خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه سبزی پلو با ماهی آموزش آشپزی

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی آموزش آشپزی

آموزش آشپزی,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سالمون,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی قزل آلا,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی با سبزی خشک,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید,طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شیر,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سفید

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی آموزش آشپزی

اول ماهی هارو داخل شیر میذاریم و اجازه میدیم تا به آرومی یخشون باز بشه.
این کار هم طعم خوبی به ماهی میده هم عجیب بوی بد اون رو میگیره.
بعد ماهی ها رو میشوریم و اگه تمایل داشتیم پوست دوطرفش رو هم میگیریم.
پیاز رنده شده و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و آبلیمو رو توی یه ظرف مسطح باهم مخلوط میکنیم و ماهی ها رو داخلش میخوابونیم.
حتما دقت کنید که دو طرف ماهی به مواد آغشته بشه.اگه دوست داشتید میتونید پودر سیر هم به مواد اضافه کنید.
حالا یه ظرف دیگه برمیداریم و تخم مرغ هارو داخلش میشکنیم و با کمی نمک حسابی مخلوطشون میکنیم.
بعد نیم تا یک ساعت ماهی ها رو از مواد قبلی خارج کرده و دو طرف ماهی رو به تخم مرغ آغشته میکنیم.
برای اضافه کردن آرد سوخاری دوره داریم:

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

آموزش آشپزی,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سالمون,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی قزل آلا,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی با سبزی خشک,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید,طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شیر,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سفید,

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

آماده سازی: ۱ ساعت
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی (بدون نیاز به فر)

 

مواد اولیه برای ۵ نفر :

آبلیمو به مقدار لازم

آرد سوخاری به مقدار لازم

زردچوبه به مقدار لازم

زنجبیل ۲ قاشق چای خوری

تخم مرغ  ۲ عدد

پیاز  ۱ عدد متوسط (رنده شده)

برنج ۵ پیمانه

ماهی ۵ تکه

سبزی ۳ پیمانه (آب پز یا بخار پز)

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه پلو:

برنج رو بعد از آبکش کردن با سبزی مخلوط میکنیم و توی قابلمه مناسبی میریزیم تا دم بکشه.

طرز تهیه ماهی سوخاری:

آموزش آشپزی,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سالمون,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی قزل آلا,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی با سبزی خشک,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید,طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شیر,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سفید,

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

اول ماهی هارو داخل شیر میذاریم و اجازه میدیم تا به آرومی یخشون باز بشه.
این کار هم طعم خوبی به ماهی میده هم عجیب بوی بد اون رو میگیره.
بعد ماهی ها رو میشوریم و اگه تمایل داشتیم پوست دوطرفش رو هم میگیریم.
پیاز رنده شده و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و آبلیمو رو توی یه ظرف مسطح باهم مخلوط میکنیم و ماهی ها رو داخلش میخوابونیم.
حتما دقت کنید که دو طرف ماهی به مواد آغشته بشه.اگه دوست داشتید میتونید پودر سیر هم به مواد اضافه کنید.
حالا یه ظرف دیگه برمیداریم و تخم مرغ هارو داخلش میشکنیم و با کمی نمک حسابی مخلوطشون میکنیم.
بعد نیم تا یک ساعت ماهی ها رو از مواد قبلی خارج کرده و دو طرف ماهی رو به تخم مرغ آغشته میکنیم.
برای اضافه کردن آرد سوخاری دوره داریم:

راه اول:

آرد رو توی یه سینی بریزیم و دو طرف ماهی رو توش بخوابونیم.این کار راحتتره اما باعث میشه آردمون هدر بره.

راه دوم:

که خودمم استفاده میکنم:ماهی رو توی یک دست بگیریم و با دست دیگه آرد رو روش بپاشیم.
داخل تابه روغن ریخته و اجازه میدیم حسابی داغ بشه.زنجبیل رو هم اینجا به روغن اضافه میکنیم که مزه خوبی به ماهی میده.
بعد تا اونجایی که ممکنه شعله رو کم میکنیم و ماهی ها رو داخل روغن میذاریم تا سرخ بشه.حتما دو طرف ماهی رو کامل سرخ کنیم.
نوش جان!

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز