خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه شور آشپزی

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

طرز تهیه شور آشپزی

انواع ترشی شور, درست کردن انواع ترشیجات و شوریجات, آموزش انواع غذاها, آشپزی, شور, طرز تهیه انواع ترشیجات و شوریجات, سبزی ترشی, مواد لازم ترشی شور, ترشی شور, درست کردن انواع ترشیجات و شوریجات,طرز تهیه شور, درست کردن انواع ترشیجات و مرباها,طرز تهیه شور,طرز تهیه شوربا,طرز تهیه شور گل کلم,طرز تهیه شور مخلوط,طرز تهیه شور نخود افغانی,طرز تهیه شوربا افغانی,طرز تهیه شوربا گوشت,طرز تهیه شوری گل کلم,ترشی شور,ترشی شور مخلوط,ترشی شور خانگی,ترشي شور,ترشی شور گل کلم,ترشی شوری,ترشی شور غوره,ترشي شور مخلوط,ترشی شور کلم,ترشی شور مشهدی,شوربة عدس,شورای نگهبان,شوربة خضار,شوربة الشوفان,شوربة البروكلي,شورانگیز طباطبایی,شوربة الفطر,شورت,شورما,آشپزی,آشپزی رنگین,آشپزی مدرن,آشپزی ایرانی,آشپزی خانواده سبز,آشپزی افغانی شیرینی,آشپزی متنوع,آشپزی با واه,آشپزی به خانه برمیگردیم,آشپزی خانم گل آور,انواع ترشی شور,انواع ترشي شور,انواع ترشی شوری,انواع شورو ترشی,انواع ترشی و شور,انواع ترشی و شوری,طرز تهیه انواع ترشی شور,آموزش انواع ترشی و شور,تهیه انواع ترشی و شور,مواد لازم ترشی شور,مواد لازم برای ترشی شور,مواد لازم برای تهیه ترشی شور,سبزی ترشی,سبزی ترشی مخلوط,سبزی ترشی مخلوط چیست,سبزی ترشی چیست,سبزی ترشی لیته,سبزی ترشی بادمجان,سبزی ترشی تره,سبزی ترشی هفت بیجار,سبزی ترشی نازخاتون,سبزی ترشی بادمجان شکم پر

طرز تهیه شور آشپزی

به ازای هر یک لیوان آب جوشیده ی ولرم یک قاشق س نمک آشپزخانه ( بهتر است ید دار نباشد) *** ظرفی را که می خواهید در آن شور درست کنید خوب بشویید و خشک کنید بعد مقداری از مواد شور را داخل ظرف بریزید و لابه لای آنها برگهای کرفس خرد شده و سبزی شوید خرد شده بریزید ، این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود . بعد آب و نمک و سرکه یا آبغوره آماده شده را روی مواد شور بریزید تا روی سطح مواد را بگیرید ، بعد درب ظرف را محکم ببندید ودر فضای گرم آشپز خانه به مدت ۶-۵ روز نگهداری کنید تا شورکمی برسد، بعد ظرف شور را در یخچال یا در جای خنک به مدت حدواً۲۰ روزنگهداری کنید که بعد از این مدت می توانید میل کنید.

طرز تهیه شور

 

 انواع ترشی شور, درست کردن انواع ترشیجات و شوریجات, آموزش انواع غذاها, آشپزی, شور, طرز تهیه انواع ترشیجات و شوریجات, سبزی ترشی, مواد لازم ترشی شور, ترشی شور, درست کردن انواع ترشیجات و شوریجات,طرز تهیه شور,

 

مواد لازم:

 

 

گل کلم
1 کیلو
هویج
1 کیلو
خیار قلمی ترد تازه سبز
2 کیلو
ساقه کرفس با برگ
0/5 کیلو
شوید حدوا ۳۰۰ گرم
فلفل سبز تند 50 گرم
سیر 1 بوته
سرکه یا آبغوره 1 لیوان
نمک به میزان دلخواه

 

 

طرز تهیه :

 


همه موادراشسته و خوب بگذارید تا خشک شود.

 

گل کلم ، هویج پوست کنده ، ساقه های کرفس را به اندازه ی دلخواه خرد کنید( نه خیلی ریز کمی درشت) . سیرها را حبه کنید و کنار بگذارید. برگهای کرفس بعد از اینکه خوب خشک شد و آب آن گرفته شد درشت خرد کنید.

 

 

سبزی شوید را بعد از شستن بگذارید مثل بقیه مواد خشک شود و درشت خرد کنید. سبزی شوید بهتر است در صورت امکان گل کرده و به تخم نشسته باشد و تخمهای آن هم رسیده و قهوه ای رنگ باشد.

 

 

به ازای هر یک لیوان آب جوشیده ی ولرم یک قاشق س نمک آشپزخانه ( بهتر است ید دار نباشد) *** ظرفی را که می خواهید در آن شور درست کنید خوب بشویید و خشک کنید بعد مقداری از مواد شور را داخل ظرف بریزید و لابه لای آنها برگهای کرفس خرد شده و سبزی شوید خرد شده بریزید ، این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود . بعد آب و نمک و سرکه یا آبغوره آماده شده را روی مواد شور بریزید تا روی سطح مواد را بگیرید ، بعد درب ظرف را محکم ببندید ودر فضای گرم آشپز خانه به مدت ۶-۵ روز نگهداری کنید تا شورکمی برسد، بعد ظرف شور را در یخچال یا در جای خنک به مدت حدواً۲۰ روزنگهداری کنید که بعد از این مدت می توانید میل کنید.

 

 

( شما می توانید ازسرکه سیب که مفیدتر است برای این منظور استفاده کنید که دراین صورت خوش طعم تر میشود ولی رنگ سبز خیارها را تغییر میدهد.)

 

 

 

<b style="color:Olive;"><b style="color:OrangeRed;">طرز تهیه شور</b></b>,<b style="color:Olive;"> <b style="color:Black;">ترشی شور</b></b>, شور,<b style="color:FireBrick;"> آشپزی</b>,<b style="color:Brown;"> انواع<b style="color:Olive;"> <b style="color:Black;">ترشی شور</b></b></b>,<b style="color:Brown;"> مواد لازم<b style="color:Olive;"> <b style="color:Black;">ترشی شور</b></b></b>,<b style="color:Black;"> <b style="color:MediumSpringGreen;">سبزی ترشی</b></b>
<b style="color:Olive;"><b style="color:OrangeRed;">طرز تهیه شور</b></b>,<b style="color:Olive;"> <b style="color:Black;">ترشی شور</b></b>, شور,<b style="color:FireBrick;"> آشپزی</b>,<b style="color:Brown;"> انواع<b style="color:Olive;"> <b style="color:Black;">ترشی شور</b></b></b>,<b style="color:Brown;"> مواد لازم<b style="color:Olive;"> <b style="color:Black;">ترشی شور</b></b></b>,<b style="color:Black;"> <b style="color:MediumSpringGreen;">سبزی ترشی</b></b>

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز