خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی آموزش پولکی

طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی آموزش پولکی

طرز تهیه پولکی, پولکی زعفرانی اصفهانی, پولکی زعفرانی, طرز درست کردن پولکی, طرز تهیه پولکی زعفرانی,طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی, آموزش پولکی, طرز درست کردن پولکی زعفرانی,پولكي زعفراني,طرزتهیه پولکی زعفرانی,ابنبات پولکی زعفرانی,طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهان,طرز تهیه پولکی اصفهان,طرز تهیه پولکی نارگیلی,طرز تهیه پولکی کنجدی,طرز تهیه پولکی با عسل,طرز تهیه پولکی خانگی,طرز تهیه پولکی زنجبیلی,طرز تهیه پولکی لیمویی,طرز تهیه پولکی در خانه,طرز تهیه پولکی عسلی,آموزش پولکی,آموزش پولکی کنجدی,آموزش بافت پولکی,آموزش تهیه پولکی,آموزش پخت پولکی,آموزش مرغ پولکی,آموزش شمع پولکی,آموزش ساخت پولکی,آموزش انواع پولکی,آموزش شیرینی پولکی

طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی آموزش پولکی

زعفران را اضافه کنید. برای امتحان آن می توانید کمی از آن را با قاشق روی یخ بریزید، اگر مایه سریع گرفت و حالت شکننده پیدا کرد، پولکی آماده است.

طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی

 طرز تهیه پولکی, پولکی زعفرانی اصفهانی, پولکی زعفرانی, طرز درست کردن پولکی, طرز تهیه پولکی زعفرانی,طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی, آموزش پولکی, طرز درست کردن پولکی زعفرانی,پولكي زعفراني,طرزتهیه پولکی زعفرانی,ابنبات پولکی زعفرانی,

 

مواد لازم :

شکر

یک پیمانه (150 گرم)

آب

یک دوم پیمانه (80 میلی لیتر)

سرکه ی انگور

یک چهارم پیمانه (40 میلی لیتر)

زعفران (حل شده در آب جوش)

1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر)

 

 

طرز تهیه :

شکر، آب و سرکه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود. سعی کنید مواد را روی حرارت، زیاد هم نزنید.

زعفران را اضافه کنید. برای امتحان آن می توانید کمی از آن را با قاشق روی یخ بریزید، اگر مایه سریع گرفت و حالت شکننده پیدا کرد، پولکی آماده است.

آن را از روی حرارت بردارید. با یک قاشق سوپخوری روی کاغذ آلومینیومی که از قبل چرب کرده اید، بریزید تا سرد شود.

نکته :

اگر پولکی زیاد روی حرارت بماند، مزه تلخی به خود می گیرد و اگر زمان کمی روی حرارت بماند، ترد و شکننده نمی شود.

منبع:akairan

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز