خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه شیرازی پلو / آموزش گام به گام · دستور تهیه شیرازی پلو

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

طرز تهیه شیرازی پلو / آموزش گام به گام · دستور تهیه شیرازی پلو

طرز پخت شیرازی پلو,آموزش تهیه شیرازی پلو,آموزش تصویری تهیه شیرازی پلو,دستور شیرازی پلو,طرز تهیه شیرازی پلو,دستور تهیه شیرازی پلو,مواد لارم برای شیرازی پلو,طرز تهيه شيرازي پلو قالبي,طرز تهيه پلوي شيرازي,دستور پخت پلو شيرازي,طرز پخت كلم پلوي شيرازي

طرز تهیه شیرازی پلو / آموزش گام به گام · دستور تهیه شیرازی پلو

زرشک را روی بادنجان ها ریخته و گوشت مرغ را که به قطعات کوچک تقسیم کرده ایم ریخته و بقیه برنج را روی مواد ریخته و صاف میکنیم زعفران آب کرده را به تنهایی با مخلوط آب مرغ روی برنج میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا کاملاً دم بکشد اول حرارت را زیاد میکنیم و بعد حرارت را کم کرده و به مدت ۱ ساعت میگذاریم بپزد مواظب باشید مواد داخل ظرف نسوزد.

این مطلب از سایت گهر اختصاص دارد به : طرز تهیه شیرازی پلو / آموزش گام به گام
از شما همراهان همیشگی گهر دعوت می کنیم همچنان گهر را همراهی کنید. پیشاپیش از همراهی شما عزیزان سپاسگزایم.

.

طرز پخت شیرازی پلو,آموزش تهیه شیرازی پلو,آموزش تصویری تهیه شیرازی پلو,دستور شیرازی پلو,طرز تهیه شیرازی پلو,دستور تهیه شیرازی پلو,مواد لارم برای شیرازی پلو,طرز تهيه شيرازي پلو قالبي,طرز تهيه پلوي شيرازي,دستور پخت پلو شيرازي,طرز پخت كلم پلوي شيرازي,

.

مواد لازم:

 

برنج                        نیم کیلو

مرغ                        ۱ عدد کوچک

بادنجان قلمی            ۴ عدد

زرشک پلویی             ۱۰۰ گرم

زعفران سائیده شده    ۱ قاشق سوپخوری (زعفران آب کرده)

شکر ۲                    قاشق سوپخوری

زرده تخم مرغ             ۲ عدد

ماست                     ۱ لیوان

روغن                       برای سرخ کردن

 

 طرز تهیه:

ما قبلاً مرغ را پخته و بادنجانها را حلقه ای کرده و سرخ میکنیم زرشک را با شکر باید مخلوط کنیم قابلمه را روی حرارت گذاشته کمی روغن اضافه کرده و در ظرف دیگری ماست را که بهتر است چکیده شود میریزیم زعفران و نمک و فلفل اضافه کرده و زرده تخم مرغ را هم اضافه میکنیم قابلمه را از روی گاز برمیداریم.

مقداری از برنج را با این مواد مخلوط کرده و ته قابلمه میریزیم کمی روغن مایع داخل ظرف دیگری روی حرارت گذاشته و زرشک را در آن ریخته و شکر را هم ریخته و کمی تفت میدهیم مقدار دیگری برنج روی مواد میریزیم و بادنجان ها را روی مواد میریزیم .

زرشک را روی بادنجان ها ریخته و گوشت مرغ را که به قطعات کوچک تقسیم کرده ایم ریخته و بقیه برنج را روی مواد ریخته و صاف میکنیم زعفران آب کرده را به تنهایی با مخلوط آب مرغ روی برنج میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا کاملاً دم بکشد اول حرارت را زیاد میکنیم و بعد حرارت را کم کرده و به مدت ۱ ساعت میگذاریم بپزد مواظب باشید مواد داخل ظرف نسوزد.

۱۲۰

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز