خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه سوپ سالمون نکاتی برای پخت سوپ ماهی سالمون

طرز تهیه سوپ سالمون نکاتی برای پخت سوپ ماهی سالمون

طرز تهیه سوپ سالمون, مواد لازم برای سوپ سالمون, طرز پخت سوپ سالمون, طرز تهیه سوپ ماهی سالمون, نحوه پخت سوپ ماهی, پخت انواع سوپ, نکاتی برای پخت سوپ ماهی سالمون, پخت سوپ سالمون, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز پخت سوپ سالمون,طرز تهیه سوپ سالمون,طرز تهیه سوپ ماهی سالمون,پخت انواع سوپ,پخت انواع سوپ جو,پخت انواع سوپ مرغ,پخت انواع سوپ ایرانی,پخت انواع سوپها,پخت انواع سوپ و آش,دستور پخت انواع سوپ,طرز پخت انواع سوپ,روش پخت انواع سوپ,دستور پخت انواع سوپ جو,نحوه پخت سوپ ماهی,طرز پخت سوپ ماهیچه,دستور پخت سوپ ماهیچه,طرز تهیه سوپ ماهیچه,طرز تهیه سوپ ماهیچه برای کودکان,طرز تهیه سوپ ماهیچه برای نوزاد,طرز تهیه سوپ ماهی برای کودک

طرز تهیه سوپ سالمون نکاتی برای پخت سوپ ماهی سالمون

طرز تهیه :1. یک قابلمه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط بگذارید و کره و روغن را به آن اضافه کنید. پیاز، هویج و کرفس را اضافه کنید و 5 تا 7 دقیقه تفت دهید. سیر، آویشن، برگ بو، سس گوجه فرنگی، پاپریکا و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. 1 دقیقه دیگر تفت دهید. شعله را زیاد کنید و سس ورسسترشایر و عصاره مرغ را اضافه کنید. بگذارید جوش بیاید. شعله را کم کنید و بگذارید 20 دقیقه تا سبزیجات نرم شوند بپزد و گاهی هم بزنید. از روی شعله بردارید و برگ بو ها را بیرون بیاورید.

طرز تهیه سوپ سالمون

طرز تهیه سوپ سالمون, مواد لازم برای سوپ سالمون, طرز پخت سوپ سالمون, طرز تهیه سوپ ماهی سالمون, نحوه پخت سوپ ماهی, پخت انواع سوپ, نکاتی برای پخت سوپ ماهی سالمون, پخت سوپ سالمون, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز پخت سوپ سالمون,

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه

مواد اولیه : برای 4 نفر

 کره  2 قاشق سوپخوری
 روغن کانولا  1 قاشق سوپخوری
 پیاز (خرد شده)  1 عدد
 هویج (خرد شده)  2 عدد
 کرفس (خرد شده)  2 ساقه
 سیر (ریز شده) 2 حبه
آویشن 1 قاشق سوپخوری
برگ بو 2 عدد
سس گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
عصاره مرغ 5 فنجان
سس ورسستر شایر 1 قاشق چایخوری
آب لیمو ترش (تازه) 1 قاشق سوپخوری
خامه (پر چرب) 1/4 فنجان
ماهی سالمون 450 گرم
پیازچه (تازه، ریز خرد شده، جهت سرو) 2 قاشق سوپخوری

آویشن 1 قاشق سوپخوری (تازه، ریز شده، یا 1 قاشق چایخوری خشک)
ماهی سالمون (مزه دار شده با نمک و فلفل، پخته، تکه های کوچک)

 

طرز تهیه سوپ سالمون, مواد لازم برای سوپ سالمون, طرز پخت سوپ سالمون, طرز تهیه سوپ ماهی سالمون, نحوه پخت سوپ ماهی, پخت انواع سوپ, نکاتی برای پخت سوپ ماهی سالمون, پخت سوپ سالمون, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز پخت سوپ سالمون,

طرز تهیه :
1. یک قابلمه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط بگذارید و کره و روغن را به آن اضافه کنید. پیاز، هویج و کرفس را اضافه کنید و 5 تا 7 دقیقه تفت دهید. سیر، آویشن، برگ بو، سس گوجه فرنگی، پاپریکا و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. 1 دقیقه دیگر تفت دهید. شعله را زیاد کنید و سس ورسسترشایر و عصاره مرغ را اضافه کنید. بگذارید جوش بیاید. شعله را کم کنید و بگذارید 20 دقیقه تا سبزیجات نرم شوند بپزد و گاهی هم بزنید. از روی شعله بردارید و برگ بو ها را بیرون بیاورید.

2. با یک مخلوط کن دستی، سوپ را مخلوط کنید تا کاملاً نرم بشود. آب لیمو و خامه پر چرب را اضافه کنید و هم بزنید. سوپ را با ملاقه توی کاسه بکشید و روی آن سالمون و پیازچه بگذارید و با برش های لیمو سرو کنید.

نکته :
من سالمون را در مقداری روغن تفت دادم. شما می توانید آن را در فر بپزید یا آب پز کنید.

 

منبع : sooran.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز