خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه چامین مرغ و نودل مواد لازم برای چامین مرغ و نودل

طرز تهیه چامین مرغ و نودل مواد لازم برای چامین مرغ و نودل

طرز تهیه خورش چامین مرغ و نودل, پخت انواع غذا با مرغ, درست کردن چامین مرغ و نودل, پخت چامین مرغ و نودل, نحوه پخت چامین مرغ و نودل,چامین مرغ و نودل, مواد لازم برای چامین مرغ و نودل, پخت خورش با نودل,پخت انواع غذا با مرغ,پخت انواع غذا با مرغ و برنج,پختن انواع غذا با مرغ,دستور پخت انواع غذا با مرغ,آموزش پخت انواع غذا با مرغ,طرز پخت انواع غذا با مرغ,روش پخت انواع غذا با مرغ,پخت انواع غذا با فیله مرغ,طریقه پخت انواع غذا با مرغ,پخت غذا با مرغ

طرز تهیه چامین مرغ و نودل مواد لازم برای چامین مرغ و نودل

طرز تهیه چامین مرغ و نودل :ابتدا پیاز را خرد ریز کرده و تفت میدهیم .سینه مرغ را برشهای 4 سانت داده و به پیاز اضافه میکنیم. نمک و فلفل سفید و زنجبیل میزنیم. 5 دقیقه تفت میدهیم و با کمی آب مرغ و یا قرص مرغ می پزیم.مواد را به ظرف دیگری منتقل میکنیم .در همان تابه کرفس را ریخته و با 1 لیوان آب میپزیم .حالا هویج را میریزیم. بعد از پخت هویج جوانه ها را اضافه میکنیم.میتوان بر ای خوشمزه تر شدن گردو هم به میزان 2 قاشق غذاخوری بریزیم .حالا مرغ را به این ماهی تابه منتقل میکنیم و سس سویا را اضافه میکنیم . 1 قاشق غذاخوری سر خالی شکر ریخته و 1 قاشق چایخوری دارچین می ریزیم .میگذاریم که همه با هم بپزند و به روغن بیفتد و در این مرحله است که کنجد را اضافه میکنیم . نودل را در آب پخته و آبکش می کنیم و در ظرفی با کمی زعفران و کره و روغن تفت می دهیم . نودل را با جعفری تزیین کرده و در ظرف جدا گانه سرو میکنیم .چامین مرغ و نودل را میتوان با برنج شفته هم سرو کرد ولی اصل آن با نودل میباشد .

طرز تهیه چامین مرغ و نودل

 طرز تهیه خورش چامین مرغ و نودل, پخت انواع غذا با مرغ, درست کردن چامین مرغ و نودل, پخت چامین مرغ و نودل, نحوه پخت چامین مرغ و نودل,چامین مرغ و نودل, مواد لازم برای چامین مرغ و نودل, پخت خورش با نودل,پخت انواع غذا با مرغ,پخت انواع غذا با مرغ و برنج,پختن انواع غذا با مرغ,

آماده سازی : 60 دقیقه
پخت : 30 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه چامین مرغ و نودل برای 3 نفر :

 سینه مرغ  1 عدد
 نودل 2 بسته
 جوانه ماش 2 پیمانه
 سس سویا  1/2 پیمانه
 هویج خلال کبریتی  250 گرم
کرفس خلال کبریتی  250 گرم
کنجد 2 قاشق غذا خوری
 پیاز  100 گرم
 زنجبیل به میزان لازم
شکر به میزان لازم
نمک ، فلفل و دارچین به میزان لازم

طرز تهیه چامین مرغ و نودل :
ابتدا پیاز را خرد ریز کرده و تفت میدهیم .سینه مرغ را برشهای 4 سانت داده و به پیاز اضافه میکنیم. نمک و فلفل سفید و زنجبیل میزنیم. 5 دقیقه تفت میدهیم و با کمی آب مرغ و یا قرص مرغ می پزیم.

مواد را به ظرف دیگری منتقل میکنیم .در همان تابه کرفس را ریخته و با 1 لیوان آب میپزیم .حالا هویج را میریزیم. بعد از پخت هویج جوانه ها را اضافه میکنیم.

میتوان بر ای خوشمزه تر شدن گردو هم به میزان 2 قاشق غذاخوری بریزیم .حالا مرغ را به این ماهی تابه منتقل میکنیم و سس سویا را اضافه میکنیم . 1 قاشق غذاخوری سر خالی شکر ریخته و 1 قاشق چایخوری دارچین می ریزیم .

میگذاریم که همه با هم بپزند و به روغن بیفتد و در این مرحله است که کنجد را اضافه میکنیم . نودل را در آب پخته و آبکش می کنیم و در ظرفی با کمی زعفران و کره و روغن تفت می دهیم . نودل را با جعفری تزیین کرده و در ظرف جدا گانه سرو میکنیم .

چامین مرغ و نودل را میتوان با برنج شفته هم سرو کرد ولی اصل آن با نودل میباشد .

منبع : beryooni.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز