خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه نان خرمایی برای افطار ماه رمضان دستور پخت انواع نان

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

طرز تهیه نان خرمایی برای افطار ماه رمضان دستور پخت انواع نان

طرز تهیه نان خرمایی,دستور العمل تهیه نان خرمایی,نان خرمایی,مواد لازم برای تهیه نان خرمایی,آموزش تهیه نان خرمایی,آموزش انواع نان,آموزش طبخ نان خرمایی,طرز تهیه نان خرمایی برای افطار,آموزش تهیه نان,عکس نان خرمایی,آموزش طبخ نان,آموزش تهیه نان خرمایی برای افطار,دستور پخت انواع نان,طرز تهیه نان,طرز تهیه نان خرمایی برای افطار ماه رمضان,نان خرمایی برای افطار ماه رمضان,آموزش انواع نان,آموزش انواع نان ها,آموزش انواع نان فانتزی,آموزش انواع نان خانگی,آموزش انواع نان شیرینی,آموزش انواع نان در خانه,آموزش انواع نان ساده,اموزش انواع نان صبحانه,آموزش پخت انواع نان,آموزش پخت انواع نان فانتزی,آموزش تهیه نان خامه ای,آموزش تهیه نان باگت,آموزش تهیه نان پیتزا,آموزش تهیه نان پیتا,آموزش تهیه نان پنجره ای,آموزش تهیه نان لواش,آموزش تهیه نان سیر,آموزش تهیه نان تست,آموزش تهیه نان فانتزی,طرز تهیه نان خرمایی,طرز تهیه نان خرمایی کرمانشاه,طرز تهیه نان خرمایی کرمانشاهی,طرز تهیه نان خرمایی بدون فر,طرز تهیه نان خرمایی دزفول,طرز تهیه نان خرمایی ساده,آموزش پخت نان خرمایی,طرز تهیه نان خرمایی دزفولی,طرز تهیه نان خرمایی گرگان,طرز تهیه نان بربری,طرز تهیه نان لواش,طرز تهیه نان خامه ای,طرز تهیه نان برنجی,طرز تهیه نان شیرمال,طرز تهیه نان پنجره ای,طرز تهیه نان خانگی,طرز تهیه نان تافتون,طرز تهیه نان نخودچی,طرز تهیه نان خرمایی زابل,نان خرمایی خانگی,نان خرمایی طرز تهیه,نان خرمایی ویکی,نان خرمایی اصفهان,نان خرمایی مامی سایت

طرز تهیه نان خرمایی برای افطار ماه رمضان دستور پخت انواع نان

کره را روی حرارت به روش بن ماری ( روش بن ماری یعنی بدون حرارت مستقیم، روی حرارت کتری کره را آب کنید ) بخار قرار دهید تا آب شود.
بکینگ پودر و ماست را مخلوط کنید سپس به کره آب شده اضافه نمایید.
پس از مخلوط شدن مواد کم کم آرد را اضافه کنید و ۳ دقیقه ورز دهید ( فقط تا حدی ورز دهید که خمیر یکدست شود ).
خمیر را داخل نایلون فریزر بگذارید و به مدت ۲ ساعت کناری قرار دهید.
در این مدت خرماها را بشویید و پوست و هسته خرما را جدا کنید. سپس به همراه مغز گردو و گلاب مخلوط و چرخ کنید ( در صورت تمایل میتوانید ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین یا رازیانه اضافه کنید ).
پس از ۲ ساعت که خمیر آماده شد تکه هایی از خمیر بردارید و کف دست تان پهن کنید.
سپس داخل آن مقداری از خرمای چرخ شده بگذارید و از اطراف جمع کنید ( تمام شیرینی ها را به همین صورت اماده کنید ).
نان خرمایی ها را داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با برس زرده تخم مرغ بمالید.
سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود.
پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این نان ها بسیار ترد و شکننده می باشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند.
می توانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید ، در صورت تمایل می توانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید.

طرز تهیه نان خرمایی,دستور العمل تهیه نان خرمایی,نان خرمایی,مواد لازم برای تهیه نان خرمایی,آموزش تهیه نان خرمایی,آموزش انواع نان,آموزش طبخ نان خرمایی,طرز تهیه نان خرمایی برای افطار,آموزش تهیه نان,عکس نان خرمایی,آموزش طبخ نان,

یکی از بهترین خورکی ها برای سفره افطار ماه رمضان خرماست. با خرما غذاها و دسرهای بسیاری می توانید درست کنید. یکی از این دسرها، نان خرمایی است.

برای سفره افطارتان نان خرمایی درست کنید

مواد لازم برای تهیه نان خرمایی برای افطار ماه رمضان :

آرد گندم : ۳ لیوان
ماست : ۲ قاشق غذاخوری
کره : ۲۲۰ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
گلاب : ۵ قاشق غذاخوری
خرما : ۳۰۰ گرم
مغز گردو : ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ برای تزیین شیرینی

طرز تهیه نان خرمایی برای افطار ماه رمضان :

کره را روی حرارت به روش بن ماری ( روش بن ماری یعنی بدون حرارت مستقیم، روی حرارت کتری کره را آب کنید ) بخار قرار دهید تا آب شود.
بکینگ پودر و ماست را مخلوط کنید سپس به کره آب شده اضافه نمایید.
پس از مخلوط شدن مواد کم کم آرد را اضافه کنید و ۳ دقیقه ورز دهید ( فقط تا حدی ورز دهید که خمیر یکدست شود ).
خمیر را داخل نایلون فریزر بگذارید و به مدت ۲ ساعت کناری قرار دهید.
در این مدت خرماها را بشویید و پوست و هسته خرما را جدا کنید. سپس به همراه مغز گردو و گلاب مخلوط و چرخ کنید ( در صورت تمایل میتوانید ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین یا رازیانه اضافه کنید ).
پس از ۲ ساعت که خمیر آماده شد تکه هایی از خمیر بردارید و کف دست تان پهن کنید.
سپس داخل آن مقداری از خرمای چرخ شده بگذارید و از اطراف جمع کنید ( تمام شیرینی ها را به همین صورت اماده کنید ).
نان خرمایی ها را داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با برس زرده تخم مرغ بمالید.
سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود.
پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این نان ها بسیار ترد و شکننده می باشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند.
می توانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید ، در صورت تمایل می توانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید.

 

 

منبع: irancook.ir

 

 

آموزش تهیه نان فنجانی با هوموس و خیار و گوجه

* طرز تهیه رولت دو رنگ (گوشت و مرغ)

* طرز تهیه کوکوی ورمیشل

 

 

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز