خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه مسقطی زعفرانی مسقطی

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

طرز تهیه مسقطی زعفرانی مسقطی

پخت شیرینی محلی,غذاهای سنتی,پخت مسقطی زعفرانی,شیرینی های با زعفران,آموزش گام به گام مسقطی زعفرانی,شیرینی های محلی,شیرینی های سنتی,شیرینی های خوش طعم,طرز تهیه مسقطی زعفرانی,پخت شیرینی,غذاهای محلی,مسقطی,آموزش مرحله ای تهیه مسقطی زعفرانی,مسقطی زعفرانی,آموزش تهیه مسقطی زعفرانی,آموزش طبخ مسقطی زعفرانی,طبخ مسقطی زعفرانی,انواع مسقطی,شیرینی های مقوی,آموزش پخت مسقطی زعفرانی,اشپزی,طرز تهیه مسقطی زعفرانی,طرز تهیه مسقطی زعفرانی کاسه ای,دستور پخت مسقطی زعفرانی,طرز تهیه مسقطی زعفرانی با شیر,طرز تهیه مسقطی زعفرانی گردویی,طرز تهيه مسقطي زعفراني,طرز تهیه انواع مسقطی زعفرانی,طرز تهیه حلوا مسقطی زعفرانی,طرز تهیه شیرینی مسقطی زعفرانی,پخت شیرینی نخودچی,پخت شیرینی بدون فر,پخت شیرینی ساده,پخت شیرینی کشمشی,پخت شیرینی خانگی,پخت شیرینی عید,پخت شیرینی نارگیلی,پخت شیرینی با ماکروفر,پخت شیرینی پنجره ای,روش پخت مسقطی زعفرانی,روش تهیه مسقطی زعفرانی,طرزتهیه مسقطی زعفرانی,آموزش مسقطی زعفرانی,دستور مسقطی زعفرانی

طرز تهیه مسقطی زعفرانی مسقطی

ابتدا نشاسته را در آب حل کرده و اجازه می‌دهیم تا ته نشین شود. سپس‌ روی آن را خالی کرده و تمامی مواد به جز کره را با هم مخلوط می‌کنیم و روی حرارت قرار می‌دهیم. مرتب مواد را با همزن دستی به هم می‌زنیم تا به غلظت مناسب برسد. این مایه باید آنقدر غلیظ شود تا رد همزن روی آن بماند. در این مرحله کره را اضافه کرده و به هم می‌زنیم. مسقطی را داخل یک سینی بزرگ ریخته و بعد از خنک شدن برش می‌زنیم یا داخل قالب‌های یک‌نفره تقسیم کرده و پس از این‌که خنک شد آن‌ها را داخل ظرف مورد نظر برگردانده و تزئین می‌کنیم. مسقطی برای خنک شدن احتیاجی به یخچال ندارد و در دمای محیط پس از چند ساعت به‌خوبی خودش را می‌گیرد.

پخت شیرینی محلی,غذاهای سنتی,پخت مسقطی زعفرانی,شیرینی های با زعفران,آموزش گام به گام مسقطی زعفرانی,شیرینی های محلی,شیرینی های سنتی,شیرینی های خوش طعم,طرز تهیه مسقطی زعفرانی,پخت شیرینی,غذاهای محلی,
مواد لازم:
  • آب:۷۵۰ میلی لیتر
  • نشاسته گل گندم:۷۵ گرم
  • شکر: ۲۰۰ گرم
  • زعفران آب کرده: یک قاشق غذاخوری
  • کره:۵۰ گرم
  • اسانس هل مایع یا دانه هل: به میزان لازم

روش تهیه :

ابتدا نشاسته را در آب حل کرده و اجازه می‌دهیم تا ته نشین شود. سپس‌ روی آن را خالی کرده و تمامی مواد به جز کره را با هم مخلوط می‌کنیم و روی حرارت قرار می‌دهیم. مرتب مواد را با همزن دستی به هم می‌زنیم تا به غلظت مناسب برسد. این مایه باید آنقدر غلیظ شود تا رد همزن روی آن بماند. در این مرحله کره را اضافه کرده و به هم می‌زنیم. مسقطی را داخل یک سینی بزرگ ریخته و بعد از خنک شدن برش می‌زنیم یا داخل قالب‌های یک‌نفره تقسیم کرده و پس از این‌که خنک شد آن‌ها را داخل ظرف مورد نظر برگردانده و تزئین می‌کنیم. مسقطی برای خنک شدن احتیاجی به یخچال ندارد و در دمای محیط پس از چند ساعت به‌خوبی خودش را می‌گیرد.

 

 

منبع: آکاایران

 

 

آموزش طرز تهیه شیرینی فرانسوی

آموزش طرز تهیه شیرینی فرانسوی

آموزش پخت شیرینی پادرازی برای نوروز ۹۴

 

 

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز