خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ماکارونی با پنیر ماکارونی با پنیر پارمزان

طرز تهیه ماکارونی با پنیر ماکارونی با پنیر پارمزان

ماکارونی با پنیر پیتزا در فر,ماکارونی با پنیر پارمسان,ماکارونی با پنیر صبحانه,وبلاگ آشپزی,ماکارونی با پنیر,انواع ماکارانی,ماکارونی با پنیر در فر,ماکارونی با پنیر پارمزان,دستور پخت انواع ماکارونی,بهترین روش پخت ماکارونی,ماکارونی با پنیر گودا,آموزش آشپزی,ماکارونی با پنیر موزارلا,سایت آموزش آشپزی,بهترین روش پخت ماکارونی,بهترین روش پخت ماکارونی با سویا,بهترين روش پخت ماكاروني,بهترین روش طبخ ماکارونی,بهترین طرز پخت ماکارونی,بهترین روش تهیه سالاد ماکارونی,بهترین روش تهیه ماکارونی,بهترین روش تهیه ماکارونی با سویا,دستور پخت انواع ماکارونی,دستور پخت انواع ماکارونی و پاستا,طرز پخت انواع ماکارونی,آموزش پخت انواع ماکارونی,دستور پخت انواع ماكاروني,طرز پخت انواع ماکارونی ها,طرز تهیه انواع ماکارونی,طرز تهیه انواع ماکارونی و پاستا,طرز تهیه انواع ماکارونی ها,طرز تهیه انواع ماکارونی بدون گوشت,ماکارونی با پنیر پیتزا,ماکارونی با پنیر پارمزان,ماکارونی با پنیر پیتزا در فر,ماکارونی با پنیر موزارلا,ماکارونی با پنیر گودا,ماکارونی با پنیر پارمسان,ماکارونی با پنیر پیتزا و مرغ,ماکارونی با پنیر صبحانه,ماکارونی با پنیر چدار,طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا در فر,ماکارونی با پنیر در فر,طرز تهیه ماکارونی با پنیر در فر

طرز تهیه ماکارونی با پنیر ماکارونی با پنیر پارمزان

*. کمی به آن روغن مایع (دو قاشق غذاخوری)، روغن زیتون (دو قاشق غذاخوری) و پودر سیر (یک قاشق چایخوری)، زردچوبه (نصف قاشق چایخوری) اضافه کنید و هم بزنید همین طور که ماکارونی را با قاشق‌های مخصوص هم می‌زنید، شعله هم روشن باشد (در حدود دو دقیقه) سپس ماکارونی را به میل خود در دیس یا بشقاب بکشید…. و روی آن مایه گوشت را که باید حتما داغ باشد بریزید. پس از این مرحله اگر دوست داشتید پنیر پیتزای رنده شده را مانند تصویر، روی گوشت بریزید. حال ماکارونی خوشمزه شما آماده است، البته فکر نکنید که این ماکارونی مزه زیاد سیر را به خود خواهد گرفت بلکه تنها کمی چاشنی سیر را با خود به همراه دارد.

ماکارونی با پنیر پیتزا در فر,ماکارونی با پنیر پارمسان,ماکارونی با پنیر صبحانه,وبلاگ آشپزی,ماکارونی با پنیر,انواع ماکارانی,ماکارونی با پنیر در فر,ماکارونی با پنیر پارمزان,دستور پخت انواع ماکارونی,بهترین روش پخت ماکارونی,ماکارونی با پنیر گودا,
نام غذا : ماکارونی با پنیر
زمان اماده سازی : ۲۰ دقیقه
زمان پخت : ۱ ساعت
میزان کالری : ۲۲۳۷
اندازه غذا : ۴ نفر
 

 

مواد لازم برای ۴ نفر :

 

ماکارونی نازک

یک بسته

۱۰۰ گرم / ۳۶۰ کالری

گوشت چرخ‌کرده

۲۵۰ گرم

۱۰۰ گرم / ۳۲۰ کالری

پیاز متوسط

یک عدد

یک عدد / ۵ کالری

رب گوجه‌فرنگی

یک قاشق غذاخوری

۱۰۰ گرم / ۷۶ کالری

زردچوبه

نصف قاشق چایخوری

۱۰۰ گرم / ۰ کالری

پودر سیر

یک قاشق چایخوری

۱۰۰ گرم / ۲۴۶ کالری

نمک، فلفل و روغن

به میزان لازم

۱۰۰ گرم / ۰ کالری

روغن زیتون

دو قاشق مرباخوری

۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری

پنیر پیتزا

۵۰ گرم رنده شده

۱۰۰ گرم / ۳۳۰ کالری

 

طرز تهیه:

 

*. شاید به خودتان بگویید ماکارونی را که خیلی‌ها بلدند درست کنند. چرا دستور طبخ آن را داده‌اید، در پاسخ باید بگویم که ماکارونی غذای راحتی است، اما گاهی اوقات چاشنی آن خوشمزه نمی‌شود از خودتان می‌پرسید که چرا ماکارونی که در رستوران‌ها به خصوص رستوران‌های ایتالیایی می‌خوریم آنقدر خوشمزه است، به این دلیل که چاشنی آن بادقت خاصی درست می‌شود، حال طرز تهیه این ماکارونی را بخوانید…

*. ابتدا پیاز را با رنده ریز، رنده می‌کنیم سپس آن را در روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود، بعد گوشت را داخل پیاز می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا گوشت هم سرخ شود. پس از این مراحل زردچوبه، رب‌گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را به آن اضافه و هم می‌زنیم و کمی آب روی مواد می‌ریزیم و می‌گذاریم تا با حرارت ملایم بپزد، دقت کنید که خوشمزگی چاشنی ماکارونی به این نکته است که گوشت چرخ‌کرده آن باید بدون چربی باشد، مزه چربی است که مایه گوشت ماکارونی را پس از پخت خوش‌طعم نمی‌کند سپس همان طور که می‌دانید داخل ظرف حاوی آب جوش، به همراه نمک و روغن ماکارونی‌ها را می‌ریزیم.

*. پس از ده دقیقه ماکارونی را آبکش می‌کنیم، خیلی از شماها عادت دارید که پس از آبکشی، ماکارونی و مایه گوشت را داخل قابلمه می‌ریزید و نیم ساعت روی حرارت می‌گذارید تا ملایم دم بکشد، همین مسئله باعث می‌شود که ماکارونی پس از پختن خوشمزه نشود، بهترین روش این است که این کار را انجام ندهید بلکه ماکارونی را پس از آبکشی زیر شیر آب گرم داخل آبکش قرار داده، سپس آن را در قابلمه بریزید.

*. کمی به آن روغن مایع (دو قاشق غذاخوری)، روغن زیتون (دو قاشق غذاخوری) و پودر سیر (یک قاشق چایخوری)، زردچوبه (نصف قاشق چایخوری) اضافه کنید و هم بزنید همین طور که ماکارونی را با قاشق‌های مخصوص هم می‌زنید، شعله هم روشن باشد (در حدود دو دقیقه) سپس ماکارونی را به میل خود در دیس یا بشقاب بکشید…. و روی آن مایه گوشت را که باید حتما داغ باشد بریزید. پس از این مرحله اگر دوست داشتید پنیر پیتزای رنده شده را مانند تصویر، روی گوشت بریزید. حال ماکارونی خوشمزه شما آماده است، البته فکر نکنید که این ماکارونی مزه زیاد سیر را به خود خواهد گرفت بلکه تنها کمی چاشنی سیر را با خود به همراه دارد.

منبع : ایران ناز

 

 

* طرز تهیه کیک ماکارونی

* دستور پخت لذیذترین لازانیای دنیا

* پاستا چگونه تهیه می شود؟

* آشنایی با انواع سس ها و طرز تهیه آنها

 

 

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز