خانه » گلچین آشپزی » فواید گوشت مرغ رژیم

فواید گوشت مرغ رژیم

خوراک, فواید گوشت, فواید گوشت مرغ, رژیم غذایی, رژیم, فواید مرغ, رژیم لاغری, خواص مواد غذایی, خوراک لوبیا, خوراک مرغ, مرغ, خوراک زبان, رژیم لاغری دکتر کرمانی, گوشت, گوشت مرغ,خوراک مرغ,خوراک مرغ و سبزیجات,خوراک مرغ و بادمجان,خوراک مرغ در فر,خوراک مرغ و قارچ,خوراک مرغ و سبزیجات در فر,خوراک مرغ و سیب زمینی,خوراک مرغ با رب انار,خوراک زبان,خوراک زبان گوساله,خوراک زبان رزا منتظمی,خوراک زبان گوسفندی,خوراک زبان با سٔس قارچ,خوراک زبان با سس سفید,خوراك زبان,خوراك زبان گاو,خوراک زبان بره,خوراک لوبیا,خوراک لوبیا سبز,خوراک لوبیا چیتی با قارچ,خوراک لوبیا با گوشت,خوراک لوبیا قرمز,خوراک لوبیا سبز با گوشت,خوراک لوبیا سبز و هویج,خوراک لوبیا با قارچ,خوراک لوبیا سفید,خوراک لوبیا چشم بلبلی,رژیم لاغری,رژیم کانادایی,رژیم غذایی,رژیم شیر,رژیم دکتر کرمانی,رژیم اتکینز,رژیم غذایی لاغری,رژیم شیر و موز,رژیم لاغری جنرال موتورز,رژیم غذایی مدیترانه ای,رژیم غذایی مناسب,رژیم غذایی سالم,رژیم غذایی برای کبد چرب,رژیم غذایی دش,رژیم غذایی برای چاق شدن,رژیم غذایی پسردار شدن,رژیم غذایی بدنسازی,رژیم لاغری کانادایی,رژیم لاغری شیر,رژیم لاغری پنج به دو,رژیم لاغری یک هفته ای,رژیم لاغری سریع,رژیم لاغری یک ماهه,رژیم لاغری شکم و پهلو,رژیم لاغری آنلاین,رژیم لاغری دکتر کرمانی,رژیم لاغری دکتر کرمانی برای وزن 80 کیلو,رژیم لاغری دکتر کرمانی دانلود,رژیم لاغری دکتر کرمانی در ماه رمضان,رژيم لاغري دکتر کرمانی,رژيم لاغری دکتر کرمانی,رژیم لاغری دکتر کرمانی در دوران شیردهی,رژیم لاغری دکتر کرمانی برای وزن 70 کیلو,رژیم لاغری دکتر کرمانی برای مادران شیرده,خواص مواد غذایی,خواص مواد غذایی مختلف,خواص مواد غذایی در دوران بارداری,خواص مواد غذایی و میوه ها,خواص مواد غذایی در بارداری,خواص مواد غذایی سالم,خواص مواد غذایی در بدنسازی,خواص مواد غذایی خانگی,خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات,خواص مواد غذایی گوشت,فواید گوشت مرغ,فواید گوشت مرغابی,فواید گوشت مرغ خانگی,فواید گوشت مرغ شاخدار,خواص گوشت مرغ,خواص گوشت مرغابی,خواص گوشت مرغ محلی,خواص گوشت مرغابي,خواص گوشت مرغ خانگی,خواص گوشت مرغ در بارداری,گوشت مرغ چرخ کرده,گوشت مرغ حرام اعلام شد,گوشت مرغ در خواب,گوشت مرغ حلال,گوشت مرغ سالم,گوشت مرغ خواص,گوشت مرغابي حلال است,گوشت خوک,گوشت چرخ کرده,گوشت بوقلمون,گوشت شتر مرغ,گوشت کوب برقی,گوشت گراز,گوشت گاو,مرغ آمین,مرغ سحر,مرغ عشق,مرغ شکم پر,مرغ مینا,مرغ سحر ناله سر کن,مرغ ترش,مرغ سوخاری,مرغ سحر شجریان,فواید گوشت خوک,فواید گوشت بوقلمون,فواید گوشت ماهی,فواید گوشت قرمز,فواید گوشت خرچنگ,فواید گوشت بلدرچین,فواید گوشت شترمرغ,فواید مرغ,فواید مرغ سبز,فوايد مرغ,فواید مرغ برای انسان,فواید مرغداری,فواید مرغ و ماهی,فواید مرغ و گوشت,فواید مرغ سیاه,فوايد مرغ سبز,فواید مرغ ماشینی

فواید گوشت مرغ رژیم

B6 علاوه بر شرکت در متابولیسم انرژی که در قسمت بالا توضیح داده شد، در ساخت مولکول ‏های فعال زیادی نیز نقش دارد. وقتی سطح B6 سلول‏ ها کافی نباشد، توانایی گروه‏ های متیل نیز کاهش می‏ یابد. یکی از نتایج فقدان گروه متیل این است که مولکول ‏هایی که باید به طور طبیعی به مولکول ‏های دیگری تبدیل شوند، نه تنها تغییر نمی ‏کنند، بلکه روی هم انباشته می‏ شوند. یکی از این مولکول‏ها هموسیستئین است که اگر سطح آن در رگ‏ های خونی افزایش ‏یابد، موجب آسیب به دیواره ‏ی رگ‏ ها می ‏شود.

فواید گوشت مرغ

 

 

خوراک, فواید گوشت, فواید گوشت مرغ, رژیم غذایی, رژیم, فواید مرغ, رژیم لاغری, خواص مواد غذایی, خوراک لوبیا, خوراک مرغ, مرغ,

 

 

اگر بخواهیم گوشت مرغ را در یک کلام شرح دهیم، “همه کاره بودن” توضیح مناسبی است. تردیدی نیست که مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می ‏باشد

 

منبع خوب پروتئینی:

مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.

همان‏ طور که می ‏دانید بدن ما انسان ‏ها از پروتئین تشکیل شده است و پروتئین ها از واحدهای ساختمانی به نام اسید آمینه. ما اسید آمینه ‏های لازم برای ساخت پروتئین‏ های بد‏ن‏ مان را از منابع حیوانی و گیاهی آن دریافت می‏ کنیم و با آنها، پروتئین‏ مورد نیاز بدن ‏مان را بازسازی می ‏کنیم.

 

 

غذایی کم چرب :

افرادی که می ‏خواهند که مقدار چربی غذای ‏شان را کم کنند، می ‏توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ‏ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه‏ می‏ باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است.

گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو، چربی اشباع کمتری دارد. با این حال پوست مرغ دارای مقدار زیادی چربی اشباع است و به همین دلیل قبل از پخت، باید پوست آن را کاملا جدا کرد.

 

 

پیشگیری از پوکی استخوان در سالمندان:

مطالعات نشان می ‏دهد که سالمندان، به مقدار کافی پروتئین مصرف نمی کنند. پروتئین برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان در سالمندان حائز اهمیت است. البته دقت داشته باشید که دریافت رژیم های پُرپروتئین نیز پوکی استخوان را تشدید می کند. بنابراین باید در حد متعادل غذاهای پروتئینی خورد.

 

 

 

خوراک, فواید گوشت, فواید گوشت مرغ, رژیم غذایی, رژیم, فواید مرغ, رژیم لاغری, خواص مواد غذایی, خوراک لوبیا, خوراک مرغ, مرغ,

 

 

پیشگیری از سرطان:

* مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 (نیاسین)است که یک ویتامین ضد سرطان می ‏باشد. DNA به ویتامین B3 نیاز دارد و کمبود نیاسین به اندازه ‏ی کمبود سایر ویتامین‏های گروه B در ارتباط مستقیم با بیماری های ژنتیکی می ‏باشد.

مصرف 120 گرم گوشت مرغ حدود 72 درصد نیاز بدن به این ویتامین را برآورده می ‏سازد.

* گوشت مرغ همچنین یک منبع خوب سلنیوم می‏ باشد. سلنیوم برای سلامتی انسان یک اهمیت ویژه و اساسی دارد. سلنیوم یکی از اجزای بسیار مهم واکنش‏های متابولیکی در بدن می‏ باشد که عبارتند از متابولیسم هورمون ‏های تیروئیدی ، سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی و سیستم ایمنی. مطالعات گوناگون نشان داده است که بین بروز سرطان ‏ها و دریافت سلنیوم یک ارتباط مهم وجود دارد. سلنیوم مانع سرطان می ‏شود.

مصرف 120 گرم گوشت مرغ 40 درصد نیاز روزانه ی بدن به سلنیوم را بر طرف می ‏سازد.

 

 

پیشگیری از آلزایمر:

در مطالعات معتبری که در مجلات مختلف پزشکی به چاپ رسیده است، آمده است که دریافت منظم غذاهای غنی از ویتامین B3 (نیاسین) مانند گوشت مرغ، از بروز بیماری آلزایمر و دیگر بیماری‏های شناختی مرتبط با افزایش سن جلوگیری به عمل می‏ آورد، طوری که افرادی که نیاسین بیشتری از غذای ‏شان دریافت می ‏کردند (22 میلی گرم در روز) در مقایسه با افرادی که نیاسین کمتری (13 میلی در روز) دریافت می ‏کردند حدود 70 درصد احتمال ابتلا و یا پیشرفت بیماری آلزایمر در آنان کمتر بود.

 


متابولیسم انرژی:

مرغ فقط منبع غنی از ویتامین B3 نیست، بلکه منبع خوبی از ویتامین B6 نیز می‏ باشد. این ترکیب خوب ویتامینی B ، مرغ را به عنوان یک غذای مفید برای تامین انرژی سوخت و ساز (متابولیسم) بدن معرفی می‏ کند، زیرا این دو ویتامین ‏در واکنش های سوخت و ساز بدن نقش دارند. هر دوی این ویتامین‏های گروه B برای تولید انرژی مهم هستند.

علاوه بر عملکرد نیاسین در DNA، این ویتامین برای تبدیل پروتئین‏ ها، چربی‏ ها و کربوهیدرات‏ های بدن به انرژی، ضروری و لازم می‏ باشد.

نیاسین به کنترل قند خون کمک می ‏کند و فعالیت هورمون انسولین را تنظیم می ‏کند.

ویتامین B6 برای تجزیه و ترکیب کربوهیدرات‏های بدن (قند و نشاسته) ضروری می ‏باشد، مخصوصاً برای تجزیه گلیکوژن (فرم ذخیره ای قندها در سلول‏ های ماهیچه ‏ای و کبد).

120 گرم گوشت مرغ حدود 32 درصد از نیاز ما به ویتامین B6 را برطرف می ‏سازد.

 

 

سلامت قلب و عروق:

B6 علاوه بر شرکت در متابولیسم انرژی که در قسمت بالا توضیح داده شد، در ساخت مولکول ‏های فعال زیادی نیز نقش دارد. وقتی سطح B6 سلول‏ ها کافی نباشد، توانایی گروه‏ های متیل نیز کاهش می‏ یابد. یکی از نتایج فقدان گروه متیل این است که مولکول ‏هایی که باید به طور طبیعی به مولکول ‏های دیگری تبدیل شوند، نه تنها تغییر نمی ‏کنند، بلکه روی هم انباشته می‏ شوند. یکی از این مولکول‏ها هموسیستئین است که اگر سطح آن در رگ‏ های خونی افزایش ‏یابد، موجب آسیب به دیواره ‏ی رگ‏ ها می ‏شود.

 

 

 

چگونه بخوریم؟

با مرغ غذاهای زیاد و متنوعی را می ‏توان تهیه کرد که من چند نمونه از آن ها را برای ‏تان ذکر می ‏کنم و طرز تهیه ‏شان در همین سایت و در بخش “آشپزی اینترنتی” موجود است:

مرغ پارمچان ، مرغ انگشتی با سس عسل ، مرغ ترش و شیرین ، مرغ مغزدار شکم‏ پر ، ته چین مرغ ، خوراک مرغ و آویشن ، شنیسل مرغ ، بریانی مرغ با ماست ، دلمه مرغ ، مرغ کنتاکی ، خوراک مرغ و کرفس ، کتلت مرغ ، خورش مرغ ترش ، کروکت مرغ ، پته مرغ ، کوفته مرغ ، آبگوشت مرغ ، سالاد مرغ و فلفل و خیلی غذاهای دیگر.

خوراک,<b style="color:Chocolate;"> <b style="color:SlateBlue;">خوراک مرغ</b></b>,<b style="color:FireBrick;"> <b style="color:Violet;">خوراک زبان</b></b>,<b style="color:OrangeRed;"> <b style="color:Violet;">خوراک لوبیا</b></b>, رژیم,<b style="color:IndianRed;"> <b style="color:DeepPink;">رژیم غذایی</b></b>,<b style="color:YellowGreen;"> <b style="color:DeepPink;">رژیم لاغری</b></b>,<b style="color:YellowGreen;"> <b style="color:DeepPink;">رژیم لاغری</b></b> دکتر کرمانی,<b style="color:DeepPink;"> <b style="color:OrangeRed;">خواص مواد غذایی</b></b>,<b style="color:Indigo;"> فواید گوشت</b> مرغ,<b style="color:SlateBlue;"> گوشت مرغ</b>, گوشت, مرغ,<b style="color:Indigo;"> فواید گوشت</b>,<b style="color:Crimson;"> <b style="color:DarkGoldenRod;">فواید مرغ</b></b>
خوراک,<b style="color:Chocolate;"> <b style="color:SlateBlue;">خوراک مرغ</b></b>,<b style="color:FireBrick;"> <b style="color:Violet;">خوراک زبان</b></b>,<b style="color:OrangeRed;"> <b style="color:Violet;">خوراک لوبیا</b></b>, رژیم,<b style="color:IndianRed;"> <b style="color:DeepPink;">رژیم غذایی</b></b>,<b style="color:YellowGreen;"> <b style="color:DeepPink;">رژیم لاغری</b></b>,<b style="color:YellowGreen;"> <b style="color:DeepPink;">رژیم لاغری</b></b> دکتر کرمانی,<b style="color:DeepPink;"> <b style="color:OrangeRed;">خواص مواد غذایی</b></b>,<b style="color:Indigo;"> فواید گوشت</b> مرغ,<b style="color:SlateBlue;"> گوشت مرغ</b>, گوشت, مرغ,<b style="color:Indigo;"> فواید گوشت</b>,<b style="color:Crimson;"> <b style="color:DarkGoldenRod;">فواید مرغ</b></b>

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز