خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی · خورش ترش

طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی · خورش ترش

غذای محلی ایرانی,غذای شمالی,مرغ ترش,انواع غذای شمالی,مرغ ترش گیلانی,انواع غذاهای شمالی,خورش ترش,خورش مرغ ترش,مرغ,غذای ایرانی,غذای محلی,غذاهای محلی شمال,طرز تهیه مرغ ترش,غذاهای شمالی خوشمزه,پخت مرغ ترش,طرز تهیه خورش مرغ ترش,خورش ترش واش,خورش ترشی تره,خورش ترش تره,خورش ترش کباب,خورش ترشه واش,خورش ترشه تره,خورش ترشه سماق,خورش ترشی قورمه,خورش مرغ ترش,خورش مرغ ترش رشتی,خورش مرغ ترش با رب انار,خورش مرغ ترش گیلانی,خورش مرغ ترش شمالی,خورش مرغ ترش با گردو,خورش مرغ ترش با انار,دستور خورش مرغ ترش,طرز تهیه خورش مرغ ترش,طرز تهیه خورش مرغ ترش گیلانی,طرز تهیه خورش مرغ ترش شمالی,طرز تهیه خورش مرغ ترش با رب انار,طرز تهیه ی خورش مرغ ترش,طرز پخت خورشت مرغ ترش,روش پخت خورش مرغ ترش,طرز تهیه مرغ ترش,طرز تهیه مرغ ترش گیلانی,طرز تهیه مرغ ترش با رب انار,طرز تهیه مرغ ترش مازندران,طرز تهیه مرغ ترش با گردو,طرز تهیه مرغ ترش و شیرین,طرز تهيه مرغ ترش گيلاني,طرز تهیه مرغ ترش غذای شمالی,طرز تهیه مرغ ترش با انار,غذاهای شمالی خوشمزه,غذای شمالی خوشمزه,عکس غذاهای خوشمزه شمالی,انواع غذاهای خوشمزه شمالی,طرزتهیه غذاهای خوشمزه شمالی,غذای شمالی با مرغ,غذای شمالی با بادمجان,غذای شمالی واویشکا,غذای شمالی دختر لوس,غذای شمالی اناربیج,غذای شمالی مرغ ترش,غذای شمالی ترشی تره,غذای شمالی با اسفناج,غذای شمالی چغرتمه,مرغ ترش هانی شف,مرغ ترش بدون سبزی,مرغ ترش شهسواری,مرغ ترش طرز تهیه

طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی · خورش ترش

در تابه دیگر سبزی های خرد شده را بریزید و با گردو آسیاب شده خوب تفت بدهید اما حواستان باشد که سبزیها سیاه نشوند. سپس آنها را به مرغ سرخ شده اضافه کنید و به قدری که آب روی مرغها را بگیرد آب جوش اضافه کنید و نمک و فلفل و سیرها را بریزید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.

غذاهای شمالی با اینکه تند هستند فوق العاده خوشمزه و متنوع هم هستند ، مرغ ترش یک غذای خاص مازنی و شمالی هست که فوق العاده خوشمزه هست

 

غذای محلی ایرانی,غذای شمالی,مرغ ترش,انواع غذای شمالی,مرغ ترش گیلانی,انواع غذاهای شمالی,خورش ترش,خورش مرغ ترش,مرغ,غذای ایرانی,غذای محلی,

مرغ ترش مازندران

مرغ کامل ۱ عدد  .  پیاز بزرگ خرد شده ۱ عدد  .  سیر ۳ یا ۴ حبه

سبزی خرد شده شامل تره، گشنیز، جعفری، شنبلیله و نعناع  ۱ کیلو

آبلیمو ۱/۳ لیوان  .  مغز گردو آسیاب شده ۱/۲ لیوان  .   نمک و زردچوبه

طرز تهیه: مرغ را به چند تکه تقسیم کنید. ۴ قاشق روغن کف تابه بریزید و پیاز را درون آن سرخ کنید تا طلائی رنگ شوند. سپس تکه های مرغ را با پیاز تفت دهید و کمی سرخ کنید.

در تابه دیگر سبزی های خرد شده را بریزید و با گردو آسیاب شده خوب تفت بدهید اما حواستان باشد که سبزیها سیاه نشوند. سپس آنها را به مرغ سرخ شده اضافه کنید و به قدری که آب روی مرغها را بگیرد آب جوش اضافه کنید و نمک و فلفل و سیرها را بریزید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.

پس از ۱۵ دقیقه آبلیمو را اضافه کنید. و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه دیگر خورش بجوشد. می توانید این خورش را با برنج سرو کنید.

 

۱۰۰

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز