خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ی لوبیا سبز تند (غذای هندی) پخت غذاهای فرنگی

طرز تهیه ی لوبیا سبز تند (غذای هندی) پخت غذاهای فرنگی

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز تند, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, پخت غذاهای فرنگی, نحوه پخت خوراک هندی,طرز تهیه لوبیا سبز تند, مواد لازم برای پخت خوراک لوبیا سبز, پخت خوراک لوبیا سبز هندی, پخت غذاهای هندی,طرز تهیه لوبیا سبز تند,طرز تهیه خوراک هندی,طرز تهیه خوراک هندی با سوسیس,دستور پخت غذای هندی,طرز پخت غذای هندی,آموزش پخت غذای هندی,دستور پخت خوراک مرغ هندی,آموزش پخت خوراک هندی,روش پخت غذای هندی,دستور پخت خوراک سوسیس هندی

طرز تهیه ی لوبیا سبز تند (غذای هندی) پخت غذاهای فرنگی

مخلوط زنجبیل و سیر را به آن بیفزائید و به مدت دو دقیقه در روغن تفت دهید . سپس دانه گشنیز را نیز به آن اضافه کنید و چند دقیقه در روغن سرخ کنید . گوجه های خرد شده را روی مواد سرخ شده ریخته و دو دقیقه بپزید و در همان حال با پشت قاشق گوجه ها را له کنید . لوبیا ، نمک و یک فنجان آب را به مواد اضافه کنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا لوبیا کاملا ترد شود . درب ظرف را برداشته ، روی آن آب لیمو و سپس فلفل فراوان بریزید و شعله را زیاد کنید تا آب خوراک بخار شود .منبع : sooran.com

طرز تهیه ی لوبیا سبز تند (غذای هندی)

 

 طرز تهیه خوراک لوبیا سبز تند, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, پخت غذاهای فرنگی, نحوه پخت خوراک هندی,طرز تهیه لوبیا سبز تند, مواد لازم برای پخت خوراک لوبیا سبز, پخت خوراک لوبیا سبز هندی, پخت غذاهای هندی,طرز تهیه لوبیا سبز تند,طرز تهیه خوراک هندی,

مواد لازم :

 لوبیا سبز ( سر و دم آنها را زده و از وسط نصف کنید ) نیم کیلو
 زنجبیل تازه و پوست کنده به مقدار لازم
 سیر پوست کنده ده حبه
 آب  یک فنجان
 روغن گیاهی  4 قاشق سوپ خوری
زیره سه قاشق چای خوری
دانه گشنیز آسیاب شده دو قاشق چای خوری
گوجه فرنگی متوسط پوست کنده و خرد شده 2 عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل آسیاب شده تازه به مقدار لازم
آب لیمو سه قاشق سوپ خوری

طرز تهیه :
زنجبیل و سیر را در مخلوط کن ریخته و نصف فنجان آب به آن افزوده و کاملا با هم مخلوط کنید . روغن را در یک ماهیتابه سر گشاد روی حرارت ملایم داغ کنید . پس از اینکه داغ شد زیره ها را در روغن ریخته و نیم دقیقه در روغن سرخ کنید .

 

مخلوط زنجبیل و سیر را به آن بیفزائید و به مدت دو دقیقه در روغن تفت دهید . سپس دانه گشنیز را نیز به آن اضافه کنید و چند دقیقه در روغن سرخ کنید . گوجه های خرد شده را روی مواد سرخ شده ریخته و دو دقیقه بپزید و در همان حال با پشت قاشق گوجه ها را له کنید . لوبیا ، نمک و یک فنجان آب را به مواد اضافه کنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا لوبیا کاملا ترد شود . درب ظرف را برداشته ، روی آن آب لیمو و سپس فلفل فراوان بریزید و شعله را زیاد کنید تا آب خوراک بخار شود .
منبع : sooran.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز