خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی) پخت غذاهای فرنگی

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی) پخت غذاهای فرنگی

آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز تهیه کباب ترکی, طرز تهیه غذاهای ترکیه ای, مواد لازم برای دنر کباب,طرز تهیه دنر کباب, پخت انواع کباب, پخت غذاهای فرنگی, نکاتی برای پخت دنر کباب, نحوه پخت دنر کباب, پخت کباب ترکی در خانه,طرز تهیه دنر کباب,طرز تهیه دنر کبابی,طرز تهیه دونر کباب,طرز تهیه دونر کباب مرغ,طرز تهیه دونر کباب گوشت,طرز تهیه دونر کباب خانگی,طرز تهيه دنر كباب,طرز تهیه دونر کباب در خانه,طرز تهیه دونر کبابی,طرز پخت دونر کباب,طریقه پخت دونر کباب,طرز پخت دنر کباب,دستور پخت دنر کباب,دستور پخت دونر کباب,پخت انواع کباب,پخت انواع کباب ها,پخت انواع کباب در فر,پخت انواع کباب شامی,پخت انواع کباب مرغ,پختن انواع کباب,دستور پخت انواع کباب,طرز پخت انواع کباب,آموزش پخت انواع کباب,دستور پخت انواع کبابها,طرز تهيه كباب تركي در خانه

طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی) پخت غذاهای فرنگی

طرز تهيه :گوشت را در جهت الياف گوشت برش ميدهيم ( اين نكته خيلي اهميت دارد اگر گوشت در جهت الياف برش نخورد سفت خواهد شد )برش ها بايد خيلي نازك باشد و به اندازه يك چوب كبريت برش داده شو د .آب دو عددد از پياز ها را مي گيريم و گوشت را داخل آب پياز و روغن مايع و كمي فلفل مي خوابانيم حدود دو ساعت .( توجه داشته باشيد كه نمك گوشت قرمز بايد در اواخر طبخ اضافه بشه چون باعث سفت شدن گوشت ميشه )

طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی)

 آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز تهیه کباب ترکی, طرز تهیه غذاهای ترکیه ای, مواد لازم برای دنر کباب,طرز تهیه دنر کباب, پخت انواع کباب, پخت غذاهای فرنگی, نکاتی برای پخت دنر کباب, نحوه پخت دنر کباب, پخت کباب ترکی در خانه,

مواد لازم :

گوشت راسته گوسفند يا فيله گوساله  250 گرم
 پياز  3 عدد
 روغن مايع  نصف پيمانه
 نمك و فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه :
گوشت را در جهت الياف گوشت برش ميدهيم ( اين نكته خيلي اهميت دارد اگر گوشت در جهت الياف برش نخورد سفت خواهد شد )برش ها بايد خيلي نازك باشد و به اندازه يك چوب كبريت برش داده شو د .آب دو عددد از پياز ها را مي گيريم و گوشت را داخل آب پياز و روغن مايع و كمي فلفل مي خوابانيم حدود دو ساعت .( توجه داشته باشيد كه نمك گوشت قرمز بايد در اواخر طبخ اضافه بشه چون باعث سفت شدن گوشت ميشه )

 

بعد پياز سوم را خلال نازك ميكنيم و در مقدار خيلي كمي روغن تفت مي دهيم تا نرم و شفاف شود ( سرخ شدن لازم نيست ) بعد حرارت را بالا ميبريم و گوشت را 3 دقيقه با حرارت با لا تفت ميدهيم ( دقت كنيد كه اگه حرارت بالا نباشه گوشت آب ميندازه و جمع ميشه ) بعد از ماهيتابه خارج ميكنيم و با پياز تفت داده شده و ساير مخلفات لاي نان باگت ميريزيم .

 

همين كار را هم با گوشت مرغ ميتوانيد انجام دهيد با اين تفاوت كه نمك گوشت سفيد رو هميشه اول كار اضافه ميكنيم .

 

منبع : sooran.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز