خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه کباب لبنانی طرز تهیه غذاهای فرنگی

طرز تهیه کباب لبنانی طرز تهیه غذاهای فرنگی

طرز تهیه کباب کوبیده, نحوه پخت کباب لبنانی, آموزش آشپزی, طرز تهیه غذاهای لبنانی, طرز پخت انواع کباب, مواد لازم برای کباب لبنانی, مواد داخل کباب لبنانی, سایت آشپزی,طرز پخت کباب لبنانی, طرز تهیه غذاهای فرنگی,طرز پخت کباب لبنانی,طرز تهیه کباب لبنانی,دستور پخت کباب لبنانی,طرز تهيه كباب لبناني,طرز پخت جوجه کباب لبنانی,طرز تهیه جوجه کباب لبنانی,طرز تهیه کباب مرغ لبنانی,طرز تهیه جوجه کباب لبنانی با ارده,طرز تهیه غذاهای لبنانی,طرز تهیه غذاهای لبنانی خوشمزه,طرز تهیه غذای لبنانی با ارده,طرز تهیه غذای لبنانی حمص,طرز تهیه غذای لبنانی تبوله,طرز تهیه غذا لبنانی,طرز تهيه غذاهاي لبناني,طرز پخت غذاهای لبنانی,طرز تهیه ی غذاهای لبنانی,طرز پخت انواع کباب,طرز پخت انواع کباب ها,طرز پخت انواع کباب تابه ای,طرز پخت انواع کباب شامی,طرز تهیه انواع کباب در تابه,طرز پختن انواع کباب,طرز تهیه انواع کباب ها,طرز تهیه انواع کباب تابه ای,دستور پخت انواع کباب

طرز تهیه کباب لبنانی طرز تهیه غذاهای فرنگی

طرز تهیه :بلغور گندم را ۳ بار بشویید، سپس نصف پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و روی آن را بپوشانید.برای تهیه مواد داخل کباب، پیاز را در روغن تفت دهید، دانه کاج را اضافه کنید، سپس سیر، کشمش و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید. ادویه را اضافه کنید، زیر مواد را خاموش و گشنیز را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه کباب لبنانی

 طرز تهیه کباب کوبیده, نحوه پخت کباب لبنانی, آموزش آشپزی, طرز تهیه غذاهای لبنانی, طرز پخت انواع کباب, مواد لازم برای کباب لبنانی, مواد داخل کباب لبنانی, سایت آشپزی,طرز پخت کباب لبنانی, طرز تهیه غذاهای فرنگی,طرز پخت کباب لبنانی,

مواد لازم :

بلغور گندم  نصف پیمانه
 گوشت چرخ کرده  ۴۰۰ گرم
 پیاز خرد شده  نصف پیاز
 زیره  نصف قاشق مرباخوری
 ماست چکیده  یک قاشق غذاخوری
 روغن  برای سرخ کردن

مواد داخل کباب :

روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری
 پیاز ریز خرد شده  یک عدد کوچک
 دانه کاج خرد شده  ۲ قاشق غذاخوری
 سیر له شده  یک عدد (حبه)
 فلفل قرمز، سیاه، پودر دارچین  از هر یک مقدار کمی
 کشمش پلویی خرد شده  یک قاشق غذاخوری
 گوشت چرخ کرده  یک کیلوگرم
 نمک  به اندازه کافی
 برگ گشنیز خرد شده  یک قاشق غذاخوری


مواد سس تاهینی :

تاهینی( ارده )  ۴ قاشق مرباخوری
 ماست چکیده  ۴ قاشق مرباخوری
 آبلیمو  کمی
 روغن زیتون  ۴ قاشق غذاخوری
 آب  ۳ قاشق غذاخوری
 سیر له شده  یک حبه بزرگ

طرز تهیه :
بلغور گندم را ۳ بار بشویید، سپس نصف پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و روی آن را بپوشانید.
برای تهیه مواد داخل کباب، پیاز را در روغن تفت دهید، دانه کاج را اضافه کنید، سپس سیر، کشمش و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید. ادویه را اضافه کنید، زیر مواد را خاموش و گشنیز را به آن اضافه کنید.

بلغور گندم را آبکش کنید و کنار بگذارید.
در غذاساز، گوشت باقی مانده، پیاز و ادویه ذکر شده را مخلوط کنید.
مواد را به بلغور اضافه کنید و با دست ورز دهید، ماست چکیده را اضافه کنید.

مقداری از مواد بلغور را به دست بگیرید کمی صاف کنید و مقداری از مواد داخل را که تهیه کرده اید در داخل آن بریزید و کباب را ببندید. با بقیه مواد هم این کار را انجام دهید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
کباب ها را سرخ کنید.
تمامی مواد سس را با هم مخلوط و با کباب سرو کنید.

منبع : khorasannews.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز