌پودر را ریخته آهسته هم بزنید تا مخلوط شود. سپس در قالب‌های مافین که چرب کرده‌اید ریخته و در فر ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد ۴۰ دقیقه بپزید. بعد از سرد شدن از قالب در آورده از وسط برش داده و از مخلوط پنیر سفید و جعفری خرد شده بگذارید و سرو کنید.

مواد لازم برای ۱۲ عدد:
کره یا مارگارین ۲۰۰ گرم
پنیر سفید ۱۵۰ گرم
ماست کم‌چرب ۱ پیمانه
تخم‌مرغ ۲ عدد
فلفل‌دلمه‌ای زرد، سبز، قرمز از هرکدام ۱ عدد
سرکه ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
ذرت پخته ۱ پیمانه
آرد دو و نیم پیمانه
بیکینگ‌پودر ۲ قاشق مرباخوری
نمک، فلفل به میزان لازم
جعفری خرد شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

مافين ذرت و فلفل دلمه‌اي سه رنگ,آموزش آشپزی,مافين,مافين ذرت,طرز تهیه مافين ذرت و فلفل دلمه‌اي سه رنگ,مافین ذرت,مافین ذرت و سوسیس,مافين ذرت,مافین ذرت و مرغ,مافین گوشت و ذرت,طرز تهیه مافین ذرت,

طرز تهیه:
فلفل دلمه‌ای‌ها را ریز خورد کرده و با کمی کره تفت دهید تا نرم شوند سپس کنار گذاشته و با ذرت مخلوط کنید.تخم‌مرغ‌ها را با ماست زده و با کره نرم شده مخلوط کرده و سپس سرکه، شکر، و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
فلفل‌ها و ذرت را مخلوط کنید و در آخر آرد و بیکینگ‌پودر را ریخته آهسته هم بزنید تا مخلوط شود. سپس در قالب‌های مافین که چرب کرده‌اید ریخته و در فر ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد ۴۰ دقیقه بپزید. بعد از سرد شدن از قالب در آورده از وسط برش داده و از مخلوط پنیر سفید و جعفری خرد شده بگذارید و سرو کنید.

نکته:
برای نرم کردن پنیر می‌توانید از ماست استفاده کنید که هم در نرم کردن پنیر کمک می‌کند و هم در خوشمزه‌تر شدن آن.

 

منبع : هنر آشپزی

۵۵

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز