خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه فلافل و نکات پخت آن دستور پخت فلافل

قیمت : 32000 تومان

طرز تهیه فلافل و نکات پخت آن دستور پخت فلافل

فلافل,دستور پخت فلافل,6 نکته در پخت فلافل,فلافل خوشمزه,آموزش آشپزی,آشپزی,فلافل خوشمزه بپزیم,راهای خوشمزه شدن فلافل,نکات تهیه فلافل,نکات پخت فلافل,پخت فلافل خوشمزه,نکات آشپزی,روش پخت فلافل خوشمزه,6 روش برای خوشمزه شدن فلافل,راز خوشمزه شدن فلافل های حاضری,پخت فلافل خوشمزه,دستور پخت فلافل خوشمزه,طرز پخت فلافل خوشمزه,روش پخت فلافل خوشمزه,آموزش پخت فلافل خوشمزه,نحوه پخت فلافل خوشمزه,روش پختن فلافل خوشمزه,طرز پخت فلافل خیلی خوشمزه,طرز تهیه فلافل خوشمزه,طرز تهیه فلافل خوشمزه خانگی,طرز تهیه فلافل خوشمزه و ترد,طرز تهیه فلافل خوشمزه بازاری,طرز تهیه فلافل خوشمزه بندری,طرز تهیه فلافل خوشمزه و عالی,طرز تهیه فلافل خوشمزه در خانه,طرز تهیه فلافل خوشمزه و آسان,فلافل خوشمزه سهند,فلافل خوشمزه در تهران,دستور فلافل خوشمزه,آموزش فلافل خوشمزه,چگونه فلافل خوشمزه درست کنیم,نکات پخت فلافل,نکات تهیه فلافل,نکات ریز تهیه فلافل,نکات کلیدی در تهیه فلافل

طرز تهیه فلافل و نکات پخت آن دستور پخت فلافل

برای تهیه فلافل نخود رو باید خیس بدیم. خیس خوردن نخود کمی طول میکشه، ولی اگر به نخود در حال خیس خوردن مقداری نمک اضافه کنیم زمان خیس خوردنش نصف میشه و در عرض دو سه ساعت نخود آب رو به خودش جذب میکنه. برای همه حبوبات میشه از این روش استفاده کرد. برای فلافل راحتترین راه اینه که بعد از خیس خوردن نخود، اون رو به همراه پیاز و سیر و ادویه و جعفری داخل میکسر یا همون مخلوط کن بریزیم .

فلافل,دستور پخت فلافل,6 نکته در پخت فلافل,فلافل خوشمزه,آموزش آشپزی,آشپزی,فلافل خوشمزه بپزیم,راهای خوشمزه شدن فلافل,نکات تهیه فلافل,نکات پخت فلافل,پخت فلافل خوشمزه,

مواد لازم برای تهیه فلافل

  • نخود ۳۰۰ گرم
  • پیاز یک عدد
  • جعفری نصف استکان
  • سیر ۳ حبه
  • آرد نخودچی دو قاشق غذا خوری
  • ادویه ( فلفل سیاه، زیره سبز و تخم گشنیز هر کدوم یه قاشق چای خوری رو باهم پودرو مخلوط میکنیم)
  • تخم مرغ ۱ عدد در صورت تمایل
  • نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

برای تهیه فلافل نخود رو باید خیس بدیم. خیس خوردن نخود کمی طول میکشه، ولی اگر به نخود در حال خیس خوردن مقداری نمک اضافه کنیم زمان خیس خوردنش نصف میشه و در عرض دو سه ساعت نخود آب رو به خودش جذب میکنه. برای همه حبوبات میشه از این روش استفاده کرد. برای فلافل راحتترین راه اینه که بعد از خیس خوردن نخود، اون رو به همراه پیاز و سیر و ادویه و جعفری داخل میکسر یا همون مخلوط کن بریزیم .

ولی اگر در دسترستون نبود مبتونین نخود رو چرخ کنین و به همراه سیر و پیاز رنده شده و جعفری خرد شده ورز بدین. برای میکس هم لازم نیست خیلی مواد رو له کنیم.  بعد از میکس کردن، آرد رو اضافه میکنیم. تخم مرغ رو هم به مواد اضافه میکنیم و مواد رو خوب ورز میدیم.بعد هم به شکل توپ در میاریم و در روغن سرخ میکنیم.

بهترین ادویه برای تهیه این غذا، زیره است البته فرقی نمی‌کند که شما زیره سیاه اضافه می‌کنید یا سبز. افزودن زیره به این غذا به هضم بهتر آن کمک خواهد کرد.

منبع: ۲nafare.com

 

 

راز خوشمزه شدن فلافل های بیرونی

طرز تهیه دونات مخصوص صبحانه

طرز تهیه چباب، غذای جنوبی

 

 

 

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز