خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه کباب ترش خانگی روش درست کردن کباب ترش

morghamin-1

gushvare

طرز تهیه کباب ترش خانگی روش درست کردن کباب ترش

آشپزی,طرز تهیه کباب ترش خانگی,درست کردن کباب در خانه,کباب,کباب شمالی,کباب ترش با کته,کباب ترش,روش درست کردن کباب ترش,جوجه کباب,طرز تهیه کباب ترش خانگی,کباب ترش در فر,کباب ترش گیلان,کباب ترش رامسر,كباب ترش در فر,كباب ترش مخصوص,كباب ترش طرز تهيه,كباب ترش گيلاني,کباب ترش با مرغ

طرز تهیه کباب ترش خانگی روش درست کردن کباب ترش

کباب ترش یکی از کباب های خوشمزه ایست که بیشتر در شمال کشور تهیه می شود و یکی از انتخاب های هر مسافری است که هنگام سفر به شمال کشور حتما از این کباب لذت ببرد. اما تهیه آن کار سختی نیست و شما می توانید هر وقت دوست داشتید طعم کباب ترش را در خانه بچشید.

آشپزی,طرز تهیه کباب ترش خانگی,درست کردن کباب در خانه,کباب,کباب شمالی,کباب ترش با کته,کباب ترش,روش درست کردن کباب ترش,جوجه کباب,طرز تهیه کباب ترش خانگی,کباب ترش در فر,

کباب ترش یکی از کباب های خوشمزه ایست که بیشتر در شمال کشور تهیه می شود و یکی از انتخاب های هر مسافری است که هنگام سفر به شمال کشور حتما از این کباب لذت ببرد. اما تهیه آن کار سختی نیست و شما می توانید هر وقت دوست داشتید طعم کباب ترش را در خانه بچشید.

مواد لازم

فیله گوشت بره ۵۰۰ گرم
ماست ۲ قاشق غذاخوری
گردو خرد شده یک فنجان
رب انار ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی رنده شده ۱ عدد متوسط
نعناع ۱ دسته کوچک برای تزیین

طرز تهیه کباب ترش

ماست، گردو، رب انار و گوجه فرنگی را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و گوشت را در آن بخوابانید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و برای مدتی بین ۴ تا ۲۴ ساعت بسته به زمانی که در اختیار دارید در یخچال قرار دهید. (هر چه زمان طولانی تر باشد بهتر است)

وقتی گوشت آماده شد مقداری نمک به آن بزنید و گوشت ها را به سیخ بکشید. کباب ترش را روی منقل یا باربی کیو درست کنید؛ و هر چند دقیقه یک بار سیخ ها را بگردانید تا کباب خوب بپزد و نسوزد.

کباب ترش تان را در ظرفی که با نعناع تازه تزیین نموده اید سرو کنید.

 

منبع: phow.ir

 

در این رابطه بیشتر بخوانید

دستور پخت کباب کوبیده بوقلمون در فر

طرز تهیه کباب ترکی خانوادگی

طرز تهیه ران کبابی با گوجه گیلاسی

طرز تهیه کباب لقمه با طعم لبنانی

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز