خانه » گلچین آشپزی » عدس پلو با گوشت چرخ كرده آشپزباشي

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

عدس پلو با گوشت چرخ كرده آشپزباشي

آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آشپزي آسان, عدس پلو با گوشت چرخ كرده, سايت آشپزي ايراني, آشپزي ايراني, آشپزباشي, عدس پلو, آشپزي ايروني,آشپزي, سايت آشپزي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني,آشپزباشي,آشپزباشي آنلاين,آشپزباشي+سريال,آشپزباشي magic chief,مجله آشپزباشي,كارگاه آشپزباشي,رستوران آشپزباشي,سايت آشپزباشي,ماهنامه آشپزباشي,بازيگران آشپزباشي,آشپزی ایرانی,آشپزي ايراني,آشپزي ايراني اصيل,آشپزي ايراني رزا منتظمی,آشپزي ايراني سنتي,آشپزي ايراني كتلت,آشپزي ايراني كيك,آشپزي ايراني ساده,آشپزي ايراني طبخ حرفه اي,آشپزی ايراني,آشپزي ايراني دلمه,سایت آشپزی ایرانی,سايت آشپزي ايراني,سایت آشپزی ایران کوک,سایت آشپزی ایران بانو,سایت آشپزی ایران شف,سايت هاي آشپزي ايراني,بزرگترين سايت آشپزي ايراني,سايت آشپزي غذاهاي ايراني,بهترين سايت آشپزي ايراني,آشپزي آسان,آشپزی آسان فیس بوک,آشپزی آسان و سریع,آشپزی آسان و خوشمزه,آشپزی آسان ایرانی,آشپزي آسان و سريع,آشپزی آسان با مرغ,آشپزی آسان و فوری,آشپزي آسان و خوشمزه,آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی,دستور پخت انواع غذاهاي ايراني,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی,دستور پخت انواع غذاهاي ايراني و فرنگي,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی خوشمزه,دستور پخت انواع غذای ایرانی,دستور پخت انواع غذاي ايراني,طرز تهیه انواع غذاهای ایرونی,طرز تهيه انواع غذاهاي ايراني و خارجي,طرز تهيه انواع غذاهاي ايراني و فرنگي,طرز تهيه انواع غذاهاي فرنگي,دستور پخت انواع غذاهای فرنگی,طرز تهيه انواع غذاي فرنگي,دستور پخت انواع غذاهای ایتالیایی,دستور پخت انواع غذای ایتالیایی,طرز تهیه انواع غذاهای فرنگی,طرز تهیه انواع غذای فرنگی,آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی,عدس پلو با گوشت چرخ كرده,طرز پخت عدس پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش,عدس پلو با گوشت چرخ کرده و خرما,عدس پلو با گوشت چرخ کرده خاله خانم,اموزش عدس پلو با گوشت چرخ کرده,طرزتهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده,عدس پلو با مرغ,عدس پلو با کشمش,عدس پلو با خرما,عدس پلو بدون گوشت,عدس پلو با گوشت قلقلی,عدس پلو با كشمش,عدس پلو با مرغ و کشمش,عدس پلو با گوشت تکه ای

عدس پلو با گوشت چرخ كرده آشپزباشي

در انتها درب قابلمه را گذاشته و روي شعله با حرارت زياد قرار مي دهيم. پس از 5 الي 7 دقيقه درب قابلمه را برداشته دم كني را مي گذاريم و شعله ي گاز را كم كرده و به مدت 1 ساعت غذا را دم مي كنيم. براي تزئين غذا مي توانيد در هنگام سرو، روي آن را با خلال پسته و بادام به شكل دلخواه تزئين نماييد.

عدس پلو با گوشت چرخ كرده

 

 

 

 آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آشپزي آسان, عدس پلو با گوشت چرخ كرده, سايت آشپزي ايراني, آشپزي ايراني, آشپزباشي, عدس پلو, آشپزي ايروني,آشپزي, سايت آشپزي ايروني,

 

 

 

مواد لازم براي 4 نفر:

 

برنج
3 پيمانه
عدس
1/5 پيمانه
گوشت چرخ كرده
800 گرم
پياز بزرگ 2 عدد
تخم مرغ 1 عدد
كشمش پلويي 1 پيمانه
پسته و خلال بادام هر کدام 1/2 پيمانه
زردچوبه 1 قاشق غذا خوري
چاشني ليمو فلفل به ميزان دلخواه
ادويه مخلوط به ميزان دلخواه
ادويه دارچين به ميزان دلخواه
كره 100 گرم
زعفران، روغن و نمك به مقدار لازم

 

 


طرز تهیه:

ابتدا عدس ها را تميز شسته و با آب و كمي نمك مي پزيم، سپس آنها را در يك آبكش ريخته و كنار مي گذاريم. (توجه داشته باشيد كه عدس ها نبيد له شوند).

پياز ها را رنده كرده به گوشت چرخ كرده اضافه و با تخم مرغ و چاشني ليمو فلفل و زردچوبه به خوبي مخلوط كرده و ورز مي دهيم تا مواد كمي به صورت چسبناك در آيد.

سپس مواد را به صورت كوفته هاي خيلي كوچك در مي آوريم (كوفته قلقلي) و كوفته ها را در ماهيتابه با كمي روغن داغ سرخ مي نماييم.

در زماني كه كوفته ها در حال آماده شدن است در يك قابلمه بزرگ آب و مقداري نمك ريخته و پس از جوش آمدن برنج را به آن اضافه كرده و مي گذاريم تا برنج ها نرم شوند سپس در آبكش ريخته و كمي آب سرد روي آن مي ريزيم.

كشمش ها را نيز شسته با كره تفت مي دهيم. حال مواد آماده دم كردن است.

در يك قابلمه ي بزرگ كمي آب و روغن و دو كفگير برنج، يک کفگير عدس و مقداري كوفته ريزه و كمي كشمش به اضافه ي ادويه ي مخلوط (پلويي) و دارچين و يك قاشق غذا خوري زعفران آبكرده مي ريزيم و به همين ترتيب مواد را روي هم مي ريزيم.

در انتها درب قابلمه را گذاشته و روي شعله با حرارت زياد قرار مي دهيم. پس از 5 الي 7 دقيقه درب قابلمه را برداشته دم كني را مي گذاريم و شعله ي گاز را كم كرده و به مدت 1 ساعت غذا را دم مي كنيم. براي تزئين غذا مي توانيد در هنگام سرو، روي آن را با خلال پسته و بادام به شكل دلخواه تزئين نماييد.

منبع:ashpazonline.com

آشپزي,<b style="color:DarkGoldenRod;"> <b style="color:OrangeRed;">آشپزباشي</b></b>,<b style="color:DarkGreen;"> آشپزي ايروني</b>,<b style="color:Violet;"> <b style="color:Black;">آشپزي ايراني</b></b>, سايت<b style="color:DarkGreen;"> آشپزي ايروني</b>,<b style="color:Chocolate;"> سايت<b style="color:Violet;"> <b style="color:Black;">آشپزي ايراني</b></b></b>,<b style="color:MediumSpringGreen;"> <b style="color:OrangeRed;">آشپزي آسان</b></b>,<b style="color:Crimson;"> آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني</b>,<b style="color:Crimson;"> آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني</b>,<b style="color:SaddleBrown;"> آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي</b>,<b style="color:Chocolate;"><b style="color:SlateBlue;"> عدس پلو</b> با گوشت چرخ كرده</b>,<b style="color:SlateBlue;"> عدس پلو</b>
آشپزي,<b style="color:DarkGoldenRod;"> <b style="color:OrangeRed;">آشپزباشي</b></b>,<b style="color:DarkGreen;"> آشپزي ايروني</b>,<b style="color:Violet;"> <b style="color:Black;">آشپزي ايراني</b></b>, سايت<b style="color:DarkGreen;"> آشپزي ايروني</b>,<b style="color:Chocolate;"> سايت<b style="color:Violet;"> <b style="color:Black;">آشپزي ايراني</b></b></b>,<b style="color:MediumSpringGreen;"> <b style="color:OrangeRed;">آشپزي آسان</b></b>,<b style="color:Crimson;"> آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني</b>,<b style="color:Crimson;"> آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني</b>,<b style="color:SaddleBrown;"> آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي</b>,<b style="color:Chocolate;"><b style="color:SlateBlue;"> عدس پلو</b> با گوشت چرخ كرده</b>,<b style="color:SlateBlue;"> عدس پلو</b>

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز