خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ی سوپ لوبیا و گوشت مواد لازم برای سوپ لوبیا و گوشت

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

طرز تهیه ی سوپ لوبیا و گوشت مواد لازم برای سوپ لوبیا و گوشت

سایت آشپزی, تهیه سوپ لوبیا و گوشت, پخت سوپ لوبیا و گوشت, پخت انواع سوپ, نحوه پخت سوپ لوبیا, نکاتی برای پخت سوپ لوبیا و گوشت, پخت سوپ زمستانی, نکاتی برای پخت سوپ لوبیا, مواد لازم برای سوپ لوبیا و گوشت, سوپ پاییزی, آموزش آشپزی,سوپ لوبیا و گوشت, طرز تهیه سوپ لوبیا و گوشت,طرز تهیه سوپ لوبیا سفید,طرز تهیه سوپ لوبیا چیتی,طرز تهیه سوپ لوبیا سبز,دستور پخت سوپ لوبیا,پخت انواع سوپ,پخت انواع سوپ جو,پخت انواع سوپ مرغ,پخت انواع سوپ ایرانی,پخت انواع سوپها,پخت انواع سوپ و آش,دستور پخت انواع سوپ,طرز پخت انواع سوپ,روش پخت انواع سوپ,دستور پخت انواع سوپ جو,سوپ پاییزی,سوپ پاييزي,سوپ های پاییزی,تهیه سوپ پاییزی,طرز تهیه سوپ پاییزی,انواع سوپ پاییزی

طرز تهیه ی سوپ لوبیا و گوشت مواد لازم برای سوپ لوبیا و گوشت

راستی این سوپ جوری هست که یه روز بعد از پختش خوشمزه تر هم میشه، چون طعم های لوبیا، گوشت و سبزیجات به زمان نیاز دارند تا به خوبی با همدیگه مخلوط بشن!این سوپ با مقدار موادی که خواهم گفت برای 8 نفر کافی هست.طرز تهیه :1- داخل یک قابلمه ی نسبتا بزرگ آب رو به جوش بیارین. شعله رو خاموش کنید، لوبیاها رو اضافه کنید و بزارید 2 ساعت داخل قابلمه بمونن و خیس بخورن. بعد لوبیاها رو خشک کنید.2- همزمان گوشت ران رو داخل یه قابلمه ی بزرگ بریزین و بهش دو لیتر آب اضافه کنید. چاشنی ایتالیایی رو هم به قابلمه اضافه کنید. آب رو به جوش بیارین و بزارین حدود یه ساعت بپزن.

طرز تهیه ی سوپ لوبیا و گوشت

 سایت آشپزی, تهیه سوپ لوبیا و گوشت, پخت سوپ لوبیا و گوشت, پخت انواع سوپ, نحوه پخت سوپ لوبیا, نکاتی برای پخت سوپ لوبیا و گوشت, پخت سوپ زمستانی, نکاتی برای پخت سوپ لوبیا, مواد لازم برای سوپ لوبیا و گوشت, سوپ پاییزی, آموزش آشپزی,

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 3 ساعت
مجموعاً: 3 ساعت و 30 دقیقه

مواد لازم :

جعفری تازه  به مقدار دلخواه
 نمک و فلفل به مقدار دلخواه
 سس تند  به مقدار دلخواه
سیر (خرد شده)  2 الی 3 حبه
 هویج (خرد شده)  1 عدد متوسط
کرفس (خرد شده) 2 الی 3 ساقه
پیاز (خرد شده) 1 عدد کوچک
آب 2 لیتر
چاشنی ایتالیایی 2 قاشق چایخوری
لوبیا چیتی (کنسرو شده) 450 گرم
گوشت گوسفند (گوشت ساق پا) 900 گرم

میخوام براتون یه سوپی رو آموزش بدم که به درد روزای سرد زمستونی میخوره، پاییزی که اینطوری سرد شروع بشه بدون شک یه زمستان خیلی سردتر رو انتظار میکشه!

راستی این سوپ جوری هست که یه روز بعد از پختش خوشمزه تر هم میشه، چون طعم های لوبیا، گوشت و سبزیجات به زمان نیاز دارند تا به خوبی با همدیگه مخلوط بشن!
این سوپ با مقدار موادی که خواهم گفت برای 8 نفر کافی هست.

طرز تهیه :
1- داخل یک قابلمه ی نسبتا بزرگ آب رو به جوش بیارین. شعله رو خاموش کنید، لوبیاها رو اضافه کنید و بزارید 2 ساعت داخل قابلمه بمونن و خیس بخورن. بعد لوبیاها رو خشک کنید.

2- همزمان گوشت ران رو داخل یه قابلمه ی بزرگ بریزین و بهش دو لیتر آب اضافه کنید. چاشنی ایتالیایی رو هم به قابلمه اضافه کنید. آب رو به جوش بیارین و بزارین حدود یه ساعت بپزن.

سبزیجات خرد شده و لوبیاها رو اضافه کنید. یه ساعت دیگه هم بزارین مواد توی قابلمه بپزن، تا زمانی که سبزیجات نرم بشن و گوشت به راحتی از استخوان جدا بشه. گوشت رو کامل از استخوان جدا کنید.

3- مقدرای سس تند به قابلمه اضافه کنید تا مزه دارش کنید، نمک و فلفل رو هم همینطور.

با مقداری جعفری تازه میتونید این سوپ مقوی رو میل کنید!

نکته :
خارج از ایران برای این سوپ از گوشت خوک استفاده میکنند.
به جای چاشنی ایتالیایی می تونید بنا به سلیقه ی خودتون از چاشنی ها و ادویه های خوشمزه ی ایرانی هم استفاده کنید.

 

منبع : sooran.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز