خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه شیرماهی سالمون با سس گردو و مایونز شیرماهی

طرز تهیه شیرماهی سالمون با سس گردو و مایونز شیرماهی

ماهی با سس قارچ,غذا دریایی,دستور پخت ماهی سالمون,ماهی با سس سویا,ماهی با سس رب انار,روش طبخ,شیرماهی,روش مزه دار کردن ماهی سالمون,ماهی با سس مخصوص,سس مایونز و گردو,روش پخت ماهی سالمون,غذا با ماهی,ماهی با سس انار,ماهی با سس تارتار,ماهی,طرز تهیه شیرماهی سالمون با سس گردو و مایونز,طرز تهیه ماهی سالمون,وبلاگ آموزش آشپزی,ماهی با سس گوجه,آموزش آشپزی,بهترین روش پخت ماهی,روش پخت شیرماهی سالمون,روش پخت شیرماهی,ماهی با سس,دستور پخت ماهی سالمون,طرز پخت ماهی سالمون در مایکروفر,طرز تهيه ماهي سالمون در فر,طرز پخت ماهي سالمون,نحوه پخت ماهی سالمون,طرز پخت ماهی سالمون نروژی,طرز پخت ماهی سالمون خوشمزه,نحوه پخت ماهي سالمون,آموزش پخت ماهی سالمون,روش پخت شیرماهی,روش پخت ماهی سالمون,روش پخت ماهي سالمون,روش پخت ماهی سالمون در فر,روشهای پخت ماهی سالمون,روش پختن ماهی سالمون,طرز پخت ماهی سالمون در فر,سس گردو و مایونز,طرز تهیه ماهی سالمون,طرز تهیه ماهی سالمون در فر,طرز تهیه ماهی سالمون سوخاری,طرز تهیه ماهی سالمون خوشمزه,طرز تهیه ماهی سالمون شکم پر,طرز تهیه ماهی سالمون کبابی,طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده,طرز تهیه ماهی سالمون بدون فر,طرز تهیه ماهی سالمون نروژی,غذا با ماهی,غذا با ماهی سالمون,غذا با ماهیچه,غذا با ماهی کیلکا,غذا با ماهی قزل الا,غذا با ماهی شیر,غذا با ماهی تیلاپیا,غذا با ماهی تن,غذا با ماهیتابه رژیمی,غذا با ماهی سفید,ماهی با سس سویا,ماهی با سس انار,ماهی با سس پرتقال,ماهی با سس گوجه,ماهی با سس نارنج,ماهی با سس قارچ,ماهی با سس فندق,ماهی با سس مایونز,ماهی با سس تمبر هندی

طرز تهیه شیرماهی سالمون با سس گردو و مایونز شیرماهی

*. مایونز، فلفل، چاتنی انبه، آب لیمو، پودر سیر و پودر فلفل قرمز را در ظرف مناسبی مخلوط کرده، کنار بگذارید.

ماهی با سس قارچ,غذا دریایی,دستور پخت ماهی سالمون,ماهی با سس سویا,ماهی با سس رب انار,روش طبخ,شیرماهی,روش مزه دار کردن ماهی سالمون,ماهی با سس مخصوص,سس مایونز و گردو,روش پخت ماهی سالمون,

نام غذا : شیر ماهی سالمون با سس گردو و مایونز

زمان اماده سازی : ۱ ساعت
زمان پخت : و ۲۰ دقیقه
میزان کالری : ۳۵۸۰ ( حدود کالری )
اندازه غذا : ۴ نفر
قیمت : متوسط

مواد لازم :

 

فیله سالمون بدون پوست

۶۸۰ گرم

۱۰۰ گرم / ۱۰۰ کالری

گردوی ریز خرد شده

۴/۳ پیمانه

۱۰۰ گرم / ۶۲۵ کالری

خرده نان خشک یا آرد سوخاری

۲/۱ پیمانه

۱۰۰ گرم / ۳۶۰ کالری

پودر فلفل سیاه

نیم تا یک ق.چ.

۱۰۰ گرم / ۰ کالری

نمک

۲/۱ ق.چ.

۱۰۰ گرم / ۰ کالری

تخم مرغ

۱عدد

۱۰۰ گرم / ۱۴۷ کالری

آب

۲ ق.س.

۱۰۰ گرم / ۰ کالری

آرد

۳/۱ پیمانه

۱۰۰ گرم / ۳۶۰ کالری

فلفل دلمه ای قرمز کبابی

۲/۱ پیمانه

۱۰۰ گرم / ۶۵ کالری

مایونز یا سس سالاد

۴/۱ پیمانه

۱۰۰ گرم / ۶۹۱ کالری

چاتنی انبه ریز خرد شده

۱ ق.س.

۱۰۰ گرم / ۶۰ کالری

آب لیمو

۱ ق.س.

۱۰۰ گرم / ۲۶ کالری

پودر سیر

۴/۱ ق.چ.

۱۰۰ گرم / ۲۴۶ کالری

پودر فلفل قرمز

۸/۱ ق.چ.

۱۰۰ گرم / ۰ کالری

روغن مایع

۲ ق.س.

۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری

س
روش تهیه :

*. ماهی را با آب سرد بشویید و خشک کنید.

*. ابتدا ماهی را به سه قسمت مساوی تقسیم کرد.

*. هر برش را از طول به طور افقی به دو نیم کنید.

*. گرد، خرده نان، فلفل سیاه و نمک را در یک ظرف کم عمق مخلوط کنید.

*. تخم مرغ و آب را در ظرف دیگری مخلوط کرده.

*. بهم بزنید و آرد را در سومین ظرف بریزید.

*. ماهیها را ابتدا با آرد بپوشانید.

*. سپس در تخم مرغ زده.

*. در نهایت در مخلوط گردو و آرد سوخاری بزنید.

*. این قطعات را در ظرف بزرگی قرار داده.

*. روی آنرا بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

*. در این مدت سس را آماده کنید.

*. فلفلهای کباب شده را به قطعات نسبتا درشت خرد کنید.

*. مایونز، فلفل، چاتنی انبه، آب لیمو، پودر سیر و پودر فلفل قرمز را در ظرف مناسبی مخلوط کرده، کنار بگذارید.

*. روغن را در یک ماهیتابه نچسب مناسب داغ کنید.

*. ماهیها را اضافه کرده و بر روی حرارت متوسط به مدت ۳ دقیقه بپزید.

*. ماهی ها را پشت و رو کرده.

*. ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بپزید و صورت لزوم حرارت را کم کنید.

*. ماهیها را با سس مایونز سرو کنید.

منبع : اکا ایران

 

 

 * رازهایی که باعث لذیذتر شدن ماهی شکم پر می شوند + دستور پخت

طرز تهیه ماهی کنجدی

 

 

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز