خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ی دونات شکلاتی دونات شکلاتی

طرز تهیه ی دونات شکلاتی دونات شکلاتی

آموزش آشپزی,دونات شکلاتی,دونات شکلاتی,دونات شکلاتی با سس موکا,دونات شکلاتی در فر,دونات شکلاتی ایران کوک,دونات شکلاتی کرمدار,دونات شكلاتي,تهیه دونات شکلاتی,اموزش دونات شکلاتی,طرز تهیه دونات شکلاتی,دستور پخت دونات شکلاتی

طرز تهیه ی دونات شکلاتی دونات شکلاتی

طرز تهیه:
۱- آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده کنار بگذارید.
۲- بقیه مواد را در مخلوط کن ریخته با هم خوب مخلوط کنید.
۳- مواد را در ظرف سرداری به مدت ۱ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم آن تقریبا دو برابر شود.
۴- مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده با دست ورز دهید سپس مواد را در ظرف سرداری به مدت ۲ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم مواد زیاد شود.
۵-خمیر را با وردنه باز کرده ،قالب بزنید سپس دونات ها را در سینی فری که از قبل چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بگذارید.
۶- روی دونات ها با برس کمی شیر مایع بکشید.
۷- سینی را در فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا دونات ها با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بپزند. روی دونات های باید طلایی رنگ شود.
۸ -روی دونات ها را می توانید با شکلات تخته ای ذوب شده تزئین کنید.

طرز تهیه ی دونات شکلاتی

آموزش آشپزی,دونات شکلاتی,دونات شکلاتی,دونات شکلاتی با سس موکا,دونات شکلاتی در فر,دونات شکلاتی ایران کوک,دونات شکلاتی کرمدار,دونات شكلاتي,تهیه دونات شکلاتی,اموزش دونات شکلاتی,طرز تهیه دونات شکلاتی,

طرز تهیه ی دونات شکلاتی

مواد لازم :

 شیر گرم  ۱ لیوان
 پنیر خامه ای ۲ قاشق غذاخوری
 شکر  ۲/۱ لیوان
 روغن مایع  ۳/۱ لیوان
 خمیرمایه ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۲/۱ قاشق چایخوری
نمک کمی
آرد سفید ۳ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری

 

مواد لازم برای تزئین روی دونات :

شکلات کاکائویی  ۱۰۰ گرم
 شکلات شیری  ۵۰ گرم
 ترافل  به مقدار لازم
 پودر گردو یا پسته  به مقدار لازم

طرز تهیه:
۱- آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده کنار بگذارید.
۲- بقیه مواد را در مخلوط کن ریخته با هم خوب مخلوط کنید.
۳- مواد را در ظرف سرداری به مدت ۱ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم آن تقریبا دو برابر شود.
۴- مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده با دست ورز دهید سپس مواد را در ظرف سرداری به مدت ۲ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم مواد زیاد شود.
۵-خمیر را با وردنه باز کرده ،قالب بزنید سپس دونات ها را در سینی فری که از قبل چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بگذارید.
۶- روی دونات ها با برس کمی شیر مایع بکشید.
۷- سینی را در فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا دونات ها با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بپزند. روی دونات های باید طلایی رنگ شود.
۸ -روی دونات ها را می توانید با شکلات تخته ای ذوب شده تزئین کنید.

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز