خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه چیزبرگر درون پنیری طرز تهیه همبرگر در خانه

طرز تهیه چیزبرگر درون پنیری طرز تهیه همبرگر در خانه

ساندویچ خوشمزه,دستور پخت,طرز تهیه چیزبرگر درون پنیری,چیزبرگر پنیری,روش تهیه ساندویچ همبرگر در خانه,گریل,پنیر,ساندویچ خانگی,پاپریکا,چیزبرگر,طرز تهیه چیزبرگر,ساندویچ همبرگر,روش تهیه چیزبرگر,غذای خوشمزه,غذای حاضری,طرز تهیه همبرگر در خانه,طرز تهیه چیزبرگر خانگی,طرز تهیه چیزبرگر خوشمزه,طرز تهیه چیزبرگر دوبل,طرز تهیه چیزبرگر ایتالیایی,طرز تهیه چیزبرگر مخصوص,طرز تهیه چیزبرگر با قارچ,طرز تهیه چیز برگر فرانسوی,طرز تهیه چیز برگر ترنج,طرز تهیه چیز برگر با پنیر پیتزا,غذای خوشمزه,غذای خوشمزه با مرغ,غذای خوشمزه با میگو,غذای خوشمزه برای شام,غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده,غذای خوشمزه با سیب زمینی,غذای خوشمزه با قارچ,غذای خوشمزه با قارچ و مرغ,غذای خوشمزه با بادمجان

طرز تهیه چیزبرگر درون پنیری طرز تهیه همبرگر در خانه

۵- برای گریل کردن، مقدار کمی روغن را به آرامی روی ظرف چدنی گریل (ماهیتابه گریل) بریزید، تکه گوشت های پرشده را با حرارت متوسط به بالا بپزید، حدود ۵ دقیقه برای هر سمت به طور میانگین خوب می باشد، (مطمئن شوید که برگرها هنگام پختن فشرده نشوند و ترک آنها باز نشود و پنیر ها خارج شوند) در صورتی که از فر استفاده میکنید فر را از قبل گرم کنید و تابه  گریل را کمی روغن چرب نمایید، برای کباب کردن گوشت های تکه شده را در طبقه دوم با سوم فوقانی فر بگذارید، حدود ۴ دقیقه برای هر سمت به طور میانگین خوب می باشد. می توانید بعد از چرخاندن گوشت ها دوباره از سس برای روی گوشت ها استفاده نمایید.
نکته :
برای روغن ریختن رو ماهیتابه گریل: می توانید کاغذ پخت و پز را روغن بزنید، آن را روی ماهیتابه گریل بمالید.

ساندویچ خوشمزه,دستور پخت,طرز تهیه چیزبرگر درون پنیری,چیزبرگر پنیری,روش تهیه ساندویچ همبرگر در خانه,گریل,پنیر,ساندویچ خانگی,پاپریکا,چیزبرگر,طرز تهیه چیزبرگر,

واقعا غذای خوشمزه ای است و به خاطره پنیری که در وسط گوشت است خیلی طعم بی نظیری دارد .

آماده سازی : ۲۰ دقیقه 
پخت : ۳۰ دقیقه 

مواد لازم برای ۳ نفر :

 پنیر چدار خرد شده  ۱/۴ پیمانه
پنیر پیتزا خرد شده  ۱/۴ پیمانه
 گوشت چرخ کرده  ۵۰۰ گرم
 پودر سوخاری  ۲-۳ قاشق غذا خوری
سس باربیکیو یا سس استیک ۲ قاشق غذا خوری
پاپریکا ( پودر فلفل دلمه ای قرمز خشک شده ) ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری

 

طرز تهیه :
۱- پنیر چدار و پنیر پیتزا را در یک کاسه کوچک مخلوط میکنیم.

۲- به آرامی گوشت، پاپریکا و فلفل و سس را در یک ظرف بزرگ مخلوط می کنیم ورز می دهیم، پودر سوخاری را به خوبی روی آن پخش می کنیم و دوباره ورز می دهیم، در صورتی احساس کردید هنوز گوشت شما آب دار است مقدار کمی دیگر به آن پودر سوخاری اضافه کنید و به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید و بعد از آن آنها به شکل ۸ تکه گرد نازک دربیاورید.

۳- دو قاشق برآمده از این مخلوط پنیر را در ۴ تکه بریزید و از لبه ی آن به اندازه ۱ سانتیمتر خالی بگذارید، هر کدام از تکه های باقی مانده را برای روی آن ۴ تکه استفاده کنید و پنیر ها را بپوشانید. لبه های آنها را چین چین کنید و ببندید.

۴- ماهیتابه گریل را از قبل روی دمای متوسط به بالا گرم می کنیم، یا فر را گرم  میکنیم.

۵- برای گریل کردن، مقدار کمی روغن را به آرامی روی ظرف چدنی گریل (ماهیتابه گریل) بریزید، تکه گوشت های پرشده را با حرارت متوسط به بالا بپزید، حدود ۵ دقیقه برای هر سمت به طور میانگین خوب می باشد، (مطمئن شوید که برگرها هنگام پختن فشرده نشوند و ترک آنها باز نشود و پنیر ها خارج شوند) در صورتی که از فر استفاده میکنید فر را از قبل گرم کنید و تابه  گریل را کمی روغن چرب نمایید، برای کباب کردن گوشت های تکه شده را در طبقه دوم با سوم فوقانی فر بگذارید، حدود ۴ دقیقه برای هر سمت به طور میانگین خوب می باشد. می توانید بعد از چرخاندن گوشت ها دوباره از سس برای روی گوشت ها استفاده نمایید.
نکته :
برای روغن ریختن رو ماهیتابه گریل: می توانید کاغذ پخت و پز را روغن بزنید، آن را روی ماهیتابه گریل بمالید.

 

ساندویچ خوشمزه,دستور پخت,طرز تهیه چیزبرگر درون پنیری,چیزبرگر پنیری,روش تهیه ساندویچ همبرگر در خانه,گریل,پنیر,ساندویچ خانگی,پاپریکا,چیزبرگر,طرز تهیه چیزبرگر,

منبع : beryooni.com

 

 

* آشنایی با انواع سس ها و طرز تهیه آنها

 

 

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز