خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ی گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی) مواد لازم برای پخت گوشت بره

طرز تهیه ی گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی) مواد لازم برای پخت گوشت بره

پخت گوشت بره به سبک یونانی, نحوه پخت گوشت بره با سس لیمو, سایت آشپزی, پخت غذاهای گوشتی, آموزش آشپزی,طرز تهیه گوشت بره با سس لیمو, طرز تهیه سس لیمو, پخت غذاهای یونانی, پخت سس برای گوشت, مواد لازم برای پخت گوشت بره,طرز تهیه سس لیمو,طرز تهیه سس لیمو ترش,طرز تهيه سس ليمو,طرز تهیه سس اب لیمو,طرز تهیه رولت اسفناج با سس لیمو,طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی,طرز تهیه سس خامه با طعم لیمو

طرز تهیه ی گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی) مواد لازم برای پخت گوشت بره

طرز تهیه :چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید . کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود . پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در قابلمه را ببندید تا پیازچه ها کاملا نرم شوند . آب را به آن افزوده ، به مدت یک و نیم تا دو ساعت آن را بپزید . آن را بهمراه سس لیمو سرو کنید .سس لیمو :

طرز تهیه ی گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی)

 پخت گوشت بره به سبک یونانی, نحوه پخت گوشت بره با سس لیمو, سایت آشپزی, پخت غذاهای گوشتی, آموزش آشپزی,طرز تهیه گوشت بره با سس لیمو, طرز تهیه سس لیمو, پخت غذاهای یونانی, پخت سس برای گوشت, مواد لازم برای پخت گوشت بره,طرز تهیه سس لیمو,

مواد لازم :

 کتف گوسفند یک کیلو 
 کره  یک چهارم فنجان
 شوید یک قاشق چای خوری 
 نمک و فلفل به مقدار لازم
 پیازچه خرد شده  6 دسته
آب یک و نیم فنجان

طرز تهیه :
چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید . کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود . پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در قابلمه را ببندید تا پیازچه ها کاملا نرم شوند . آب را به آن افزوده ، به مدت یک و نیم تا دو ساعت آن را بپزید . آن را بهمراه سس لیمو سرو کنید .

سس لیمو :

 تخم مرغ زده شده  سه عدد
 لیمو آب دار  2 عدد
آب مرغ یک فنجان 

نکته:
تخم مرغ ها را هم زده تا کف کنند . آب لیمو را به آن افزوده هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بپزید .

منبع : sooran.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز