خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ی آش بـلغـور مخصوص افطار درست کردن آش بـلغـور

طرز تهیه ی آش بـلغـور مخصوص افطار درست کردن آش بـلغـور

نحوه پخت آش بـلغـور, درست کردن آش بـلغـور,طرز تهیه آش بـلغـور, آموزش آشپزی, مواد لازم برای آش بـلغـور, پخت آش مخصوص افطار, سایت آشپزی,طرز تهیه آش بلغور گندم,طرز تهیه آش بلغور گندم با گوشت,طرز تهیه آش بلغور شیر,طرز تهيه آش بلغور جو,طرز تهيه اش بلغور گندم,طرز تهیه آش بلغور ارومیه,طرز تهیه سوپ بلغور جو,طرز تهیه سوپ بلغور گندم,نحوه پخت آش بلغور,روش پخت آش بلغور,طريقه پخت آش بلغور,دستور پخت سوپ بلغور

طرز تهیه ی آش بـلغـور مخصوص افطار درست کردن آش بـلغـور

طرز تهیه  آش بـلغـور مخصوص افطار:ابتدا حبوبات را به مدت 12 ساعت خيس كرده سپس مي‌پزيم. وقتي كمي پخته شد بلغورها را به آن اضافه مي‌كنيم و وقتي كاملا پخته شد، سبزي و يك پياز رنده و سرخ شده را به آن اضافه مي‌كنيم. سپس سير رنده شده و نعنا را تفت داده و مي‌افزاييم (وقتي آش جا افتاد) نمك و فلفل را اضافه كرده و (سير، پياز و نعنا را با زردچوبه سرخ مي‌كنيم) در صورت تمايل مي‌توانيم كشك را هم در آش ريخته و بگذاريم چند جوش بزند.اين آش اگر تند باشد خوشمزه‌تر است.

طرز تهیه ی آش بـلغـور مخصوص افطار

 نحوه پخت آش بـلغـور, درست کردن آش بـلغـور,طرز تهیه آش بـلغـور, آموزش آشپزی, مواد لازم برای آش بـلغـور, پخت آش مخصوص افطار, سایت آشپزی,طرز تهیه آش بلغور گندم,طرز تهیه آش بلغور گندم با گوشت,طرز تهیه آش بلغور شیر,طرز تهيه آش بلغور جو,

مواد لازم :

لوبياسفيد   نصف پيمانه
 لوبيا قرمز يك پيمانه
 نخود  نصف پيمانه
 عدس  يك پيمانه
 بلغور جو 1/5 پیمانه
بلغور گندم 1/5 پیمانه
پياز دو عدد
سير ده حبه
سبزی آش یک و نیم کیلو
نعنا خشك يك قاشق غذاخوري
نمك، فلفل، زردچوبه  به ميزان لازم
كشك  به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم

طرز تهیه  آش بـلغـور مخصوص افطار:
ابتدا حبوبات را به مدت 12 ساعت خيس كرده سپس مي‌پزيم. وقتي كمي پخته شد بلغورها را به آن اضافه مي‌كنيم و وقتي كاملا پخته شد، سبزي و يك پياز رنده و سرخ شده را به آن اضافه مي‌كنيم. سپس سير رنده شده و نعنا را تفت داده و مي‌افزاييم (وقتي آش جا افتاد) نمك و فلفل را اضافه كرده و (سير، پياز و نعنا را با زردچوبه سرخ مي‌كنيم) در صورت تمايل مي‌توانيم كشك را هم در آش ريخته و بگذاريم چند جوش بزند.
اين آش اگر تند باشد خوشمزه‌تر است.

منبع : sooran.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز