خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه شامی کباب سبزیجات · شامی کباب سبزیجات

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

طرز تهیه شامی کباب سبزیجات · شامی کباب سبزیجات

شامی کباب,دستور آشپزی,شامی سبزیجات,آشپزی,طرز تهیه شامی کباب سبزیجات,شامی کباب سبزیجات,طرز پخت شامی کباب,شامی سبزیجات,شامی سبزیجات معطر,شامی کباب سبزیجات,سبزیجات شامی بابلی,طرزتهیه شامی سبزیجات,شامی گوشت و سبزیجات,شامی کباب آرد نخودچی,شامی کباب لرستان,شامی کبابی,شامي کباب,شامی کباب رودباری,شامی کباب خوشمزه,شامی کباب لپه,شامی کباب افغانی,شامی کباب گیلانی

طرز تهیه شامی کباب سبزیجات · شامی کباب سبزیجات

طرز تهیه :
در کاسه‌ای پیاز و تخم‌مرغ را مخلوط می‌کنیم، سپس گوشت چرخ‌کرده، سبزی خرد شده، نمک، زردچوبه و فلفل را افزوده و ورز می‌دهیم. آرد نخودچی را اضافه کرده و به ورز دادن ادامه می‌دهیم. از مواد آماده شده به اندازه یک پرتقال بزرگ در دست فرم می‌دهیم و به سیخ می‌کشیم. در تابه روغن ریخته و سیخ‌ها را داخل آن قرار می‌دهیم تا سرخ شود؛ پس از سرخ شدن، کباب‌ها را روی دستمال قرار می‌دهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود. کباب‌ها را در ظرف سرو قرار داده و با گوجه، زیتون و هر سبزی که دوست داریم، تزیین می‌نماییم.

طرز تهیه شامی کباب سبزیجات

شامی کباب,دستور آشپزی,شامی سبزیجات,آشپزی,طرز تهیه شامی کباب سبزیجات,شامی کباب سبزیجات,طرز پخت شامی کباب,شامی سبزیجات,شامی سبزیجات معطر,شامی کباب سبزیجات,سبزیجات شامی بابلی,

مواد اولیه :

گوشت چرخ‌کرده۴۰۰ گرم

سبزی معطر شامل (ترخون، ریحان، مرزه، شوید، گشنیز و جعفری) ۱۰۰ گرم

آرد نخودچی دو قاشق سوپخوری

تخم‌مرغ یک عدد
پیاز رنده شدهیک عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم
روغن، زیتون، سیخ چوبی و گوجه گیلاسی به میزان لازم

طرز تهیه :
در کاسه‌ای پیاز و تخم‌مرغ را مخلوط می‌کنیم، سپس گوشت چرخ‌کرده، سبزی خرد شده، نمک، زردچوبه و فلفل را افزوده و ورز می‌دهیم. آرد نخودچی را اضافه کرده و به ورز دادن ادامه می‌دهیم. از مواد آماده شده به اندازه یک پرتقال بزرگ در دست فرم می‌دهیم و به سیخ می‌کشیم. در تابه روغن ریخته و سیخ‌ها را داخل آن قرار می‌دهیم تا سرخ شود؛ پس از سرخ شدن، کباب‌ها را روی دستمال قرار می‌دهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود. کباب‌ها را در ظرف سرو قرار داده و با گوجه، زیتون و هر سبزی که دوست داریم، تزیین می‌نماییم.

منبع: مجله خانواده سبز

۹۷

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز