خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ژله مغزدار آموزش شیرینی پزی

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

طرز تهیه ژله مغزدار آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,ژله مغزدارکیکی,ژله مغزدار رولی,ژله مغزدار قلبی,ژله مغزدار گل رز,ژله مغزدار مامی سایت,طرز تهیه ژله,طرز تهیه ژله رولی,طرز تهیه ژله بستنی,طرز تهیه ژله تزریقی,طرز تهیه ژله با شیر,طرز تهیه ژله میوه ای,طرز تهیه ژله خرده شیشه,طرز تهیه ژله معمولی,طرز تهیه ژله میان تهی,طرز تهیه ژله رنگین کمان,طرز تهیه ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار با دنت,طرز تهيه ژله مغزدار,طرز تهیه ژله بستنی مغزدار,طرز تهیه ژله ی مغزدار,طرز تهیه انواع ژله مغزدار,طرز تهیه دسر ژله مغزدار

طرز تهیه ژله مغزدار آموزش شیرینی پزی

منبع : baharsite.com

طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
مواد لازم :
( این مقدار مواد برای ۳ عدد گل رز کافیه )
ژله آلوئه ورا یا هر ژله ای که دوست دارید : ۱ بسته
آبجوش ۱ پیمانه : (در اینجا هر پیمانه ۲۰۰ سی سی است )
بستنی وانیلی : ۱ پیمانه
قالب گل رز
دنت توت فرنگی : ۱ عدد ( می تونید بجای توت فرنگی از دنت وانیل یا موز یا شکلات هم استفاده کنید)
طرز تهیه :
 فکر کنم بد نباشه یه نکته در مورد قالبهای سیلیکونی خدمتتون بگم ؛ قبل از اینکه بخواید مایع یا ژله مورد نظرتون رو در این قالبها بریزید بایستی قالب رو در یک سینی قرار بدین. چرا ؟ چون این قالبها انعطاف پذیرن و مایع شما با حرکت دست می ریزه .
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
ژله آلوئه ورا رو با یک پیمانه آبجوش مخلوط کنید .
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
بعد یک پیمانه بستنی بهش اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا بستنی اون کمی آب بشه .
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
بعد بمدت ۳ – ۲ دقیقه با همزن هم بزنید . چرا ؟ بخاطر اینکه اگه کم هم بزنید خط جدایش بستنی و ژله کاملا مشخص خواهد شد .
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
برای اینکه ژله بستنی راحت تر از قالب جدا بشه ، می تونید به مقدار خیلی خیلی کم ، داخل قالبتون رو چرب کنید ( البته من بعضی وقتها چرب نکردم و مشکلی نداشته ولی بد نیست شرط احتیاط رو رعایت کنید ).
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
 با قاشق از مایع ژله بستنی در داخل قالب بریزید . به اندازه تقریبی ۱ سانتیمتر سر قالب رو خالی بذارید ( یعنی نباید قالب رو تا آخر با این ژله پر کنید ) .بعد قالب رو در یخچال قرار بدین .
 نکته : فقط نصف ژله بستنی رو استفاده کنید بقیه رو بعدا لازم داریم .
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
 بعد از اینکه ژله کمی بست با یه قاشق قسمت مرکزی اونو بر می داریم .
نکته : ژله بایستی به اندازه ای سفت بشه که بتونید با قاشق قسمت مرکزی اونو جدا کرد شاید به اندازه یک ساعت ( یا کمی کمتر یا بیشتر) . اگه ژله زیاد سفت بشه یا اینکه چند ساعت داخل یخچال بمونه بعدا از همین محل به دو قسمت تقسیم خواهد شد . پس این نکته رو فراموش نکنید .
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
 بعد قسمت خالی شده رو با دنت پر کنید .
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
عکس پایینی رو بخاطر این گرفتم که ببینید می شه تنوع رنگ و طعم داد . من در شکل پایینی از ژله انار و دنت وانیلی استفاده کردم . بهتره رنگهای اونا رو متضاد در نظر بگیرید تا قشنگ تر دیده بشه . پس برای ژله انار لزومی نداره گل رزها رو رنگ آمیزی کنید .
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
خوب بریم سر وقت ژله آلوئه ورای خودمون : اگه یادتون باشه گفتم که بایستی یه مقدار از ژله بستنی رو نگهدارید . بهتره ژله مورد نظر رو اندازه چند دقیقه روی بخار آب قرار بدین تا ولرم بشه . چرا ؟ خوب برای اینکه یه ذره از ژله قبلی رو حل کنه تا بعدا” از این ناحیه از هم جدا نشن .
حالا با قاشق خیلی آروم قسمتی از قالب که خالی مونده بود رو با ژله بستنی آلوئه ورا پر می کنیم .
بعد قالب رو بمدت چند ساعت در یخچال بذارید .

طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,

برای جدا کردن ژله از قالبهای سیلیکونی ؛ ابتدا با چاقو دورتادور ژله رو آزاد کنید .
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
 بعد به دو روش می تونید ژله رو از قالب در بیارید :
۱ – قالب رو در ظرف مورد نظرتون برگردونید و پشت قالب رو کمی با سشوار گرم کنید .
۲ – یا اینکه مثل قالب های فلزی داخل تشت آبجوش بذارید ( البته برای اینکه ژله از قالب سیلیکونی جدا بشه بایستی زمان بیشتری {نسبت به قالبهای فلزی} داخل تشت آبجوش نگهداریم )
طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,
خوب این هم یه ایده جدید دیگه ای بود برای درست کردن ژله . امیدوارم خوشتون بیاد .
 می دونید وقتی این ژله رو می بینم یاد چی می افتم ؟ یاد آبنباتهایی که داخلش عسل هست و  موقع خوردن کلی ذوق می کنی تا زودتر به اون قسمت عسل برسی .
 سورپرایز جالبیه برای اطرافیانتون . حتما امتحان کنید .

 

طرز تهیه ژله,دسر,آموزش شیرینی پزی,ژله مغزدار,طرز تهیه ژله مغزدار,مغز,ژله مغزدار,ژله مغزدار با دنت,ژله مغزدار بهار سایت,ژله مغزدار توت فرنگی,ژله مغزدار شکلاتی,





منبع : baharsite.com

 

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز