خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه كشك و بادمجان رژيمى طرز تهیه كشك و بادمجون رژيمى

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

طرز تهیه كشك و بادمجان رژيمى طرز تهیه كشك و بادمجون رژيمى

آموزش آشپزی, طرز تهیه كشك و بادمجان, طرز پخت كشك و بادمجان رژيمى, سایت آشپزی,طرز تهیه كشك و بادمجون رژيمى, طرز درست کردن كشك و بادمجون رژيمى, مواد لازم جهت تهیه كشك و بادمجان رژيمى, كشك و بادمجان رژيمى,طرز تهيه كشك بادمجان رژيمي,طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی,طرز پخت کشک بادمجان رژیمی,طرز تهیه حلیم بادمجان رژیمی,طرز تهیه کشک و بادمجان,طرز تهيه كشك و بادمجان,طرز تهیه کشک و بادمجان کبابی,طرز تهيه كشك و بادمجان خوشمزه,طرز تهیه کشک و بادمجان با عدس,طرز تهیه کشک و بادمجان خاله خانم,طرز تهیه کشک بادمجان و تزیین,طرز پخت کشک و بادمجان,روش تهيه كشك و بادمجان,كشك و بادمجان رژيمى,كشك بادمجان رژيمى

طرز تهیه كشك و بادمجان رژيمى طرز تهیه كشك و بادمجون رژيمى

و بعد از اينك خنك شد پوست آن را جدا كنيد و به قطعات كوچك خرد كنيد ، داخل ماهيتابه كمى پياز را تفت دهيد به آن سير ريز خرد شده و يا له شده را اضافه كنيد و كمى زرد چوبه و نمك بريزيد ، بادمجانهاى كبابى را هم اضافه كنيد ، حالا دو عدد بادمجانى كه باقى مانده را هم پوست بگيريد و به برشهاى كوچك تقسيم كنيد و به بقيه مواد اضافه كنيد درب ظرف را گذاشته و با حرارت خيلى ملايم اجازه دهيد بادمجانها كاملاً پخته و نرم شوند … به طورى كه آبى نداشته باشند ” چون درب ظرف بسته است غذا خودش آب مياندازد” زمانى كه مطمئن شديد بادمجانها كاملاً پخته ، داخل ظرف سرو كشيده و روى آن را با نعناع داغ ، سير داغ ، پياز داغ ، گردو و زعفران و كشك تزئين كنيد … نوش جان فلورنكته در تهیه كشك و بادمجان رژيمى:اگر فقط دو عدد از بادمجان ها را كبابى كردیم فقط به خاطر عطر و بوييست كه به غذا ميدهد . چون زمانى كه كبابى ميشوند گوشت شان هم كمى كمتر ميشود … وترجيح ميدهم بادمجان هاى ديگر كامل و گوشتى استفاده شوند .

طرز تهیه كشك و بادمجان رژيمى

 آموزش آشپزی, طرز تهیه كشك و بادمجان, طرز پخت  كشك و بادمجان رژيمى, سایت آشپزی,طرز تهیه كشك و بادمجون رژيمى, طرز درست کردن كشك و بادمجون رژيمى, مواد لازم جهت تهیه كشك و بادمجان رژيمى, كشك و بادمجان رژيمى,طرز تهيه كشك بادمجان رژيمي,طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی,طرز پخت کشک بادمجان رژیمی,

 

آماده سازی :45 دقیقه
پخت :30 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه كشك و بادمجان رژيمى

 

بادمجان متوسط   4   عدد
پیاز 1     عدد     
سیر   6     عدد

 
طرز تهیه كشك و بادمجان رژيمى:
دو عدد از بادمجان ها را به هر طريق كه مايليد كبابى كنيد ( منقل / فر )

و بعد از اينك خنك شد پوست آن را جدا كنيد و به قطعات كوچك خرد كنيد ، داخل ماهيتابه كمى پياز را تفت دهيد به آن سير ريز خرد شده و يا له شده را اضافه كنيد و كمى زرد چوبه و نمك بريزيد ، بادمجانهاى كبابى را هم اضافه كنيد ، حالا دو عدد بادمجانى كه باقى مانده را هم پوست بگيريد و به برشهاى كوچك تقسيم كنيد و به بقيه مواد اضافه كنيد درب ظرف را گذاشته و با حرارت خيلى ملايم اجازه دهيد بادمجانها كاملاً پخته و نرم شوند … به طورى كه آبى نداشته باشند ” چون درب ظرف بسته است غذا خودش آب مياندازد” زمانى كه مطمئن شديد بادمجانها كاملاً پخته ، داخل ظرف سرو كشيده و روى آن را با نعناع داغ ، سير داغ ، پياز داغ ، گردو و زعفران و كشك تزئين كنيد … نوش جان فلور

نكته در تهیه كشك و بادمجان رژيمى:
اگر فقط دو عدد از بادمجان ها را كبابى كردیم فقط به خاطر عطر و بوييست كه به غذا ميدهد . چون زمانى كه كبابى ميشوند گوشت شان هم كمى كمتر ميشود … وترجيح ميدهم بادمجان هاى ديگر كامل و گوشتى استفاده شوند .

من در تفت دادن يك عدد پياز هم فقط از يك قاشق غذا خورى روغن استفاده كردم .

در صورت تمايل ميتوانيد 1/2پيمانه كشك را در آخر پخت اضافه كنيد خوب هم بزنيد بعد از چند دقيقه از روى حرارت برداشته و روى آن را تزئين نمائيد .
نوووش جان
منبع : beryooni.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز