خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه فالوده هندوانه فالوده هندوانه

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

طرز تهیه فالوده هندوانه فالوده هندوانه

طرز تهیه انواع فالوده,طرز تهیه فالوده هندوانه,دسر های جدید,دسر های میوه,غذاهای فوری,غذاهای جدید,آموزش تهیه فالوده هندوانه,انواع فالوده,آموزش فالوده هندوانه,دسر های ایرانی,طرز تهیه فالوده,دسر هندوانه,فالوده هندوانه,جدیدترین غذاهای ایرانی,آشپزی,دسر هندوانه,دسر هندوانه ای,دسر هندوانه با بستنی,دسر هندوانه شب یلدا,دسر هندوانه مخصوص شب یلدا,دسر هندوانه برای شب یلدا,دسر هندوانه دارچینی,دسر هندوانه با نشاسته,دسر هندوانه ای شب یلدا,دسر هندوانه یلدا,طرز تهیه فالوده کرمانی,طرز تهیه فالوده با رشته آماده,طرز تهیه فالوده با رشته چینی,طرز تهیه فالوده خانگی,طرز تهیه فالوده هندوانه,روش تهیه فالوده هندوانه,فالوده ی هندوانه

طرز تهیه فالوده هندوانه فالوده هندوانه

هندوانه را آب گرفته و از صافی رد کنید. شکر را به آن اضافه کنید تا حل شود. پودر ژلاتین را روی آب یا عرق نسترن بپاشید و به روش بن‌ماری قرار دهید تا ذوب و یکدست شود. فالوده اگر یخ‌زده باشد باید نرم شود و به دمای محیط برسد.  هندوانه و شکر حل‌شده و فالوده را با هم مخلوط کنید. ژلاتین را پس از حل شدن کنار بگذارید تا کاملا به دمای محیط برسد و خنک شود، سپس به بقیه مواد اضافه کنید. در انتها همه ترکیبات را داخل قالب دلخواه ریخته و در یخچال به مدت ۳ تا۴ ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از این زمان مواد را از یخچال خارج کرده و کف قالب را به مدت ۵ ثانیه داخل آب‌جوش قرار دهید و در ظرف مورد نظر برگردانید. یک دسر خوشمزه تابستانه آماده خوردن است.

طرز تهیه انواع فالوده,طرز تهیه فالوده هندوانه,دسر های جدید,دسر های میوه,غذاهای فوری,غذاهای جدید,آموزش تهیه فالوده هندوانه,انواع فالوده,آموزش فالوده هندوانه,دسر های ایرانی,طرز تهیه فالوده,

مواد لازم:

  •  آب هندوانه: ۵۰۰ میلی‌لیتر یا ۲ پیمانه
  •  شکر: ۱۰۰ گرم
  •  فالوده: ۵۰۰ گرم
  •  پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ‌خوری
  •  عرق نسترن یا آب: یک‌دوم پیمانه

روش تهیه:

هندوانه را آب گرفته و از صافی رد کنید. شکر را به آن اضافه کنید تا حل شود. پودر ژلاتین را روی آب یا عرق نسترن بپاشید و به روش بن‌ماری قرار دهید تا ذوب و یکدست شود. فالوده اگر یخ‌زده باشد باید نرم شود و به دمای محیط برسد.  هندوانه و شکر حل‌شده و فالوده را با هم مخلوط کنید. ژلاتین را پس از حل شدن کنار بگذارید تا کاملا به دمای محیط برسد و خنک شود، سپس به بقیه مواد اضافه کنید. در انتها همه ترکیبات را داخل قالب دلخواه ریخته و در یخچال به مدت ۳ تا۴ ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از این زمان مواد را از یخچال خارج کرده و کف قالب را به مدت ۵ ثانیه داخل آب‌جوش قرار دهید و در ظرف مورد نظر برگردانید. یک دسر خوشمزه تابستانه آماده خوردن است.

نکته

از عرق بیدمشک نیز می‌توان به‌جای عرق نسترن استفاده کرد.

اگر هندوانه شیرین است از مقدار شکر کم کنید.

فوت آشپزی:

مایعات فالوده را از صافی عبور  دهید و از رشته های فالوده استفاده کنید.هندوانه باید به دمای محیط برسد.

 

 

منبع: برترین ها

 

 

طرز تهیه خورش نخود سبز و شوید

طرز تهیه پاستای فلفلی و قارچ

طرز تهیه ژله خرده شیشه

 

 

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز