خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه کوکوی ورمیشل کوکو ورمیشل

طرز تهیه کوکوی ورمیشل کوکو ورمیشل

طرز تهیه کوکوی ورمیشل,غذاهای سبک,غذاهای نانی,طرز تهیه کوکو,کوکو مجلسی,غذاهای ایرانی,کوکو کم خرج,کوکو فوری,آموزش کوکو,غذاهای آسان,آموزش کوکو ورمیشل,آموزش کوکوهای آسان,غذاهای سالم,کوکو ورمیشل,پیش غذا,آموزش انواع کوکو,کوکو ساده,آموزش کوکو سبزی,آموزش کوکو سیب زمینی,آموزش کوکوی مرغ,آموزش کوکوی سیب زمینی,آموزش کوکوی لوبیا سبز,آموزش کوکوی ماکارونی,آموزش کوکو سبزی خوشمزه,آموزش کوکو ماکارونی,آموزش کوکو مرغ,طرز تهیه کوکو سبزی,طرز تهیه کوکو سیب زمینی,طرز تهیه کوکوی مرغ,طرز تهیه کوکو مرغ,طرز تهیه کوکوی سیب زمینی,طرز تهیه کوکو بادمجان,طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز,طرز تهیه کوکو لوبیا سبز,طرز تهیه کوکوی بادمجان,طرز تهیه کوکوی ورمیشل,طرز تهیه کوکو ورمیشل,طرز تهيه كوكوي ورميشل,طرز تهیه کتلت ورمیشل,طرز پخت کوکوی ورمیشل,طرز پخت کوکو ورمیشل,طرز تهیه کوکو با ورمیشل,كوكو ورميشل,دستور پخت کوکو ورمیشل

طرز تهیه کوکوی ورمیشل کوکو ورمیشل

طرز تهیه:
پیاز را با روغن تفت داده سپس سیر و گوشت را اضافه ، تفت دهید.هویج و سیب زمینی را جدا از هم تفت دهید . در یک ظرف بزرگ همه ی مواد بالا را با هم مخلوط کرده ، نمک ، فلفل ، رب گوجه فرنگی و آبلیموترش را به آن اضافه کرده ، هم بزنید و کنار بگذارید . ورمیشل را توی آب جوشی که به آن کمی نمک و یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده اید بریزید و بگذارید تقریبا ۴ دقیقه بجوشد سپس آبکش کرده ، آب سرد را روی آن بریزید تا نشاسته اش شسته شود. آن را داخل ظرفی ریخته، تخم مرغهای زده شده با نمک و زعفران را به آن اضافه و مخلوط کنید . در یک تابه روغن ریخته داغ کنید و نصف ورمیشل را توی آن پهن کنید و سطح روی آن را با مواد هم مخلوط شده ی فوق بپوشانید و سطح روی آن را صاف کنید . در خاتمه بقیه ورمیشل را روی مواد گوشتی ریخته، صاف کنید و در تابه را بسته تا یک طرف آن سرخ شود .کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. سپس در یک دیس مناسب قرار داده آن را برش بزنید و با دورچین دلخواه سرو کنید.

طرز تهیه کوکوی ورمیشل,غذاهای سبک,غذاهای نانی,طرز تهیه کوکو,کوکو مجلسی,غذاهای ایرانی,کوکو کم خرج,کوکو فوری,آموزش کوکو,غذاهای آسان,آموزش کوکو ورمیشل,

مواد لازم برای آشپزی
پیاز متوسط= ۲ عدد نگینی ریز خرد شده
روغن= به میزان لازم
سیر= ۲ حبه ، ریز خرد شده
گوشت چرخ کرده =۵۰۰ گرم
هویج=۳ عدد ، نگینی ریز خرد شده
سیب زمینی= ۳ عدد ، نگینی ریز خرد شده
نمک ، فلفل= به میزان لازم
رب گوجه فرنگی= ۲ قاشق سوپخوری
لیموترش= یک عدد، آبگیری شده
ورمیشل= یک بسته
تخم مرغ= ۵ عدد
محلول زعفران= به میزان لازم

طرز تهیه:
پیاز را با روغن تفت داده سپس سیر و گوشت را اضافه ، تفت دهید.هویج و سیب زمینی را جدا از هم تفت دهید . در یک ظرف بزرگ همه ی مواد بالا را با هم مخلوط کرده ، نمک ، فلفل ، رب گوجه فرنگی و آبلیموترش را به آن اضافه کرده ، هم بزنید و کنار بگذارید . ورمیشل را توی آب جوشی که به آن کمی نمک و یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده اید بریزید و بگذارید تقریبا ۴ دقیقه بجوشد سپس آبکش کرده ، آب سرد را روی آن بریزید تا نشاسته اش شسته شود. آن را داخل ظرفی ریخته، تخم مرغهای زده شده با نمک و زعفران را به آن اضافه و مخلوط کنید . در یک تابه روغن ریخته داغ کنید و نصف ورمیشل را توی آن پهن کنید و سطح روی آن را با مواد هم مخلوط شده ی فوق بپوشانید و سطح روی آن را صاف کنید . در خاتمه بقیه ورمیشل را روی مواد گوشتی ریخته، صاف کنید و در تابه را بسته تا یک طرف آن سرخ شود .کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. سپس در یک دیس مناسب قرار داده آن را برش بزنید و با دورچین دلخواه سرو کنید.

 

نوش جان

 

 

منبع: آکاایران

 

 

* آموزش پخت کوکوی اسفناج و پیازچه

طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی

* طرز تهیه کوکوی پیازچه

 

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز