خانه » گلچین آشپزی » طرز پخت قلیه میگو ، غذای جنوبی خوشمزه · آموزش آشپزی

طرز پخت قلیه میگو ، غذای جنوبی خوشمزه · آموزش آشپزی

سایت آشپزی,آموزش آشپزی,مواد لازم برای قليه ميگو,تهیه قليه ميگو,طرز تهیه قليه ماهی,مواد لازم برای قلیه ماهی,نحوه پخت قليه ميگو,نحوه طبخ آبزیان,طرز پخت قلیه میگو,درست کردن قليه ميگو,طرز پخت قلیه میگو,طرز پخت قلیه میگو بوشهری,طرز پخت قلیه میگو پاکستانی,طرز تهیه قلیه میگو,طرز تهیه قلیه میگو بوشهری,طرز تهیه قلیه میگو خوزستانی,روش پخت قلیه میگو,طرز تهیه قلیه میگو آبادانی,طرز تهیه قلیه میگو پاکستانی,طریقه پخت قلیه میگو

طرز پخت قلیه میگو ، غذای جنوبی خوشمزه · آموزش آشپزی

طرز تهیه :
ابتدا پیاز را سرخ کرده سپس سیر، ادویه و زردچوبه را نیز اضافه میکنیم سپس سبزى خرد شده را افزوده و خوب سرخ میکنیم سپس رب و تمر هندى صاف شده را افزوده و میگذاریم آرام آرام. سبزى سرخ و آبش چیده شود.

طرز پخت قلیه میگو ، غذای جنوبی خوشمزه

 

محلی : خطه جنوب  
آماده سازی : ۶۰ دقیقه  
پخت : ۴۵ دقیقه  

مواد لازم جهت تهیه قلیه میگو :

 میگو  ۶۰۰ گرم
گشنیز خرد شده ۴۰۰ گرم
شنبلیله خرد شده ۵۰ گرم
 سیر خرد شده ۵ عدد
پیاز متوسط خرد شده ۲ عدد
تمر هندی صاف شده نصف یک بسته ( ۱ لیوان )
ادویه ( فلفل ، نمک ، زردچوبه ) به میزان لازم
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :
ابتدا پیاز را سرخ کرده سپس سیر، ادویه و زردچوبه را نیز اضافه میکنیم سپس سبزى خرد شده را افزوده و خوب سرخ میکنیم سپس رب و تمر هندى صاف شده را افزوده و میگذاریم آرام آرام. سبزى سرخ و آبش چیده شود.

نمک را همیشه بعد از تمر هندى به قلیه اضافه کنید چون بعضى از تمر ها خودشون با نمکند من میگو را جدا با پیاز و سیر و ادویه سرخ میکنم و بعد به مواد سبزى اضافه و میگذاریم با حرارت کم پخته شود و جا بیفتد.

منبع : beryooni.com

۳۰

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز