خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه نان سیر مواد لازم برای نان سیر

طرز تهیه نان سیر مواد لازم برای نان سیر

سایت آشپزی, مواد لازم برای نان سیر, پخت انواع نان,طرز تهیه نان سیر, نحوه پخت نان در خانه, آموزش آشپزی, طرز تهیه نان با طعم سیر,طرز تهیه نان سیر,طرز تهیه نان سیر ایتالیایی,طرز تهیه نان سیر با نان تست,طرز تهیه نان سیر با پنیر پیتزا,طرز تهیه نان سیر دار,طرز تهیه نان سیر بدون فر,طرز تهیه نان سیر هندی,طرز تهیه نان سیر با خمیر,طرز تهیه نان سیر با باگت,طرز تهیه نان سیر در مایکروفر,مواد لازم برای نان سیر,مواد لازم نان سیر,پخت انواع نان,پخت انواع نان در خانه,پخت انواع نان در فر,پخت انواع نان خانگی,پخت انواع نان فانتزی,پخت انواع نانها,پخت انواع نان در منزل,پخت انواع نان هندی,پخت انواع نان شیرین,پخت انواع نان خوشمزه

طرز تهیه نان سیر مواد لازم برای نان سیر

طرز تهیه :آب را کمی ولرم کنید، شکر و پودر خمیرمایه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۲۰دقیقه در مکان گرم قرار دهید.نمک و آرد را الک کنید، تخم مرغ و ماست را به آن اضافه و مخلوط کنید.کم کم خمیرمایه را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.این خمیر نرم و چسبناک خواهد بود.روغن زیتون را نیز اضافه کنید و به مدت ۲تا۳ دقیقه ورز دهید.خمیر را در ظرفی قرار دهید و روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت در مکان گرم قرار دهید تا حجم آن ۲برابر شود.دوباره خمیر را ورز دهید و به ۸قسمت مساوی تقسیم کنید و روی آن را بپوشانید.فر را روی بالاترین درجه تنظیم و سینی آن را کمی چرب کنید.در سطح میز کمی آرد بپاشید و هر یک از قسمت های خمیر را با وردنه باز کنید.روی آن مقداری گشنیز و سیر بپاشید و روی سینی قرار دهید و بگذارید به مدت ۲دقیقه بپزد.مراقب باشید نان نسوزد.نان را برگردانید تا قسمت دیگر آن نیز بپزد.کمی کره روی نان بمالید و سرو کنید.منبع : khorasannews.com

طرز تهیه نان سیر

 سایت آشپزی, مواد لازم برای نان سیر, پخت انواع نان,طرز تهیه نان سیر, نحوه پخت نان در خانه, آموزش آشپزی, طرز تهیه نان با طعم سیر,طرز تهیه نان سیر,طرز تهیه نان سیر ایتالیایی,طرز تهیه نان سیر با نان تست,طرز تهیه نان سیر با پنیر پیتزا,
مواد لازم :

 آرد  ۲پیمانه
 خمیرمایه  ۲قاشق مرباخوری
 شکر  ۴قاشق مرباخوری
 آب  سه چهارم پیمانه
 تخم مرغ  یک عدد
ماست ۲قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری
حبه سیر خردشده ۵تا۶عدد
گشنیز خرد شده به اندازه کافی
نمک به اندازه کافی

طرز تهیه :
آب را کمی ولرم کنید، شکر و پودر خمیرمایه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۲۰دقیقه در مکان گرم قرار دهید.
نمک و آرد را الک کنید، تخم مرغ و ماست را به آن اضافه و مخلوط کنید.
کم کم خمیرمایه را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
این خمیر نرم و چسبناک خواهد بود.
روغن زیتون را نیز اضافه کنید و به مدت ۲تا۳ دقیقه ورز دهید.
خمیر را در ظرفی قرار دهید و روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت در مکان گرم قرار دهید تا حجم آن ۲برابر شود.
دوباره خمیر را ورز دهید و به ۸قسمت مساوی تقسیم کنید و روی آن را بپوشانید.
فر را روی بالاترین درجه تنظیم و سینی آن را کمی چرب کنید.
در سطح میز کمی آرد بپاشید و هر یک از قسمت های خمیر را با وردنه باز کنید.
روی آن مقداری گشنیز و سیر بپاشید و روی سینی قرار دهید و بگذارید به مدت ۲دقیقه بپزد.
مراقب باشید نان نسوزد.
نان را برگردانید تا قسمت دیگر آن نیز بپزد.کمی کره روی نان بمالید و سرو کنید.
منبع : khorasannews.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز