خانه » گلچین آشپزی » طرز پخت ته چین بادمجان و قارچ · غذا آسان

طرز پخت ته چین بادمجان و قارچ · غذا آسان

غذا آسان,ته چین خوشمزه,پخت غذا بدون گوشت,غذا با قارچ,غذا بدون گوشت,ته چین,غذا با بادمجان,طرز تهیه ته چین بادمجان,طرز تهیه ته چین بادمجان و قارچ,ته چین آسان,پخت انواع ته چین,ته چین بادمجان,طرز تهیه ته چین,آموزش پخت ته چین بادمجان,ته چین بادمجان با قارچ,ته چین مرغ,ته چین گوشت,ته چین قالبی,ته چین در فر,ته چین اسفناج,ته چین ساده,ته چین بار,ته چین مرغ شف طیبه,ته چین بدون مرغ,ته چین مرغ و قارچ,ته چین بادمجان و قارچ,ته چین بادمجان و گوشت,ته چین بادمجان بدون گوشت,ته چين بادمجان و اسفناج,ته چین بادمجان در فر,ته چین بادمجان و گوشت چرخ کرده,ته چین بادمجان شف طیبه,ته چين بادمجان و گوشت,ته چین بادمجان با مرغ,ته چین بادمجان با قارچ,ته چین خوشمزه,ته چین خوشمزه با مرغ,ته چين خوشمزه,ته چين خوشمزه مرغ,ته چین خوشمزه مراکشی,ته چین خوشمزه بادمجان,ته چین خوشمزه در فر,ته چین های خوشمزه,یه ته چین خوشمزه,ته چین خیلی خوشمزه,طرز تهیه ته چین مرغ,طرز تهیه ته چین ساده,طرز تهیه ته چین گوشت,طرز تهیه ته چین اسفناج,طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان,طرز تهیه ته چین مرغ برای 2 نفر,طرز تهیه ته چین بادمجان,طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان,طرز تهیه ته چین مرغ با پلوپز,طرز تهيه ته چين بادمجان,طرز تهیه ته چین بادمجان با گوشت,طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه,طرز تهیه ته چین بادمجان و قارچ,طرز تهیه ته چین بادمجان در فر,طرز تهیه ته چین بادمجان وگوشت,طرز تهيه ته چين بادمجان و گوشت,طرز پخت ته چين بادمجان,طرز تهيه ته چين بادمجون,طرز تهیه ته چین قارچ بادمجان,طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجون,غذا با بادمجان,غذا با بادمجان و مرغ,غذا با بادمجان و گوشت چرخ کرده,غذا با بادمجان و قارچ,غذا با بادمجان و پنیر پیتزا,غذا با بادمجان و سیب زمینی,غذا با بادمجان و کدو,غذا با بادمجان سرخ شده,غذا با بادمجان و گوجه,غذا با بادمجان دلمه ای,غذا با قارچ,غذا با قارچ و سیب زمینی,غذا با قارچ و پنیر پیتزا,غذا با قارچ و مرغ,غذا با قارچ و گوشت چرخ کرده,غذا با قارچ صدفی,غذا با قارچ و بادمجان,غذا با قارچ و فلفل دلمه,غذا با قارچ و کدو

طرز پخت ته چین بادمجان و قارچ · غذا آسان

قابلمه نچسبی را حاضر کنید. مایه ته چین را در کف آن بریزید و آن را با قاشق صاف کنید. بادمجانهای سرخ شده را روی مایه ته چین بچینید. نصف برنج سفید را روی بادمجانها بریزید و این بار قارچهای سرخ شده را روی مواد قابلمه بریزید. برنج سفید باقی مانده را اضافه کنید و لا پشت قاشق خوب آن را صاف کنید.

بادمجان خودش یک غذای خوشمزه است و ته چین هم که معرکست ، حالا اگر ته چین بادمجان پخته شود اونوقت چه شود ؟؟؟

غذا آسان,ته چین خوشمزه,پخت غذا بدون گوشت,غذا با قارچ,غذا بدون گوشت,ته چین,غذا با بادمجان,طرز تهیه ته چین بادمجان,طرز تهیه ته چین بادمجان و قارچ,ته چین آسان,پخت انواع ته چین,

ته چین بادمجان و قارچ

برنج ۳ پیمانه  .  زعفران سائیده شده  ۱ قاشق چایخوری  .  قارچ ۱۵۰ گرم

بادمجان ۳ عدد  .   زرده تخم مرغ ۳ عدد  .  ماست ۱ لیوان  .  آبلیمو ۱ قاشق

روغن مایع ۱/۲ لیوان  .  روغن سرخ کردنی  .  نمک  ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه: بادمجانها را پوست بگیرید و آنها را حلقه حلقه کنید. روغن را در تابه بریزید و آنها را سرخ کنید. قارچ ها را نیز خوب بشوئید و لایه لایه خرد کنید. در تایه دیگری آنها را با کمی روغن سرخ کنید و برای خوش طعم شدن آن ۱ قاشق آبلیمو اضافه کنید. بادمجان و قارچ سرخ شده را کنار بگذارید.

برنج را بجوشانید و آن را زنده آبکش کنید.

 در یک کاسه زرده های تخم مرغ را با نمک و زعفران خوب با همزن مخلوط کنید، سپس ماست را اضافه کنید. روغن مایع را درون مخلوط بریزید و ۱/۳ از برنج آبکش شده را در مایه ته چین بریزید.

قابلمه نچسبی را حاضر کنید. مایه ته چین را در کف آن بریزید و آن را با قاشق صاف کنید. بادمجانهای سرخ شده را روی مایه ته چین بچینید. نصف برنج سفید را روی بادمجانها بریزید و این بار قارچهای سرخ شده را روی مواد قابلمه بریزید. برنج سفید باقی مانده را اضافه کنید و لا پشت قاشق خوب آن را صاف کنید.

قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و هنگامی که صدای روغن به گوش رسید، حرارت را روی کمترین حالت قر ار دهید و اجازه دهید تا ته چین ۴۰ دقیقه دم بکشد. برای تزئین این ته چین بسیتر خوشمزه می توانید از زرشک و خلال بادام استفاده و نوش جان کنید!

۶۹

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز