خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه پیتزای تخم مرغی، بدون نیاز به خمیر طرز درست کردن پیتزا تخم‌ مرغی

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

طرز تهیه پیتزای تخم مرغی، بدون نیاز به خمیر طرز درست کردن پیتزا تخم‌ مرغی

سایت آشپزی, طرز پخت پیتزا تخم‌ مرغی, طرز تهیه پیتزا تخم‌ مرغی, دستور پخت پیتزا, طرز درست کردن پیتزا تخم‌ مرغی,پیتزا تخم‌ مرغی, آموزش آشپزی, روش تهیه پیتزا تخم‌ مرغی, مواد لازم برای پیتزا تخم‌ مرغی,

طرز تهیه پیتزای تخم مرغی، بدون نیاز به خمیر طرز درست کردن پیتزا تخم‌ مرغی

هفت عدد تخم‌مرغ، دو قاشق جعفری خردکرده، زعفران آب کرده، پیازداغ جدا کرده، کمی نمک و فلفل را مخلوط کرده، هم می‌زنیم تا مایه تخم‌مرغی به دست آید.

طرز تهیه پیتزای تخم مرغی، بدون نیاز به خمیر

 سایت آشپزی, طرز پخت پیتزا تخم‌ مرغی, طرز تهیه  پیتزا تخم‌ مرغی, دستور پخت پیتزا, طرز درست کردن  پیتزا تخم‌ مرغی,پیتزا تخم‌ مرغی, آموزش آشپزی, روش تهیه پیتزا تخم‌ مرغی, مواد لازم برای پیتزا تخم‌ مرغی,,

مواد لازم برای پیتزا تخم‌ مرغی :

 پیاز متوسط  دو عدد ، معادل 200 گرم
پنیر پیتزا رنده شده دو کاسه ماست‌ خوری ، معادل 200 گرم
پنیر پیتزا  نصف فنجان
 کنسرو نخودفرنگی معادل 50 گرم
رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری، معادل 80  گرم
جعفری خردکرده دو قاشق غذاخوری ، معادل 10 گرم
 گوشت چرخ‌کرده یک کاسه ماست‌خوری ، معادل 250 گرم
تخم‌مرغ  هفت عدد
روغن نصف فنجان ، معادل 50 گرم
نمک، زردچوبه و فلفل  به مقدار لازم
زعفران یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

آشنایی با روش تهیه پیتزا تخم‌ مرغی:
دو عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم.

نصف پیازداغ (بدون روغن) را جدا کرده، کنار می‌گذاریم.

دو قاشق رب گوجه را در یک فنجان آب حل می‌کنیم و در بقیه پیازداغ تفت می‌دهیم.

سپس گوشت چرخ‌کرده، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده، تفت می‌دهیم.

نصف فنجان کنسرو نخودفرنگی را اضافه می‌کنیم تا مایه گوشتی آماده شود.

سپس ماهیتابه را کمی کج می‌کنیم تا روغن آن جدا شود.

هفت عدد تخم‌مرغ، دو قاشق جعفری خردکرده، زعفران آب کرده، پیازداغ جدا کرده، کمی نمک و فلفل را مخلوط کرده، هم می‌زنیم تا مایه تخم‌مرغی به دست آید.

روغن مایه گوشتی را جدا کرده، در یک ماهیتابه بزرگ روی شعله می‌گذاریم.

سپس مایه تخم‌مرغی را اضافه کرده، در ماهیتابه را برای مدت 5 الی 10 دقیقه می‌گذاریم تا تخم‌مرغ‌ها تقریباً بسته شوند.

کمی پنیر سپس مایه گوشتی را اضافه می‌کنیم و روی آن را دوباره پنیر می‌ریزیم.

در ماهیتابه را برای مدت 5 الی 10 دقیقه می‌گذاریم تا پنیر ذوب شود. اکنون شعله را خاموش می‌کنیم.

پیتزا تخم‌مرغی را در دیس کشیده سپس آن را برش می‌زنیم تا آماده پذیرایی شود.

منبع : tebyan.net

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز