خانه » گلچین آشپزی » فوت و فن تمیز کردن ماهی به طور صحیح · تمیز کردن ماهی

فوت و فن تمیز کردن ماهی به طور صحیح · تمیز کردن ماهی

آشپزی,از بین بردن بوی ماهی,تمیز کردن ماهی,تمیز کردن ماهی به روش صحیح,روش تمیز کردن ماهی,پخت ماهی,از بین بردن بوی ماهی در خانه,از بین بردن بوی ماهی برای پخت,از بین بردن بوی ماهی در غذا,از بین بردن بوی ماهی سرخ شده,از بین بردن بوی ماهی شیر,از بین بردن بوی ماهی جنوب,از بین بردن بوی ماهی در منزل,از بین بردن بوی ماهیچه,از بین بردن بوی ماهی قزل الا,تميز كردن ماهي قزل الا,تميز كردن ماهي كيلكا,تميز كردن ماهي سفيد,پخت ماهی سالمون,پخت ماهیچه,پخت ماهی قزل آلا,پخت ماهی در فر,پخت ماهی شیر,پخت ماهی سفید در فر,پخت ماهی تیلاپیا,پخت ماهی سالمون در فر,پخت ماهی کپور

فوت و فن تمیز کردن ماهی به طور صحیح · تمیز کردن ماهی

اگر تیغ ماهی در گلویتان گیر کرد، کمی سیب زمینی پخته یا تکه ای نان خمیر بخورید. برای کم کردن درد و ناراحتی ناشی از تیغ ماهی در گلو، یک لیمو ترش را از وسط به دو نیم کنید و بعد به آرامی آب لیمو را بمکید. این کار به نرم شدن تیغ ماهی کمک می کند و زود احساس راحتی می کنید.

بعضی افراد از تمیز کردن یا بوی ماهی فراری هستند و به همین دلیل هم کمتر آن را در سبد غذاییشان قرار می‌دهند. اما برای همه دردسرهای ماهی راه حل‌هایی وجود دارد. چند راه را که می‌تواند به شما کمک کند بیشتر ماهی بخورید، در ادامه این مطلب بخوانید.

 

ماهی یکی از مفید ترین مواد غذایی است که متاسفانه در ایران میزان مصرف آن پایین تر از بسیاری از کشورهای جهان است.

آشپزی,از بین بردن بوی ماهی,تمیز کردن ماهی,تمیز کردن ماهی به روش صحیح,روش تمیز کردن ماهی,پخت ماهی,از بین بردن بوی ماهی در خانه,از بین بردن بوی ماهی برای پخت,از بین بردن بوی ماهی در غذا,از بین بردن بوی ماهی سرخ شده,از بین بردن بوی ماهی شیر,

 

فرار ماهی:

برای اینکه ماهی هنگام تمیز کردن از دست شما سُر نخورد، کمی نمک روی تخته ای که زیر ماهی گذاشته اید بپاشید و بعد ماهی را روی آن قرار دهید. ماهی به نمک می چسبد و بدون آنکه بلغزد، می توانید آن را پاک کنید.

جلوگیری از پخش شدن پولک ماهی:

برای پیشگیری از پخش شدن پولک ها به هنگام پاک کردن ماهی، آن را درون ظرف بزرگ و پُر آبی قرار دهید و فلس ها را داخل آب، از بدن ماهی جدا کنید

از بین بردن بوی ماهی از دست:

برای از بین بردن بوی ماهی از دستتان، دست های خود را با محلول سرکه و آب یا آب و نمک بشویید.

جلوگیری از متلاشی شدن ماهی آبپز:

اگر جزو کسانی هستید که ماهی آبپز می خورید، ولی با این مشکل روبرو هستید که ماهی به هنگام پختن در آب متلاشی می شود، برای جلوگیری از این کار، کمی سرکه در آب جوش بریزید و ماهی را در آن بپزید.

شیر و ماهی:

هیچ وقت برای ذوب کردن یخ ماهی آن را درون آب نگذارید. آن را درون شیر قرار دهید. شیر مزه یخ زدگی را از ماهی می گیرد و طعم دلپذیری به آن می دهد و همه فکر می کنند ماهی کاملا تازه است.

تیغ ماهی:

اگر تیغ ماهی در گلویتان گیر کرد، کمی سیب زمینی پخته یا تکه ای نان خمیر بخورید. برای کم کردن درد و ناراحتی ناشی از تیغ ماهی در گلو، یک لیمو ترش را از وسط به دو نیم کنید و بعد به آرامی آب لیمو را بمکید. این کار به نرم شدن تیغ ماهی کمک می کند و زود احساس راحتی می کنید.

منبع:sara.jamejamonline.ir

۶۷

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز