خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه سس ورستر شایر نکاتی برای تهیه سس ورستر شایر

طرز تهیه سس ورستر شایر نکاتی برای تهیه سس ورستر شایر

درست کردن سس ورستر شایر, طرز تهیه سس ورستر شایر, نکاتی برای درست کردن سس, آشنایی با سس های غذا, نکاتی برای تهیه سس ورستر شایر, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, طرز تهیه انواع سس, مواد لازم برای سس ورستر شایر,طرز تهیه سس,طرز تهیه سس سفید لازانیا,طرز تهیه سس آلفردو,طرز تهیه سس مایونز,طرز تهیه سس قارچ,طرز تهیه سس سالاد سزار,طرز تهیه سس بشامل,طرز تهیه سس پاستا,طرز تهیه سس سالسا,طرز تهیه سس پستو,طرز تهیه سس ورستر شایر,دستور تهیه سس ورستر شایر,طرز تهیه انواع سس ماکارونی,طرز تهیه انواع سس ها,طرز تهیه انواع سس سالاد,طرز تهيه انواع سس,طرز تهیه انواع سس ساندویچ,طرز تهیه انواع سس پاستا,طرز تهيه انواع سس ها,طرز تهیه انواع سس برای سالاد,طرز تهيه انواع سس سالاد

طرز تهیه سس ورستر شایر نکاتی برای تهیه سس ورستر شایر

سس را در ظرف مورد نظر (نباید آلومینیومی باشد) می ریزیم و روی ظرف را می پوشانیم و اجازه می دهیم سس خنک بشود.نکته در مورد نگهداری سس ورسترشایر:* از این مقدار مواد اولیه 3 فنجان سس بدست می آید.* این سس در یخچال در ظرف در بسته به مدت 1 هفته قابلیت نگهداری دارد.منبع : sooran.com

طرز تهیه سس ورستر شایر

 درست کردن سس ورستر شایر, طرز تهیه سس ورستر شایر, نکاتی برای درست کردن سس, آشنایی با سس های غذا, نکاتی برای تهیه سس ورستر شایر, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, طرز تهیه انواع سس, مواد لازم برای سس ورستر شایر,طرز تهیه سس,طرز تهیه سس سفید لازانیا,

 

 

طرز تهیه سس ورستر شایر
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1ساعت و 15 دقیقه

 

مواد لازم جهت تهیه سس ورستر شایر :

 روغن زیتون  2 قاشق چای خوری
 پیاز خرد شده  1 عدد
 فلفل سبز بدون هسته و خرد شده  1 عدد
 سرکه  2 فنجان
 شربت ذرت  1 و 1/2 فنجان
آب 1 فنجان
لیمو شیرین پوست کنده و درشت خرد شده نصف لیمو
ترب سفید رنده شده 2 قاشق غذاخوری
فیله ماهی خشک و خرد شده 1 و 1/2 قاشق غذاخوری
سیر خرد شده 2 حبه بزرگ
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 3/4 قاشق چای خوری
میخک پودر شده 1/8 قاشق چای خوری

طرز تهیه سس ورستر شایر:

روغن زیتون را داخل ماهی تابه بزرگی ریخته و روی حرارت ملایم گرم می کنیم. پیاز و فلفل سبز را اضافه کرده حدودا 3 دقیقه روی حرارت می گذاریم تا پیاز نرم بشود.

سرکه، شربت ذرت، آب، لیمو، ترب سفید، ماهی، سیر، نمک، فلفل سیاه و میخک ا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به جوش بیاید. سپس حرارت را کم می کنیم و حدود 40 دقیقه روی حرارت کم می گذاریم تا کم کم بجوشد و به 3 فنجان برسد. در این مدت هم چند دقیقه یکبار هم میزنیم.

سس را در ظرف مورد نظر (نباید آلومینیومی باشد) می ریزیم و روی ظرف را می پوشانیم و اجازه می دهیم سس خنک بشود.

نکته در مورد نگهداری سس ورسترشایر:
* از این مقدار مواد اولیه 3 فنجان سس بدست می آید.
* این سس در یخچال در ظرف در بسته به مدت 1 هفته قابلیت نگهداری دارد.

منبع : sooran.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز