خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه کباب ترش متفاوت و خوشمزه · دستور تهیه کباب ترش

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

طرز تهیه کباب ترش متفاوت و خوشمزه · دستور تهیه کباب ترش

دانلود فیلم آموزش کباب ترش,مواد لازم برای تهیه کباب ترش,طرز تهیه کباب ترش,فیلم آموزش تهیه کباب ترش,دستور تهیه کباب ترش,آموزش تهیه کباب ترش,طرز تهیه کباب ترش با تصویر,طرز تهیه کباب ترش رشتی,طرز تهیه کباب ترش با مرغ,طرز تهيه کباب ترش,طرز تهیه کباب ترش گیلان,طرز تهیه کباب ترش ایرانی,طرز تهیه کباب ترش در فر,طرز تهيه كباب ترش رشتي,آموزش پخت کباب ترش,دستور تهیه کباب ترش,دستور تهيه كباب ترش,دستور پخت كباب ترش,طرز تهیه کباب ترش مازندران,طرز تهیه کباب ترش مرغ

طرز تهیه کباب ترش متفاوت و خوشمزه · دستور تهیه کباب ترش

همزمان با رب انار می توانید مقداری هم آب انار به مخلوط مواد اضافه کنید.
برای درست کردن جوجه ترش هم از همین مواد طعم دهنده می توانید استفاده کنید.
فقط تفاوت آن با کباب ترش این است که شما می توانید از همان ابتدا به مواد طعم دهنده نمک هم اضافه کنید.
اگر امکان کباب کردن گوشت را ندارید، بعد از اینکه آن را طعم دار کردید، گوشت را در تابه ای بریزید و بعد از اینکه کمی در روغن تفت دادید، مواد طعم دهنده را هم اضافه کنید.

کباب ترش یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی است. در این مطلب طرز تهیه کباب ترش متفاوت و خوشمزه را آموزش می دهیم.

دانلود فیلم آموزش کباب ترش,مواد لازم برای تهیه کباب ترش,طرز تهیه کباب ترش,فیلم آموزش تهیه کباب ترش,دستور تهیه کباب ترش,آموزش تهیه کباب ترش,طرز تهیه کباب ترش با تصویر,طرز تهیه کباب ترش رشتی,طرز تهیه کباب ترش با مرغ,طرز تهيه کباب ترش,طرز تهیه کباب ترش گیلان,

مواد لازم برای درست کردن کباب ترش برای ۳ نفر

گوشت راسته گوساله یا گوسفند : ۴۰۰ گرم
سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،جعفری و نعنا) : ۲ ق س
رب انار : ۱/۲ پیمانه
پیاز : ۱ عدد درشت
گردوی چرخ شده : ۱۰۰ گرم
سیر : چند حبه (رنده شود)
نمک و فلفل و روغن زیتون : به مقدار لازم

طرز تهیه کباب ترش :

سیر ها را ریز خرد کنید.
پیاز را هم پوست کنده ، رنده کنید.
همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید سپس تکه های خرد شده گوشت را در مواد بریزید و بعد از اینکه گوشت را به مواد خوب آغشته کردید، دو،  سه ساعت قابلمه را در یخچال قرار دهید تا طعم مواد حسابی به خورد گوشت برود.
بعد از این مدت، تکه های گوشت را سیخ کرده و روی آتش کباب کنید.

یک دستور دیگر برای درست کردن کباب ترش

همزمان با رب انار می توانید مقداری هم آب انار به مخلوط مواد اضافه کنید.
برای درست کردن جوجه ترش هم از همین مواد طعم دهنده می توانید استفاده کنید.
فقط تفاوت آن با کباب ترش این است که شما می توانید از همان ابتدا به مواد طعم دهنده نمک هم اضافه کنید.
اگر امکان کباب کردن گوشت را ندارید، بعد از اینکه آن را طعم دار کردید، گوشت را در تابه ای بریزید و بعد از اینکه کمی در روغن تفت دادید، مواد طعم دهنده را هم اضافه کنید.

دو نکته مهم برای درست کردن کباب ترش

برای اینکه گوشت کباب سفت نشود، نمک را در مراحل پایانی کباب کردن به گوشت بزنید.
گیلانی ها به جای مخلوط سبزی های نام برده شده، از چوچاق که بک سبزی محلی است استفاده می کنند.

۵۲۵

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز